محترم ڈاکٹر وینی ،
میرے ایک دوست نے مجھ سے ایک برونیلو اور کیبرنیٹ سوویگن کے ذائقہ کے درمیان فرق پوچھا تھا۔ یہ میری توقع سے کہیں زیادہ مشکل تھا۔ آپ فرق کو کس طرح بیان کریں گے؟
1 بوتل شراب میں کتنے اونس ہیں
red فریڈرک ایل ، مونٹریال
پیارے فریڈرک ،
مدد کے لئے خوش! آئیے اس سے شروع کرتے ہیں کہ دونوں الکحل کیسے مماثلت رکھتی ہیں: دونوں برونیلوس اور کیبرنیٹ سوویگنون بھرپور ، جسمانی سرخ شراب ہیں۔
برونیلو ایک شراب کا نام ہے جو قانون کے ذریعہ اٹلی کے ٹسکانی کے مونٹالکینو علاقے سے آتا ہے ، برونیلو استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے 100 فیصد سانگیوس انگور .
جو ڈرائر میرلوٹ یا کیبرنیٹ ہے
کیبرنیٹ ساوگنن ایک شراب کی شراب ہے جو دنیا بھر کے بہت سارے شراب علاقوں میں بڑی کامیابی کے ساتھ اُگایا جاتا ہے ، سب سے مشہور کیلیفورنیا کا نیپا ویلی اور فرانس کا بورڈو علاقہ ہے۔ بورڈو میں ، کیبرنیٹ سوونگن عام طور پر مرلوٹ ، کیبرنیٹ فرانک ، پیٹ ورڈوٹ یا میلبیک کے ساتھ مل جاتی ہے۔ یہ ایک ایسا نسخہ ہے جو دنیا بھر کے بہت سارے خطوں میں مشہور ہے اور اس کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے 'بورڈو طرز کا مرکب۔'
جہاں تک اختلافات؟ میں یہ کہوں گا کہ برونیلو کی بہترین نمونوں میں زیادہ خوشبو آئے گی ، اور وہ لیکورائس ، چمڑے اور معدنیات کے نوٹوں کو دکھا رہے ہوں گے ، جبکہ کیبرنیٹ سوونگنس میں عام طور پر زیادہ کیسیز اور تمباکو کے ذائقے ہوں گے۔ میں برونیلوس کے بارے میں سوچتا ہوں کہ خاص طور پر ٹینک ، تنگ اور طاقت ور ہے ، اور بوتل کی کچھ عمر کے ساتھ ان کا بہترین مظاہرہ کررہا ہوں۔
کیا سرخ شراب میں سفید شراب سے زیادہ شراب ہے؟
rڈریٹر ونnyی