تازہ کاری: 15 مارچ ، 2018
اس سال کی شراب تماشائی گرینڈ ٹور واشنگٹن ، ڈی سی میں 20 اپریل کو کُکیں۔ جب آپ شہر میں موجود ہیں تو 90 پوائنٹس یا اس سے زیادہ درجے کی 200 سے زیادہ الکحل چکھنے کے دوران ، کھانے پر بہہ جانے والی زبردست شراب کو یہاں رکھیں شراب تماشائی ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ۔ یہ 11 مقامات شہر کے ہلچل کھانے کا منظر پیش کرتے ہیں ، جس میں شراب کی فہرستیں بہت سارے خطوں ، اسٹائلوں اور پرانی جگہوں میں متاثر کن وسعت اور گہرائی کی پیش کش کرتی ہیں۔ اگر آپ پہلے سے ہی نہیں ہیں ، اپنے ٹکٹ خریدیں D.C. چکھنے ، اور نیو یارک سٹی اور لاس ویگاس میں اگلے اسٹاپ پر تفصیلات حاصل کریں۔ دنیا بھر میں شراب کے کھانے کے مزید عمدہ مقامات کو دیکھنے کے لئے ، دیکھیں شراب تماشائی ’s تقریبا 3، 3،800 ریسٹورینٹ ایوارڈ ، سمیت 100 گرینڈ ایوارڈ وصول کنندگان ہمارے اعلی اعزاز کے انعقاد.
بوربن اسٹیک
فور سیزنز ہوٹل واشنگٹن ، D.C. ، 2800 پنسلوینیا Ave. N.W.
ٹیلیفون (202) 944-2026
ویب سائٹ http://www.fourselines.com/washington/dining/restosts/bourbon_steak/
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
اسٹرلنگ ایلیمینڈورف نے پانچ بہترین ایوارڈ کے ساتھ ملک بھر میں مقام جیتنے والے مقامات کی بحالی کی ، مائیکل مینا کا بوربن اسٹیک مختلف قسم کے انتخابی دکانوں کے ساتھ ٹاپ نمبر والی الکحل کو جوڑ دیا۔چار سیزن ہوٹل ، بوربن اسٹیکakس میں جارج ٹاؤن کے قلب میں مقیم ڈی سی مقام 2009 کے بعد سے بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس حاصل کرچکا ہے۔ شیف ڈریو ایڈمز کے مینو پر گائے کے گوشت میں کٹوتیوں کے ساتھ ساتھ سمندری غذا کے آپشنس کی ایک درجہ بندی سے بھی انتخاب کریں۔ شراب کے ڈائریکٹر وین رابرٹن 850 سلیکشن فہرست کی نگرانی کرتے ہیں ، جس میں کیلیفورنیا ، برگنڈی ، بورڈو ، شیمپین اور اٹلی میں طاقت ہے ، جس میں کئی درجن بڑی بوتلوں کی گولیاں کھڑی کی گئی ہیں۔
فلائٹ شراب بار
777 چھٹا سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 864-6445
ویب سائٹ www.flightdc.com
کھولو رات کا کھانا ، پیر سے ہفتہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
بشکریہ فلائٹ شوہر اور بیوی کی ٹیم کبیر عامر اور سواتی بوس ڈی سی شراب بار فلائٹ میں اس شو کو چلاتے ہیں۔ڈی سی میں انتخاب کرنے کے لئے شراب کی کافی مقداریں موجود ہیں ، لیکن کچھ کے پاس بیسٹ آف ایوارڈ آف ایکسیلینس جیتنے کی وسعت اور گہرائی ہے۔ فلائٹ شراب بار چیناٹاون میں۔ شراب کے ڈائریکٹرز سواتی بوس اور کبیر عامر 505 سلیکشن لسٹ کی نگرانی کرتے ہیں ، جس میں فرانس ، برگنڈی ، اٹلی ، کیلیفورنیا اور اسپین کی طاقتوں کے ساتھ ساتھ دنیا بھر کے شراب کے متعدد خطوں کی پیش کشوں کو شیف جیمز بارٹن کے عصر حاضر کے اطالوی عشائیہ مینو کے ساتھ جوڑنا ہے۔ . اس نام کے مطابق ، یہ ریستوراں 10 صفحات پر محیط پرواز کے اختیارات مہیا کرتا ہے ، نیز انتخاب کے انتخاب کا ایک انتخاب اور نایاب تکلیف کے ذریعے ایک تک رسائی حاصل کی جاتی ہے۔ کوروائن شراب محفوظ کرنے کا نظام ، جو شراب پینے والوں کو بوتل کا کارک ہٹائے بغیر شراب کا نمونہ لینے کی اجازت دیتا ہے۔
شیشی
601 پنسلوانیا Ave. N.W.
