کچھ ممنوعہ حقائق کے ساتھ معلوم کریں کہ امریکہ میں کیا ہوا ہے جو آپ کو حیران کردے گا۔ یقین کریں یا نہیں ، ہم ابھی بھی شراب کے دوران شراب پی رہے تھے اور شراب بنا رہے تھے اور بہت سے معاملات میں یہ قانونی بھی تھا۔
کیا تم جانتے ہو؟ حرمت کے دوران شراب پینا قانونی تھا۔حیرت انگیز ممنوعہ حقائق
اورنج کاؤنٹی کے نائبین غیر قانونی طور پر تیار کردہ شراب کو پھینک دیتے ہیں۔ اورنج کاؤنٹی آرکائیوز
حرمت کیوں ہوئی؟
ممنوعہ قانون کو نافذ کرنے سے پہلے ، 15 سال سے زیادہ کا کوئی شراب پی سکتا تھا۔ اس وقت ، امریکہ سالانہ 27 شراب بوتل کے حص porے کے برابر حصوں کو ہر سال اوسط سے 10-14 گنا زیادہ سیدھے شراب میں گھسا رہا تھا۔ شراب نوشی ایک پریشانی تھی ، لیکن اس کے علاوہ بھی کچھ دیگر مسائل تھے جن پر پابندی عائد ہوتی نظر آتی تھی جس میں بچوں کی مزدوری ، غربت اور تارکین وطن مخالف نظریات شامل تھے۔ نئی تارکین وطن کی آبادی اور ان کے الکحل رواج بشمول بیئر (جرمن تارکین وطن) ، شراب (کیتھولک) اور وہسکی (آئرش) کے خلاف بھی نفرت تھی۔
جب ولڈسٹ ایکٹ منظور ہوا: بہت سارے ووٹروں نے دھوکہ دہی کا احساس کیا کیونکہ ان کے خیال میں شراب اور شراب جیسے کم شراب پینے کی اجازت ہے۔
ممانعت سے پہلے شراب کی فروخت کی گئی 141 ملین بوتلیں
ممنوعیت کی منتقلی تک ، اس وقت کے بہت سارے عظیم شراب خانوں بشمول گری اسٹون ، برون اور چیکس اور ڈی ترک نے کیلیفورنیا شراب الائنس کے ذریعہ اپنے اسٹاک فروخت کرنے پر مرتکز ہوئے۔ انہیں تقریبا 50 ملین گیلن شراب (75 اولمپک سائز کے سوئمنگ پول کے برابر!) کا ذخیرہ فروخت کرنے کی ضرورت ہے۔
واشنگٹن پوسٹ (1921) سے ذریعہ
پری ممنوعہ شراب خریدنا فراک آؤٹ
قانون کے نفاذ سے پہلے ہی عوام کا ذخیرہ اندوز ہو گیا۔ ایکٹ منظور ہونے کے بعد ، 3 ماہ کے عرصے میں ، شراب کی کل 141 ملین بوتلیں عوام کو فروخت کردی گئیں۔ ایک ہوشیار تاجر ، ہورٹیو لانزا کے نام سے ، مہینوں کو ایک موقع کی حیثیت سے ممنوعہ قرار دیتے ہوئے دیکھتا تھا اور انہوں نے سی ڈبلیو اے سے 1.3 ملین گیلن (6 لاکھ بوتل شراب کے مساوی) خریدا اور اسے زیادہ منافع کے مارجن پر فروخت کیا۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںوولسٹڈ ایکٹ کے منظور ہونے کے بعد اب بھی کافی مقدار میں شراب چلانا باقی تھا
17 جنوری ، 1920 کو صبح 12 بجے پر والڈسٹ ایکٹ کا نفاذ ہوا اور اس ایکٹ کے بعد پہلے سال ، عوام ’نوبل تجربہ‘ کے بارے میں ان کی رائے سے خوش ہوئے۔ بہت سے شراب خانوں نے اپنے دروازے بند کردیئے اور اپنے بیرل انڈیل دئیے۔
بدقسمتی سے ، جوش بہت کم رہا جب لوگوں نے محسوس کیا کہ اس نے امریکی مسائل کو ٹھیک نہیں کیا ہے۔ دراصل ، حرمت کو اس وقت مشکل تر کردیا گیا تھا جب کاروباری اور مجرم دونوں ہی قانون میں موجود خامیوں کا استحصال کرتے تھے:
دواؤں کی دکانوں نے دواؤں کے مقاصد کے لئے شراب بیچی
حرمت کے دوران والگرینز صرف 20 اسٹورز سے بڑھ کر 500 سے زائد ہوگئی۔
ایک اندازے کے مطابق نیویارک شہر میں 30،000 speakeasies پایا جاسکتا ہے
(نشہ روم) سے کاسا روڈریگو مجموعہ
بوز کروز بین الاقوامی پانیوں میں بے مقصد تیر گیا
اصل بوز کروز ذریعہ
حرمت کے دوران شراب
کیا تم جانتے ہو؟ ہر سال 200 گیلن تک ‘ذاتی’ شراب تیار کرنا قانونی تھا (اور اب بھی ہے)۔قانون کی منظوری اور بہت سے داھ کی باریوں کو ختم کرنے کے باوجود ، کچھ نقائص موجود تھے جس کی وجہ سے ابھی تک شراب پینا ممکن ہوگیا تھا۔
