اب جبکہ شراب تماشائی اس کے مدیران جگہ پر پناہ لے رہے ہیں ، ہم ان تمام فلموں اور ٹی وی شوز کو دیکھ رہے ہیں جو ہم نے کھوئے ہیں ، یا ماضی سے اپنی پسندیدہ دیکھنے کی خوشیوں پر نظر ڈال رہے ہیں۔ یقینا، ہمارے انتخاب میں شراب اور کھانے کی خاصیت بہت زیادہ ہے۔ اگر ہم شراب کے علاقوں کا دورہ کرنے یا اپنے پسندیدہ ریستورانوں میں کھانے سے باہر نہیں نکل سکتے تو کم از کم ہم سیکھ سکتے ہیں ، گھر میں کھانا پکانے کا الہام پا سکتے ہیں اور آنے والے بہتر دنوں کا خواب دیکھ سکتے ہیں۔
ہماری ٹیم میں سے کچھ نے گھر میں وقت گذارنے میں مدد کے ل the ہفتہ کی اپنی تصاویر کا اشتراک کیا۔ اس چکر میں یہ سب کچھ ہے: کامیڈی ، رومانس ، دستاویزی فلم ، خاندانی ڈرامہ ، ایک کارٹون چوہا جو کھانا پکاتا ہے اور بہت کچھ۔ ( حصہ 2 میں اور بھی اختیارات کو مت چھوڑیں۔ ) شراب یا کھانا کچھ لوگوں میں مرکز بنتا ہے ، اور دوسروں میں محض ایک معاون کردار ادا کرتا ہے ، لیکن اچھی طرح سے کھانے پینے کے جذبے میں چمکتا ہے۔
فلمیں
بڑی رات
(ایمیزون پرائم ، گوگل پلے ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب)
یہ ان فلموں میں سے ایک ہے جو کچھ ناخوش پلاٹ مروڑ کے باوجود ، ساری دل ہے۔ 1950 کی دہائی میں دو اطالوی بھائی جرسی ساحل پر پیراڈائز نامی ایک ناکام ریستوراں چلا رہے ہیں۔ پریمو ، جو ٹونی شلوہب نے ادا کیا ، وہ ایک پُرجوش شیف ہے ، جو اپنا کھانا امریکی ذوق کی طرف موڑنے کے لئے تیار نہیں ہے۔ اسٹینلی ٹکی کے ذریعہ ادا کردہ سیکنڈو ، جنہوں نے اس کی ہدایتکاری کی ، وہ منیجر ہیں۔ ان کا مرکزی حریف پاسکل ہے ، جو ایان ہولم نے ادا کیا ہے (جس میں اس میں بھی اہم آواز ہے Ratatouille ) ، جس نے مقامی ترجیحات میں گھس کر کامیابی حاصل کی۔ پاسکل نے بھائیوں کو ملازمت کی پیش کش کی ہے اور ان کی پیش کش اٹلی میں بھی ہے ، لیکن وہ امریکی خواب اور اپنے اصولوں کو ترک کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں۔ پاسکل گلوکار لوئس پریما کو ان کے ریستوراں میں آنے کی پیش کش کرتا ہے۔ عنوان کی بڑی رات کی منصوبہ بندی کرتے ہوئے ، وہ پریما کے دورے کے خلاف ہر چیز کا فائدہ اٹھاتے ہوئے سب کچھ کرتے چلے جاتے ہیں۔ اس کے بعد پریمو کے ذریعہ ایک بے چین کھانا پیش کیا جاتا ہے ، اس کے بعد ... ٹھیک ہے ، میں آپ کو یہ نہیں بتا سکتا۔ میں کہوں گا کہ آخری منظر ، خاموشی کے ساتھ کھیلا گیا تیسرا آدمی ، حیرت انگیز طور پر خوبصورت اور متحرک ہے۔ دو بونس: اس میں فلم میں آملیٹ پکانے کا دوسرا بہترین منظر پیش کیا گیا ہے (دیکھیں ٹیمپوپو ذیل میں) اور لیٹینو کے پاپ گلوکار مارک انتھونی ، جو اس وقت ان کے کراس اوور کی مدد سے تھے۔ اوین ڈوگن ، فیچر ایڈیٹر
بوتل جھٹکا
