س: 'ٹیبل شراب' میں شراب کی زیادہ سے زیادہ مقدار کتنی ہے؟ oh جان ، ہمبلڈ ، بیمار۔
TO: پہلی بات یہ نوٹ کرنے کی ہے کہ امریکہ میں فروخت ہونے والی شراب میں شراب کی فیصد ہے جس میں حجم درج ہے۔ غور سے دیکھیں - یہ عام طور پر چھوٹے پرنٹ میں ، یا لیبل کے کنارے پر ہوتا ہے ، لیکن یہ وہاں ہونا چاہئے۔ اگر یہ نہیں ہے ، اور لیبل 'ریڈ ٹیبل شراب' یا 'وائٹ ٹیبل شراب' پڑھتا ہے ، اس کا مطلب ہے کہ شراب حجم کے لحاظ سے 7 سے 13.9 فیصد کے درمیان ہے۔
زیادہ تر الکحل شراب کی فیصد کی فہرست لائے گی۔ یہ سمجھنا ضروری ہے کہ یہاں تک کہ اگر ایک نمبر درج ہے ، الکحل اور تمباکو ٹیکس اور تجارتی بیورو (ٹی ٹی بی) ، شراب کے لیبلوں کو ریگولیٹ کرنے کا ذمہ دار سرکاری ادارہ ، ایک 'رواداری' کی اجازت دیتا ہے 14 فیصد سے زیادہ اے بی وی کے ساتھ شراب کے ل table ٹیبل الکحل کے لئے پلس یا مائنس 1.5 فیصد کا ، لیبل پر درج تعداد اصل فیصد کے 1 فیصد کے اندر ہونی چاہئے۔
جب ایک شراب میں 16 فیصد سے زیادہ شراب ہوتی ہے تو ، ٹی ٹی بی اسے 'میٹھی' یا 'قلعہ بند' والی شراب کے طور پر درجہ بندی کرتی ہے اور اسے زیادہ شرح پر ٹیکس دیتی ہے۔ (نوٹ کریں کہ 'میٹھی' زمرے میں 14 فیصد اے بی وی سے زیادہ کی کوئی چیز شامل تھی۔) لیکن شراب کو 17 فیصد تک الکحل کو دیکھنا غیر معمولی بات نہیں ہے جبکہ تکنیکی طور پر 'میٹھی شراب' کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ اسے بطور میز استعمال کیا جا be شراب
بعض اوقات اعلی الکحل شراب 'گرم' کا ذائقہ لے سکتی ہے ، جہاں آپ کو الکحل جلنے کا احساس ہوتا ہے اور شراب میں توازن کا فقدان ہوتا ہے ، لیکن میرے پاس بہت زیادہ جرات مندانہ ، سرسبز لال بھی موجود ہیں جو اعلی ABVs کے ساتھ توازن اور پیچیدگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