گھر شراب بنانا
شراب کی اینٹیں کمپیکٹڈ انگور کے بکس تھیں جو ممنوعہ کے دوران گھر میں شراب بنانے کے لئے استعمال ہوتی تھیں۔ ذریعہ
کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ ذاتی استعمال کے ل a ہر سال 200 گیلن شراب قانونی طور پر تیار کرسکتے ہیں؟ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ ممنوعہ کے دوران گھریلو شراب سازی میں اس کے سائز میں 9 گنا اضافہ ہوا ہے۔ انگور کے کاشتکاروں کو براہ راست صارفین کو 'شراب کی اینٹیں' فروخت کرنے کا کاروبار ملا۔ کمپیکٹ شدہ انگور کے یہ خانوں کو کیلیفورنیا سے مشرقی ساحل پر بڑی آبادی پہنچایا گیا تھا۔ یقینا ، پنوٹ نائیر ، چارڈونی اور کیبرنیٹ سوویگنن جیسی اقسام ایک ماہ طویل فریٹ ٹرپ سے نہیں بچ سکے تھے لہذا انگور کے باغوں نے ایلیکینٹ بوسکیٹ کی طرح زیادہ سخت انگور لگائے تھے ، جو ایک اینٹ کی شکل میں زیادہ دلکش لگتے تھے۔
مفت شراب نوشی کے لئے مفت
مقدس شراب
ان کی پیداوار کا واحد مقصد کیتھولک خدمات کے لئے کچھ شراب خانوں نے ساکرمینٹل شراب کا حوالہ دیا۔ حرمت سے بچنے کے ل Some کچھ شراب خانوں میں شامل ہیں:
شراب ممنوعہ کے دوران ‘انگور کے پروڈیوسر’ بن گئے۔ سے لوئس ایم مارٹینی
- بیولیؤ انگور
- پوپ ویلی وائنری
- کونکنن وائنری
- برنجر وائنری
- لوئس ایم مارٹینی
- سان انتونیو وینری (لاس اینجلس)
- برنارڈو وینری (سان ڈیاگو)
1924 تک ، سرکاری عہدیداروں کو سیرامنٹل شراب پر انتہائی شبہ تھا اور اس نے بہت زیادہ اجازت نامے کھینچتے ہوئے صرف 2 مختصر سالوں میں تقریبا 10 ملین گیلن تک پہنچ گئے۔
غیر قانونی شراب فروخت
بہت سے کسانوں نے اپنے داھ کی باریوں کو چھلنی ، ناشپاتی اور آڑو سے تبدیل کیا لیکن کچھ ایکڑ پر داھ کی باریوں پر رکھی گئی۔ اس وقت کے دوران ، زیادہ تر فون پارٹی لائنوں کے ہوتے تھے ، لہذا خریدار کسانوں سے شراب کی درخواست کے لئے کوڈ کے نام استعمال کرتے تھے۔ اس موضوع پر ایک چھوٹی چھوٹی ویڈیو وہ کہانی ہے جس میں رابرٹ بیئل اپنے والد کے زنفینڈل شراب کو کہتے ہیں کالی چکن
1933 میں ممنوعہ کی منسوخی
دائیں طرف: ‘لڑکیوں کی جماعتیں ہوٹل کی سلاخوں میں کھڑی ہوجاتی ہیں‘ ‘- ممانعت کے بعد بیشتر ریاستوں میں شراب نوشی کی عمر 21 ہو گئی تھی۔ ذریعہ
18 ویں ترمیم ، جو ہمارے لئے قومی ممنوعہ ایکٹ کے نام سے زیادہ مشہور ہے ، امریکہ کی تیز تر ترمیم میں سے ایک تھی جو بنائی اور منسوخ کی گئی تھی۔ آخر کار اس کی منظوری 5 دسمبر 1933 کو صدر فرینکلن ڈی روزویلٹ کی میعاد کے دوران ہوئی rum ایک سیاہ فام اور پلئموت برانڈ جن مارٹینس کا پرستار۔ اس کی منسوخ کرنے کی بہت ساری وجوہات تھیں ، لیکن شاید سب سے زیادہ طاقتور اسٹاک مارکیٹ کا کریش اور افسردگی تھا۔ بولز کے کاروبار کو قانونی حیثیت دینا ٹیکسوں کی وصولی اور والسٹڈ ایکٹ کے نفاذ کے اخراجات ادا کرنے کا ایک بہترین موقع تھا۔
امریکہ: ذائقہ سمجھنے کے لئے بھی پیاسا؟
حرمت کے اختتام نے محنتی شراب کے نئے برانڈز کے دروازے کھول دیئے۔ ذریعہ
جتنی پابندی نے اس کی مدد کی اس نے شراب اور دیگر مشروبات میں امریکہ کے امتیازی ذائقہ کو بھی متاثر کیا۔ ممانعت کی منسوخی کے بعد کے سالوں میں ، بہت سے صنعتی شراب خانوں نے سب سے پہلے پیاسے عوام کا مطالبہ پورا کیا۔ یہ 1960 کی بات نہیں تھی جب شراب خانوں نے معیار کو بہتر بنانا شروع کیا ، اور ہم اس کے لئے ہمیشہ کے لئے شکر گزار ہیں۔