(ایمیزون پرائم ، گوگل پلے ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب)
شراب کی بوتل کیا ہے؟
شراب کا کوئی سنجیدہ عاشق اس فلم میں نپا ویلی کے چیٹیو مونٹیلینا کی مشہور قسمت 1976 میں مشہور 'پیرجمنٹ آف پیرس' شراب مقابلہ میں جانتا ہے۔ لیکن بہرحال یہ دل دہلا دینے والی ، غیر حقیقی کہانی آپ کو اپنی سیٹ کے کنارے پر رکھتی ہے ، ہوم ٹیم کے لئے جڑ بچھاتی ہے ، وائنری کے مالک جم بیریٹ (بل پلمین) اپنے منحرف بیٹے بو بیریٹ (کرس پائن) کو لانے کے لئے لائن میں لگے ہوئے ہیں۔ اس خطے میں اس کی بہت کم معروف شراب کی کامیابی جو ابھی تک شہرت حاصل نہیں کرسکی تھی۔ ایلن رکمین مرحوم اپنے تمام دستخطی خشک عقل کو برطانوی شراب کے مشہور نقاد اسٹیون اسپرئیر کے حصے میں لاتے ہیں ، پھر شراب کی دکان کے مالک ، جس نے مقابلہ کیا۔ l ایلیسن نیپجس ، سینئر ایڈیٹر
چیف
(ایمیزون پرائم ، گوگل پلے ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب)
شیف کارل کاسپر کے بطور جون فویراؤ کی ہدایتکاری اور اس کی اداکاری میں بننے والی ، یہ فلم ایک اعلی درجے کے شیف کی زندگی کے بعد چل رہی ہے جب وہ ایل اے کے ایک مشہور ریستوراں میں ملازمت چھوڑتا ہے ، ایک فوڈ ٹرک شروع کرتا ہے اور اس سفر پر جاتا ہے جو اس کے کھانا پکانے کے جذبے کو مسترد کرتا ہے۔ اس کے بیٹے کے ساتھ تعلقات اس فلم میں کھانے کے منہ سے پانی کی تصاویر پیش کی گئی ہیں - ایک انکوائری والی پنیر سینڈویچ سے لے کر میکلین ستارے والے ریستوراں کے قابل تخلیقی طور پر چڑھایا پکوان ، جس میں کاسپر کے دستخط کیوبا سینڈویچ — اور شیف کے راک اسٹار شاٹس شامل ہیں جو اپنی چھریوں کی مہارت کا مظاہرہ کررہے ہیں۔ (شیف اور فوڈ ٹرک کے مالک رائے چوئی نے کھانے پر مشورہ کیا۔) ایک متحرک جاز اور بلیوز ساؤنڈ ٹریک کے ساتھ معاون اداکاروں کی اسٹار اسٹڈڈ کاسٹ میں پھینک دیں ، اور آپ کے پاس ایسی فلم ہے جس سے پیچھے ہٹنے اور آرام کرنے میں خوشی ہے . leAleks Zecevic ، ساتھی چکھنے کوآرڈینیٹر
ایک اچھا سال
(ایمیزون پرائم ، گوگل پلے ، ہولو ، ووڈو اور یوٹیوب)
کیا پسند نہیں ہے؟ شاندار پرووینال وستا اور داھ کی باری کے شاٹس ، خوبصورت ماریون کوٹلارڈ ، شاندار البرٹ فنی اور ایک بٹن اپ رسل کرو کے منظر کا منظر۔ پیٹر مائل کے ناول پر مبنی اس پر لطف اٹھانے والی رڈلی اسکاٹ کی ہدایت کاری میں رومانٹک مزاح ، پر ایک سخت برطانوی بینکر نے اپنے آپ کو ، محبت اور پروانینس میں زندگی کے بارے میں ایک نیا نقطہ نظر تلاش کیا جب وہ قابل اعتراض معیار کی شراب کی ملکیت سے متعلق ہے۔ صرف ایک مسئلہ یہ ہے کہ ، جب تک آپ اسے دیکھ رہے ہو ، آپ کورونیوائرس کو پھر سے لعنت بھیجیں گے کیوں کہ آپ کا پاسپورٹ آپ کے ساتھ ہی جگہ میں پناہ لے رہا ہے۔ -ایک.
