2 مارچ 2021 کو اپ ڈیٹ ہوا۔ شیڈول کو تبدیل کرنے سے مشروط کریں۔
شراب تماشائی کے ساتھ سیدھی بات کریں ایک انسٹاگرام براہ راست سیریز ہے جس میں شراب اور کھانے کے نیوز میکرز کے ساتھ گفتگو کی گئی ہے۔ ان صنعتوں کو درپیش تبدیلیوں اور چیلنجوں کے بارے میں روشنی ڈالنے کے لئے ، کوویڈ 19 بحران سے وسیع پیمانے پر بندش کے درمیان اپریل 2020 کے اوائل میں براہ راست چیٹ شروع کردی گئی ، اور اس کے بعد سے باقاعدگی سے طے شدہ پروگرامنگ میں توسیع ہوگئی۔
پچھلے ایڈیشنوں میں اسٹار شراب بنانے والے ایکسل ہینز اور اینڈی ایرکسن اور کھانے کی دنیا کے چشم و چراغ نمایاں ہیں ، جن میں شیف ایرک ریپرٹ اور ایمرل لاگاسی اور بحالی ڈینی میئر شامل ہیں۔ ( پچھلی ساری اقساط کو کسی بھی وقت دیکھنے کے لئے ہمارے آئی جی ٹی وی چینل پر آرکائو کیا گیا ہے۔ )
شراب چکھنے میں کتنے آونس ڈالتے ہیں
براہ راست بات کرنے کے لئے ہفتہ وار ٹیون کریں شراب تماشائی کا انسٹاگرام صفحہ . اس کے علاوہ ، یورپ اور امریکہ سے باہر دوسرے علاقوں سے شراب بنانے والوں کے ساتھ بونس چیٹس کے لئے اپنے شیڈول پر نگاہ رکھیں۔
آنے والا
بدھ ، 10 مارچ ، صبح 3 بجے ET
البرٹو آئیلو گریسی ، مالک اور شراب بنانے والا ، شکریہ ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر ایلیسن نیپجس نے کی۔ 2004 میں ، البرٹو آئیلو گریسی نے خاندانی انگور کے باغوں کی نشوونما کرنے اور اٹلی کے سب سے مشہور شراب مناظر میں اضافہ کرنے میں مدد کے لئے بینکنگ میں مستقبل کے کیریئر کو چھوڑ دیا: سسلی کا ماؤنٹ اٹنا۔ اس کی وائنری اس منفرد آتش فشاں کی تلاش کرتی ہے جس کے نتیجے میں اس فعال آتش فشاں کے ساتھ ساتھ اونچائی والی وٹیکلچر بھی ہے جس میں انگور کے باغات کی جگہیں سطح سمندر سے 2،000 اور 3،300 فٹ کے درمیان واقع ہیں۔ گریسی کی الکحل کاشت سرخ انگور نیریلو میسالیسی اور نیریلو کیپوچیو ، اور سفید انگور کیریکیٹ اور کیاتارٹو سے کی جاتی ہے۔ 2017 میں ، گریسی پیڈمونٹ کے انجیلو گاجا کے ساتھ مشترکہ منصوبہ بنایا ، دیسی اقسام سے شراب کے اپنے پورٹ فولیو کو بڑھانا۔
بدھ ، 17 مارچ ، صبح 3 بجے ET
ایڈم لی ، کے بانی کلچ اور کے سربراہ کلیارس شراب کمپنی ، میزبان نیوز ایڈیٹر مچ فرینک۔ ایڈم لی ٹیکساس میں پلا بڑھا ، اور شراب سے شراب کی شروعات نیمن مارکس کے ڈلاس مقام کے خریدار کے طور پر کی۔ 1993 میں ، لی اپنی اس وقت کی اہلیہ ڈیانا نووی کے ساتھ سونوما چلے گئے۔ ایک ساتھ مل کر ، انہوں نے 1994 میں سڈوری وائنری کی بنیاد رکھی۔ سونوما شراب بنانے والی ایک مشہور شخصیت لی نے پنوٹ نائر پر اپنی ساکھ بنائی اور 2015 میں سڈوری کو جیکسن فیملی شراب کو فروخت کیا . آج کل لی کے پاس کلنوائس وائن کمپنی کے کئی نئے پروان پروجیکٹس ہیں ، اور نامور رائن شراب ساز فلپ کیمبی کے ساتھ شراکت میں بیو ماراائس کہتے ہیں۔
بدھ ، 24 مارچ ، صبح 3 بجے ET
جسٹن اسمتھ ، شراب بنانے والا ، داھ کی باریوں ، سینئر ایڈیٹر ٹم فش کی میزبانی میں۔ ایک انگور فروش کا بیٹا ، جسٹن اسمتھ شراب ملک سے گھرا ہوا کیلیفورنیا کے شہر پاسو روبل میں پلا بڑھا ، اور بعد میں شراب بنانے والا بن گیا۔ اسمتھ نے پاسو روبلز کے ضلع ولو کریک سے گریناچ ، سیرہ ، اور موروڈری پر مبنی امتزاج تیار کیے ، اور کمایا شراب تماشائی اس کے ساتھ 2010 کی سب سے اوپر کی شراب 2007 جیمز بیری انگور ملاوٹ .