ٹیلیفون (202) 525-1402
ویب سائٹ www.fioladc.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
فیگلا میں گریگ پاورز ، فیبیو ٹربوچی کا اطالوی کھانا شراب کی طاقت کے لئے پیڈمونٹ ، ٹسکنی ، برگنڈی ، بورڈو ، کیلیفورنیا اور شیمپین میں ایک اہم جوڑا ہے۔وہائٹ ہاؤس اور کیپیٹل کے بیچ ، نیشنل مال سے صرف آپ کو بلاک ہوگا ، آپ کو بہترین کا ایوارڈ آف ایکسی لینس جیتنے والا ملے گا شیشی ، شیف کے مالک Fabio Trabocchi کا پرچم بردار ریستوراں۔ اٹلی کے مارچی خطے کے رہنے والے ، ٹربوچی کا ارادہ ہے کہ برتن میں نرم پولنٹا کے ساتھ فوئی گراس ، اسکویڈ انک ٹیوئل کے ساتھ لابسٹر بسک اور سیلری روٹ پیوری کے ساتھ برmbے جیسے علاقائی اطالوی کھانا پکانے کی صداقت کو حاصل کرنا ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر کاسپر رائس 1،500 سلیکشن لسٹ کی رہنمائی کرتے ہیں ، جس میں پیڈمونٹ ، ٹسکنی ، برگنڈی ، بورڈو ، کیلیفورنیا اور شیمپین پر توجہ دی جاتی ہے ، جس میں نصف بوتل میں تقریبا nearly 60 آپشنز شامل ہیں۔
جوز کا سمندری غذا ، پرائم اسٹیک اور پتھر کیکڑا
750 15 سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 489-0140
ویب سائٹ www.joes.net
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
اگرچہ پورے ملک میں تین بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس ہیں J جوز کے سمندری غذا ، پرائم اسٹیک اور اسٹون کریب کے مقامات ، یہ وہائٹ ہاؤس سے صرف ایک قدم ہے۔ کیون برات نے شراب پروگرام میں ہدایت کی ڈی سی مقام ، جس میں کیلیفورنیا اور فرانس میں آپ کے اسٹیک یا سمندری غذا کے انتخاب کے ساتھ جوڑنے کے ل nearly قریب 450 انتخاب ہیں۔ اس کے کھانے اور رات کے کھانے کے اوقات کے علاوہ ، ہفتہ اور اتوار کے دن ، ریستوراں برنچ کے لئے بھی کھلا ہوتا ہے ، جب یہ گلاس کے ذریعہ آدھی قیمت والی شراب پیش کرتا ہے۔
ڈپلومیٹ
1601 14 سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 332-3333
ویب سائٹ www.lediplomatedc.com
کھولو ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
جیمز جیکسن لی ڈپلومیٹ میں شراب کی فہرست پیش کی گئی ہے جو اس کے فرانسیسی کھانوں کی عکاسی کرتی ہے۔D.C. میں کلاسک فرانسیسی بسٹرو کھانا کو ترس رہے ہیں؟ ایوارڈ آف ایکسیلنس جیتنے کی کوشش کریں ڈپلومیٹ لوگان سرکل میں۔ وہاں ، شیف مائک ابٹ کے مینو میں کلاسیکی کیفے کے ماحول میں مستفید ہونے والے ماؤلز فرائٹس ، اسٹیک آو پوویر اور پیاز کے سوپ گرینٹن کو پرسکون کرنے والے پسندیدہ شامل ہیں ، گرم دنوں میں 'این پلیین ایئر' بیٹھنے کے ساتھ۔ شراب کے ڈائریکٹر ایرک سیگل باbaم کی معتدل قیمت ، 350 سلیکشن کی فہرست فرانس اور کیلیفورنیا میں طاقت پیش کرتی ہے۔
ماسیریا
1340 چوتھا سینٹ N.E.