ہمارا خون شراب ہے
(ایمیزون پرائم ، گوگل پلے ، ووڈو اور یوٹیوب)
اس دستاویزی فلم میں جو ناظرین کو شراب کے گہوارے پر واپس لے جاتا ہے ، جمہوریہ جارجیا ، ڈائریکٹر ایملی ریل بیک اور معزز جیریمی کوئن سابق سوویت جمہوریہ کی کھوج کرتے ہیں ، زیادہ تر فنکارانہ ، خاندانی شراب خوروں سے ملتے ہیں جو شراب بنانے کی 8000 سالہ روایت کو زندہ رکھے ہوئے ہیں قیووری ، زمین میں دفن مٹی کے بڑے برتن۔ ریلبیک اور کوئین اس ثقافت کے ساتھ ذاتی حیثیت اختیار کرتے ہیں جو شراب کے ساتھ جکڑی ہوئی ہے اور ناظرین کو ایسا محسوس کرتی ہے کہ وہ پہلی بار شراب سے پیار کررہے ہیں۔ .A.Z.
Ratatouille
(ایمیزون پرائم ، ڈزنی + ، گوگل پلے ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب)
اس چوہے کے بارے میں فلم بنانے کے لئے اسے چوٹی پر چھوڑ دو ، جو ایک عمدہ کھانے والے ریستوراں میں شیف بننے کے لئے پیدا ہوا تھا۔ ریمی مرکزی کردار ہے ، اور اس کا آواز پیٹن اوسوالٹ نے اٹھایا ہے ، جو چوہے میں حیرت ، خوشی اور غصے کا کامل مرکب لاتا ہے۔ ریمی کے پاس خوشبو کا ایسا غیر معمولی احساس ہے کہ اسے اس کے ساتھی کھانے والے کوڑے دانوں میں سے خطرناک کھانے کو الگ کرنے کا ذمہ دار سونپ دیا جاتا ہے۔ تاہم ، اس نے اپنی نگاہوں کو اونچا رکھا ہے: اس کا ہیرو آگسٹ گوستیو ہے ، جو حال ہی میں مردہ پال بوکوس جیسے شیف ہے۔ ریمی اپنے کم عمری والے بھائی سمیت اپنے کنبہ سے علیحدہ ہوگئی ہے (ریمی کی اس کی نصیحت just 'صرف اسے تنگ نہ کرو' my یہ میرے خاندان میں ایک پسندیدہ ہے) ، اور گوسٹاؤ کے ریستوراں میں اختتام پزیر ہے ، جس کا نام اب سکنر کے ذریعہ چلایا گیا ہے ، ایان ہولم نے آواز دی (دیکھیں بڑی رات ). ریمی ایک قسم کا کٹھ پتلی ماسٹر بن جاتا ہے جس کا نام لینگوینی نامی ڈش واشر (کبھی حیرت ہے کہ ان ٹوکس کے نیچے کیا ہے؟) ، اور چوہے کی جدید تالو اور علم کے ساتھ ، وہ پہلے درجے کا کھانا بنانا شروع کردیتے ہیں۔ اس سے ملک کے سب سے طاقتور ریستوراں نقاد (ایک اور میک اپ یا وقفے سے بڑی رات) کے دورے کا باعث بنتا ہے ، ایک ری یونین اور یقینا خوشگوار خاتمہ ہوتا ہے۔ میرے پسندیدہ حصے؟ ریمی کے ل fla ذائقے کس طرح اکٹھے ہوتے ہیں ، اس کی بصری اور سنجیدہ نمائندگی ، عروج پر ٹنل ویژن لمحہ اور انجماد فریم لمحے جب ریمی نے استعفیٰ دیتے ہوئے کہا کہ 'یہ ... میں ہوں'۔ میں آگے بڑھ سکتا تھا۔ اوہ ، میں نے تقریبا supporting دو اہم معاون کرداروں کو فراموش کیا: شیٹو چیول-بلینک 1947 اور چیٹو لاٹور 1961 ، خود کھیل رہے تھے۔ .O.D.