بدھ ، 31 مارچ ، شام 3 بجے ET
گایا گاجا ، شریک مالک ، گایا وائنری ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ باربیریسو میں پیدا ہوئے اور پرورش پذیر ہوئی ، گایا گاجا پانچویں نسل کی ہیں جنہوں نے پیڈمونٹ کے مشہور وائنری حاصل کی۔ وہ تین بچوں میں سب سے بڑی ہے ، اور اس کی بہن ، روسانا ، اور بھائی ، جیوانی کے ساتھ ، اس خاندان کی شراب بنانے کا بھرپور ورثہ جاری رکھے ہوئے ہے۔ اسکے والد، انجیلو گاجا ، سن 1960 کے آخر میں اقتدار سنبھالا اور ایک بار نیند کی باربیریسو کو بہادر اطالوی شراب سازی کے ایک مرکز میں تبدیل کرنے میں مدد کی اور نبیبیوولو کو ایک مشہور انگور میں تبدیل کردیا۔ اس کے بعد سے گاجا کے منصوبوں کی توسیع بارولو ، ٹسکانی اور اس میں ہوئی ہے سسلی کا پہاڑ اٹنا .
بدھ ، 7 اپریل ، 3 بجے ET
ایما سوین ، کے سی ای او سینٹ سپری وائنری ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ ایما سوائن 20 سال سے زیادہ عرصہ سے شراب کی صنعت میں پیش پیش ہیں ، جس کا آغاز انہوں نے سی او او کی حیثیت سے کیا ہے سبسٹانی انگور 1996 میں ، اور پھر 2009 کے بعد سے سینٹ سوپری کے سی ای او کی حیثیت سے۔ وہ نیپا ویلی اسٹیٹ اور وائنری کی سربراہی کرتے ہیں ، جو آسٹریلیائی شراب بنانے والے سوویونن بلینک اور ریڈ بورڈو کی اقسام میں مہارت رکھتی ہیں۔ مائیکل سکولز .
21 اپریل بروز بدھ ، 3 بجے ET
کرٹ رسل ، اداکار اور اس کا مالک گو گی شراب ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ کرٹ رسل کا شراب کا شوق 80 کی دہائی کے اوائل میں شروع ہوا ، جب اس نے ناپا اور سونوما کا دورہ کیا ، تشریف لائے l راستے میں اوکل وائنریز۔ بعد میں یہ ایوارڈ یافتہ اداکار برگونڈیوں کو اعلی ڈومینز سے پیار ہوگیا ، اور انہوں نے کیلیفورنیا کے پنوٹ نائر اور چارڈنوے کی تیاری کے ل Santa سانٹا ریٹا ہلز میں 2008 میں پیٹر اور ربیکا ورک آف امپیلوس سیلر کے ساتھ شراکت کا فیصلہ کیا۔ جب رسیل کسی فلم کے سیٹ پر نہیں ہے تو ، وہ اپنے شراب سے ساتھی شراب بنانے والوں کے ساتھ اپنی پرانی باتیں ملا رہا پایا جاسکتا ہے ، اپنے پسندیدہ میں سے کسی کے کمال کا پیچھا کرتے ہوئے۔ گرینڈ کروس : ٹاسک .