ٹیلیفون (202) 608-1330
ویب سائٹ www.masseria-dc.com
کھولو رات کا کھانا ، منگل تا ہفتہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
اسکاٹ سوچمن پیر جوڑی کی اپنی 885 سلیکشن فہرست میں سے بوتل کے ساتھ اطالوی پکوان۔اٹلی کے پگلیہ علاقے میں ایک فارم کے لئے نامزد ، ماسیریا شراب اور کھانا دونوں کے ذریعہ شیف نکولس اسٹیفینیلی کی اطالوی جڑوں کی نمائش۔ شراب کے ہدایت کار جان فلکنز کی 900 کے قریب انتخاب کی فہرست ٹسکنی اور پیڈمونٹ میں سب سے مضبوط ہے لیکن برگنڈی ، شیمپین ، بورڈو اور کیلیفورنیا میں بھی چمکتی ہے۔ ہر ایک چکھنے والے مینو کے اختیارات کے ساتھ شراب کے جوڑے دستیاب ہیں: 92 افراد کے لئے چار کورس ، 108 ڈالر کے لئے پانچ اور 135 ڈالر میں چھ۔ کھانے کے زیادہ مباشرت کے تجربے کے لئے ، مہمان آٹھ کورس کے شیف کا دسترخوان بھی بک کرسکتے ہیں۔ پکوان روایتی اور رجحان کا ایک چوراہا ہے ، جس میں پلیسو جیسے XO چٹنی کے ساتھ لسانیوانی اور وینس کے ساتھ ریوسوٹو ہے۔
پلمے
جیفرسن ، 1200 16 سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 448-3227
ویب سائٹ www.plumedc.com
کھولو رات کا کھانا ، منگل تا ہفتہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
سٹرلنگ ایلیمینڈورف وائن کے ڈائریکٹر ڈیوڈ میٹز 6000 بوتلوں کی انوینٹری کا نظم کرتے ہیں۔D.C. کھانے کے تجربے کے لئے جو واقعتا presidential صدارتی ہے ، شہر کے بہترین شہر ایوارڈ برائے بہترین کارکردگی کا فاتح بن گیا پلمے . تاریخی جیفرسن ہوٹل میں واقع ، یہ ریستوراں شراب سے محبت کرنے والے تیسرے صدر کے ذائقوں کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے جس میں رات کے کھانے اور مشروبات کے مینوز شامل ہوتے ہیں ، جس میں مونٹیسیلو میں واقع اس کے باورچی خانے کے باغات سے حاصل کی جانے والی آمدورفت اور مڈیرس کی ایک وسیع صف شامل ہوتی ہے جو وسط میں آتی ہے۔ -1800s. شراب کے ڈائریکٹر ڈیوڈ میٹز نے 1،400 سلیکشن سلیکشن کی فہرست پر نظر رکھی ہے ، جس میں کیلیفورنیا ، برگنڈی ، رھن ، بورڈوکس ، اسپین ، شیمپین اور اٹلی کے علاوہ ورجینیا کے مقامی پسندیدہ کی کافی تعداد پر زور دیا گیا ہے۔
RPM اطالوی
650 K سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 204-4480
ویب سائٹ www.rpmrestosts.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
لیٹش انٹرٹینمنٹ یو گروپ میں بہترین ایوارڈ کے بہترین ایوارڈ میں سے ایک ، RPM اطالوی شراب کا ایک وسیع پروگرام اور جدید اطالوی کرایہ پیش کرتا ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر سنڈی ووڈمین ایک ہزار سے زیادہ انتخابوں کی فہرست کا انتظام کرتے ہیں ، جن میں سے 20 شیشے کے ذریعہ پیش کیے جاتے ہیں۔ یہ فہرست پیاڈمونٹ ، ٹسکنی اور کیلیفورنیا میں سب سے مضبوط ہے ، جس میں کلیکٹر کی بوتلیں ہیں ٹینوٹا ڈیل۔ اورنیلیا ٹوسکانہ ماسسیٹو 1998 ($ 2،398) اور 1982 اور 1988 کے ونٹیجز گاجا بارباریکو کوسٹا روسی (3 1،314 اور 29 1،292)۔ شیف ڈگ سلاسٹیس ’مینو میں ہم عصر اسپن ہوتا ہے ، جس میں پستا شامل ہیں جس میں شاہی کیکڑے اور فریسنو چلی اور پیپارڈیل شارٹ پسلی راگ کے ساتھ روزانہ سپتیٹی کی طرح روزانہ بنایا جاتا ہے۔
بلیو بتھ ہوٹل
پارک حیات واشنگٹن ، 1201 24 ویں سینٹ این ڈبلیو.