سشی کے ساتھ شراب پینے کے لئے شراب
ٹیمپوپو
(گوگل پلے ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب)
1980 کی دہائی کا یہ آرٹ ہاؤس کہیں بھی سامنے نہیں آیا جب بڑے بڑے شہروں کے باہر جاپانی کھانا ابھی بھی ناول تھا۔ اصل کہانی ایک بیوہ عورت کے بارے میں ہے جو رامین کی دکان چلاتی ہے۔ دو ٹرک ڈرائیور تشریف لاتے ہیں ، کھانا پینے کے لئے مطلوبہ تلاش کرتے ہیں اور اس کی سرپرستی کا فیصلہ کرتے ہیں۔ یہ ایک فلم گیک بونزا ہے ، جس میں سپتیٹی ویسٹرن (نوڈلز ، حاصل کریں؟) ، سینسی تھیمز اور بہت کچھ کے حوالے ہیں۔ اس میں غیر منسلک وگنیٹس کو بھی باہم جوڑا گیا ہے ، جس میں ایک گینگسٹر اور اس کا ساتھی کھانے کے جنسی پہلوؤں کی کھوج کررہے ہیں ، ایک نوجوان فرانسیسی کھانے کے بارے میں معلومات اور آملیٹ پکانے کے بہترین منظر کے ذریعہ بزنس لنچ میں اپنے افسران کو بلند کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ بہت ہی مضحکہ خیز ہے: یہ پرانا سکرو بال مزاحیہ کی طرح ہے ، لیکن کھانے کے بارے میں ، اور جاپان میں قائم ہے۔ .O.D.
کلفٹن پارک شراب اور شراب کا گودام
آپ میرے بیٹے ہوں گے
(ایمیزون پرائم اور ووڈو)
شراب کی فلمیں مخلوط کامیابی کے ساتھ ایک محدود صنف ہیں ، لیکن تم میرا بیٹا بنو گے جھنڈ کا میرا پسندیدہ ، ضرور دیکھیں۔ بورڈو میں قائم کیا گیا ہے ، اس میں ایک ظالم باپ کو دکھایا گیا ہے کہ وہ اپنے چٹاؤ کو اپنے بظاہر ناگوار بیٹے کے حوالے کرنے کی مشکلات سے دوچار ہے۔ آخر میں تھوڑا سا ونکی پلاٹ مروڑ کے باوجود ، ایک سخت گالک پادری کا ڈرامہ نگاری اتنا ہی تیز ہے جتنا کہ صرف چکنا چیمپین بوتل کے اوپر۔ amesجیمس مولس ورتھ ، سینئر ایڈیٹر
ٹی وی کے پروگرام
چوڑیلوں کی ایک دریافت
(اے ایم سی پریمیر اور سنڈینس پر سیزن 1)
کبھی حیرت ہے کہ ایک ویمپائر کیا پینا پسند کرتا ہے (واضح کے علاوہ)؟ پتہ چلتا ہے کہ اسی نام کی کتاب ، ڈیبورا ہرکنیس کی کتاب کے ٹی وی ایڈیشن 3 کے قسط میں ایک متاثر کن بوتلنگ کے علاوہ ، دیگر متاثر کن بوتلوں میں ، 'دومکیت ونٹیج' کے نام سے مشہور 1811 چیٹیو ڈی میکم ہے۔ اگر آپ کی خوشنودی دیکھنے میں اچھی شراب کے ساتھ ساتھ ویمپائر اور چوڑیل بھی شامل ہوں تو ، اس دوربین کے لائق ، آٹھ حصوں کے پہلے سیزن میں صرف ٹکٹ ہی ہے۔ -ایک.
