محترم ڈاکٹر وینی ،
کونکورڈ انگور سے تیار کردہ شراب کا کیا ذائقہ ہے؟
arah سارہ ، لیک اسٹیونس ، واش۔
پیارے سارہ ،
کونکورڈ انگور مشرقی ریاستہائے متحدہ کے رہنے والے ہیں ، اور ان انگوروں سے بنی ہوئی بیشتر الکحل غیر خشک انداز میں بنائی جاتی ہے (ان کا ذائقہ بہت میٹھا ہے)۔ اگر آپ نے کبھی کوشش کی ہے منیشوٹز ، آپ نے کونکورڈ انگور سے تیار کردہ شراب کھائی ہے۔ یہ شراب مجھے انگور کے جوس ، یا انگور کے سوڈا کے ذائقے کی یاد دلاتے ہیں۔ انہیں 'لومڑی' نوٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جو مجھے پرانے کوٹ کی بو کی یاد دلاتا ہے۔ یہ ناگوار نہیں ہے ، اس ساری خوش حالی کے لئے صرف ایک مخصوص فضل نوٹ۔
ریڈ شراب کی 5 آانس میں کیلوری
کونکورڈ پر مبنی شراب کی بڑی اکثریت بہت ذائقہ دار ہے ، لیکن کونکورڈ انگور میں واقعی زیادہ روایتی شراب انگور کے مقابلے میں کم چینی ہوتی ہے ، اور وہ نظریاتی طور پر بہت سارے اسٹائل میں بنائے جاسکتے ہیں۔ عام طور پر ، شراب ساز chaptalize ، یا شراب شامل کریں ، کونکورڈ کے قدرتی طور پر کم ہونے کے ل. الکحل میں برکس رینج
کونکورڈ انگور بھی شراب انگور کی بہت سی دوسری قسموں سے مختلف ہیں کیونکہ وہ 'پرچی کھالیں' کے نام سے مشہور ہیں۔ یعنی ، جلد بہت پھسلتی ہے اور انگور کے گودا کو اتار دیتی ہے۔ زیادہ تر شراب انگور کے ساتھ ، کھالیں اندر کے گودا سے منسلک ہوتی ہیں۔
پرچی کھالوں کو شراب میں دبانا زیادہ مشکل ہوتا ہے: کھالیں گودا کو ختم کردیتی ہیں اور کھالوں میں موجود ٹینن پریس میں زیادہ نہیں نکال پاتے ہیں۔ آخری نتیجہ وہ شراب ہے جس میں ٹیننز یا ڈھانچہ بہت زیادہ نہیں ہوتا ہے۔
rڈریٹر ونnyی