ٹیلیفون (202) 419-6755
ویب سائٹ www.blueducktavern.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
ایکسیلنس کا ایوارڈ
جارج ٹاؤن کے پارک حیات واشنگٹن میں ، بلیو ڈک ٹورن نے موسمی امریکی کھانا جوڑے کے ایوارڈ. فاتح کی فہرست کے ساتھ جوڑا۔ایکیلینس فاتح کا ایوارڈ بلیو بتھ ہوٹل جارج ٹاؤن میں موسمی ، مقامی طور پر تیار کیے جانے والے امریکی کھانوں کی خدمت پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے ، جس میں لکڑی کے تندور سے بھنے ہوئے ہڈیوں کے گودے ، ٹماٹر اورینج مارملیڈ کے ساتھ بتھ کی چھاتی اور بریک بین پھلیاں کے ساتھ خستہ آکٹپس شامل ہیں۔ شراب کی فہرست میں کیلیفورنیا اور فرانس پر روشنی ڈالی گئی ہے ، اور ورجینیا ، نیو یارک اور میری لینڈ کی مقامی شرابوں کو بھی حیرت انگیز بناتی ہے۔ پیش کردہ 350 انتخابوں میں سے ، 40 سے زیادہ شیشے کے ذریعہ دستیاب ہیں۔
آئرن گیٹ ریستوراں
1734 N سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 524-5202
ویب سائٹ www.irongaterestenterdc.com
کھولو ڈنر ، روزانہ لنچ ، منگل تا جمعہ
ایکسیلنس کا ایوارڈ
بشکریہ آئرن گیٹ ریستوراں آئرن گیٹ ریستوراں کا ایوارڈ آف ایکسی لینس کا لطف اٹھائیں its اس کے بیرونی آنگن میں شراب کی فاتح جیتنا۔ڈوپونٹ سرکل کے وسط میں واقع ایک تاریخی پراپرٹی میں ، آئرن گیٹ ریستوراں یونان اور اٹلی کی طرف سے حوصلہ افزائی کے ذریعے بحیرہ روم کے کھانا پیش کرتا ہے۔ شیف انتھونی چٹٹم سے ، چکھنے والے مینو کا اختیار چھ کورسوں میں پیش کیا جاتا ہے ، جس میں لا لا کارٹے مینو کے علاوہ اختیاری شراب کی جوڑی بھی شامل ہوتی ہے۔ 200 سلیکشن لسٹ نے 2015 کے بعد سے بہترین ایوارڈ حاصل کیا ہے ، جس میں دونوں ممالک کے خطوں سے دیسی انگور کی مختلف قسمیں حاصل کی گئیں ، اور شراب کی کم مائل ہونے کی وجہ سے ، مشروبات کی فہرست سے باہر 30 سے زائد بوتلیں بیئر اور سائڈر ہیں۔
گڑبڑ
480 ساتویں سینٹ N.W.
ٹیلیفون (202) 628-7949
ویب سائٹ www.jaleo.com/dc
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
ایکسیلنس کا ایوارڈ
گریگ پاورز جیلیؤ جوس آندرس کے 15 ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ افراد میں سے ایک ہیں۔جلیو ، سپر اسٹار شیف جوس آندرس اور شریک مالک روب وائلڈر کا اصل ہسپانوی ریستوراں ہے پانچ مقامات تخلیقی ، تاپس طرز کے مینوز کے ساتھ ، جس میں چار ایوارڈ آف ایکسیلنس فاتح شامل ہیں۔ ڈی سی مقام ، پین کوارٹر میں واقع ، اس پیک سے باہر کھڑا ہے ، جس میں اسپین کے مشہور ریسٹورینٹ ال بُلی ، جو سن 2011 میں بند ہوا تھا اور جن کی مشہور الکحل تھیں ، کے خانے سے ایک درجن سے زیادہ شراب کا ذخیرہ لیا گیا تھا۔ سوتبی کی 2013 میں نیلامی ہوئی . اس مجموعہ کے جواہرات میں شامل ہیں الوارو پالسیوس L'Ermita 2003 میگنم میں اور نمنتھیا وائنری ٹرمینتھیہ ٹورو 2004. شراب کے ڈائریکٹر اینڈی مائرز ’230 سلیکشن لسٹ ملک بھر کے علاقوں سے ہسپانوی انتخاب میں مضبوط ہے ، اور اس میں کئی شیری شامل ہیں۔