ڈاونٹن ابی
(ایمیزون پرائم پر 6 سیزن)
شراب نے اس ہٹ پیریڈ ڈرامے میں ہمیشہ کے لئے معاون کردار ادا کیا (2019 کی فلم بھی ایک لائن برانڈڈ شراب ) جو اصل میں پی بی ایس پر امریکہ میں نشر کیا گیا تھا۔ سیزن 1 میں ، زیر زمین بٹلر تھامس بیرو (رابرٹ جیمز - کولیئر) اسٹیٹ کے تہھانے سے کلریٹ کی بوتل صاف کرنے کے بعد خود کو گرم پانی میں پائے جاتے ہیں۔ سیزن 2 کے اختتام پر ، چونکہ ہسپانوی فلو نے 1919 میں یورپ کو تباہ کیا ، ولی جوزف مولسلی (کیون ڈول) کو بٹلر کی ذمہ داریوں پر مجبور کیا گیا کیونکہ دوسرے عملہ بیمار ہوجاتا ہے اور نادانستہ طور پر اس بات کا تعین کرنے کی اپنی کوششوں میں خود نگرانی کرتا ہے کہ ہر ڈنر کورس کے ساتھ کون سی شراب پیش کی جائے۔ ، دوسری صورت میں بھاری قسط میں لیویٹی کی ہوا شامل کرنا۔ oberروبرٹ ٹیلر ، اسسٹنٹ منیجنگ ایڈیٹر
فریسیئر
(ہولو پر 11 سیزن)
خشک سرخ شراب کی فہرست
جب میں بچپن میں تھا تو دنیا کی موجودہ حالت مجھے 'اچھے پرانے دنوں' کی آرزو میں مبتلا ہے۔ لہذا میں اور میرے شوہر ’’ 90 کی دہائی سے کچھ ٹی وی کامیڈیوں کو اسٹریم کر رہے ہیں۔ شراب کے عاشق ہونے کے ناطے ، ایک ایسا شو جس میں مجھے دوبارہ دیکھنے میں خوشی ملی ہے فریسیئر . مرکزی کردار ، ماہر نفسیات اور ریڈیو شو کے میزبان فراسیئر کرین ، اور اس کا نفسیاتی ماہر بھائی ، نیلس مکمل شراب کی دھلیاں ہیں۔ وہ تقریبا ہر ایپیسوڈ میں شیری کے شیشے سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، اور متعدد اقساط وائن کلب کے ساتھ ہونے والے واقعات سے وابستہ ہیں جن سے وہ تعلق رکھتے ہیں۔ کامیڈی شو کے مصنفین شراب کو کس طرح دیکھتے ہیں اور اس کے بارے میں لکھتے ہیں (ہمیشہ درست نہیں)۔ یہ شراب کی تعلیم کے لئے ایک شو نہیں ہے ، لیکن مشکل اوقات کے دوران ، یہ ہمیں شراب سے محبت کرنے والوں کو ایک اچھی ، انتہائی ضروری ہنسی دے سکتا ہے۔ illگلیان اسکریٹا ، ایسوسی ایٹ ایڈیٹر
ماسٹر آف کوئی نہیں
(ایک نیٹ فلکس اصل)
کامیڈین عزیز انصاری ، نیو یارک شہر کے اس متمرکز شو میں ایک ہزار سالہ زندگی کی ایک جھلک پیش کرتا ہے ، جس میں مختلف کرداروں ، روایات ، ڈیٹنگ اور جدید زندگی کے ساتھ ساتھ ان کے کردار ، اداکار دیو شاہ کے ذریعے کھانے کے بارے میں تجسس بھی شامل ہے۔ انصاری کے ساتھ شامل ہیں کامیڈین ونٹنر ایرک ویئرہیم ، جو دیو کے دوست آرنلڈ کا کردار ادا کرتا ہے ، اور دونوں ان کا ترسیل کرتے ہیں (قدرتی) شراب سے محبت اور شو میں کھانا۔ دیو اور آرنلڈ نیویارک کے فوڈ سین کا جائزہ لیتے ہیں ، ٹیکو اسٹینڈ سے ہپ ریستوراں اور باروں تک ریستوران جو ادارہ بن چکے ہیں۔ دوسرا سیزن اس سے بھی گہرا ہوتا ہے ، اس کے ساتھ ہی دیو نے اٹلی کے موڈینا میں موڈینا میں پاستا بنانے کا طریقہ سیکھنا شروع کیا اور اسے ٹی وی فوڈ مقابلوں اور مشہور شخصیات کے باورچیوں کی دنیا میں لے جانے کی ہدایت کی۔ .A.Z.
گل داؤدی کو دھکیلنا
(ایمیزون پرائم ایپیسوڈس پر سیزن 1 اور 2 گوگل پل ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب پر بھی خریداری کے لئے دستیاب ہیں)
مثالی خلفشار ، یہ مختصر المیعاد ٹی وی شو حیرت انگیز اصلی — مساوی حصوں کے قتل کے اسرار اور سنسنی خیز رومانٹک کامیڈی ہے ، جس میں اسرار صوفیانہ ہے۔ اوہ ، اور بہت سارے پائی موجود ہیں اور ، ان اوقات میں مناسب ، سماجی دوری کے بارے میں ایک کردار گل داؤدی کو دھکیلنا کیا ایک پائی بنانے والے کی کہانی ہے ، جو ایک رابطے کے ساتھ ہی مردہ چیزوں کو زندہ کرسکتا ہے ، لیکن کبھی انھیں کبھی نہیں چھوا سکتا یا وہ اچھ forے کام پر چلے گئے ہیں۔ جب وہ اپنی زندگی بھر کی کچلنے کو زندہ کرتا ہے تو ، ان کا دوبارہ کبھی جسمانی رابطہ نہیں ہوسکتا ہے۔ ڈائریکٹر بیری سونن فیلڈ ( آدمی سیاہ میں ) ایگزیکٹو پروڈیوسر تھا ، اور اس شو میں ضعف مزاج کا انداز ہے۔ لاجواب کاسٹ میں کرسٹن چینووت ، سووسی کرٹز اور چی میک برائڈ شامل ہیں۔ im ٹم فش ، سینئر ایڈیٹر
اسکینڈل
(ایمیزون پرائم اور نیٹ فلکس اقساط پر 7 سیزن بھی Google Play ، آئی ٹیونز ، ووڈو اور یوٹیوب پر خریداری کے لئے دستیاب ہیں)
ٹی وی پر بہت سارے کردار موجود ہیں جن کے ساتھ میں تمی ٹیلر آف ٹامی سے شروع کرتے ہوئے ایک گلاس شراب کا اشتراک کرنا پسند کروں گا فرائیڈے نائٹ لائٹس اور ایلیسیا فلورک کے اچھی بیوی . یہاں تک کہ لینسٹرس کے ساتھ فلاسک کو دستک دینا بھی مزہ آئے گا تخت کے کھیل . لیکن میرے موجودہ 'ہنکنگ مار' موڈ میں ، میں بحران سے متعلق مشیر ، پوری اولیہ پوپ کو چینل کررہا ہوں ، اسکینڈل : بڑا آرام دہ سویٹر ، سرخ شراب کا بہت بڑا گلاس اور پاپ کارن کا کٹورا۔ (اور اگر آپ اس کے اسٹیم ویئر سے اتنا ہی پیار کرتے ہیں جتنا کہ شو ، جس نے ایک قومی شراب کے شیشے خریدنے کے لئے حوصلہ افزائی کی ، یہ ایک بار پھر کریٹ اور بیرل پر دستیاب ہے۔) aryMaryAnn Worobiec ، سینئر ایڈیٹر