بدھ ، 28 اپریل ، 3 بجے ET
کِل میکلاچلن ، اداکار اور ونٹنر ، ریچھ کے تعاقب ، سینئر ایڈیٹر ٹم فش کی میزبانی میں۔ کائل میک لاچلن واشنگٹن ریاست کا رہنے والا ہے ، اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں والہ والہ کے بڑھتے ہوئے شراب کے منظر میں دلچسپی لینا چاہتا تھا۔ 2005 کے موسم بہار میں ، میک لاچلن نے واشنگٹن کے دیر سے مشروط ساز کے ساتھ تعاون کیا ایرک ڈنھم شیکسپیئر کی دی سرمائی کہانی میں شراب کا منصوبہ تیار کیا جس کا نام پرسڈ بائی بیئر ہے ، جو اس کا نام ایک مرحلے کی سمت ، 'باہر نکلیں ، ریچھ کے تعاقب' سے لیا جاتا ہے۔ گولڈن گلوب ایوارڈ کے فاتح کا لیبل کیبرنیٹ اور سرہ اور حال ہی میں مرکوز ہے لائن اپ میں ایک گلاب شامل کیا .
بدھ ، 5 مئی ، 3 بجے ET
الڈو سوہم ، سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں ، مفید ، مصنف اور شراب ساز ،۔ الڈو سوہم نے کمسن کی حیثیت سے آسٹریا میں اپنے مہمان نوازی کے کیریئر کا آغاز کیا ، اور 1998 میں انھوں نے اپنی چھوٹی سی تعلیم شروع کی۔ سالوں کے دوران ، سہم نے 2002 ، 2003 ، 2004 ، اور 2006 کے مقابلوں میں آسٹریا میں بیسٹ سوملیئر کا اعزاز اپنے نام کیا تھا ، اور تھا 2008 کے مقابلے میں 'ورلڈ میں بہترین سوملیئر' کا تاج پہنایا۔ سوہم نیو یارک کے بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس کے فاتح میں شراب کے ڈائریکٹر بن گئے برنارڈین 2007 میں ، اور اس نے اپنے مقامی مقام ، الڈو سوہم شراب بار کے مابین اپنا وقت الگ کردیا ، جسے انہوں نے 2014 میں کھولا تھا ، اور شراب سے محبت کرنے والوں کو اپنی حالیہ کتاب وائن سادہ سے تعلیم دی تھی۔
بدھ ، مئی 19 ، صبح 3 بجے ET
میگھن زوبیک ، شراب بنانے والا ، برجیس سیلارز ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ میگھن زوبیک نے کھیلوں کی شروعات کی ، اور ڈینور برونکوس کے کھلاڑیوں کے معاہدے پر بات چیت کی۔ بعد میں وہ شراب سازی کی طرف مائل ہوگئیں اور بورڈو ، پیڈمونٹ ، چلی اور آسٹریلیا میں کٹائی کا کام کرنے لگیں ، بالآخر ناپا وادی میں اتریں اسٹگ کی لیپ شراب شراب کے خانے اور ایگل چیخ رہا ہے . 2015 میں ، زوبیک نے ایٹیلیئر میلکا میں شمولیت اختیار کی ، جو مشہور شراب بنانے والی کمپنی کے ذریعہ قائم کردہ شراب کی مشاورتی کمپنی تھی فلپ میلکا . پانچ سال بعد ، وہ مندرجہ ذیل برجیس سیلارس کے لئے شراب بنانے والی بن گئیں ہیٹز سیلر 'ہول ماؤنٹین پراپرٹی کی خریداری۔
ہمارے آئی جی ٹی وی آرکائیوز میں
2 مارچ
سارہ جیسکا پارکر ، شریک مالک ، انویو ایکس بذریعہ ایس جے پی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ سارہ جیسکا پارکر ایک اداکارہ - پروڈیوسر-ڈیزائنر ہیں جنہوں نے حال ہی میں اپنے کیریئر کی کامیابیوں میں شراب کے ساتھی کو شامل کیا۔ جنس اور شہر اسٹار نے ایک ماربلورو ساوگنن بلانک بنانے کے لئے ، 2019 میں نیوزی لینڈ کی شراب سازی کی جوڑی ٹم لائٹبرن اور روب کیمرون کے ساتھ شراکت کی۔ ایک فرانسیسی rosé لانچ کیا اگلے سال. وہ بھی زوم کے ذریعے اس کے 2020 ونٹیج ملا دیئے ، انیوو کے ساتھ گراہم نورٹن .
24 فروری
میگوئل ٹورس مکزاسیک ، کے جنرل مینیجر ٹوریس فیملی ، میزبان تھامس میتھیوز ، ادارتی مشیر اور اسپین کی الکحل کے لئے سابقہ لیڈ ٹاسٹر۔ میگوئل ٹورس میکسیک نے 2012 میں اپنے خاندان کے شراب کا وسیع کاروبار سنبھال لیا۔ وہ اسپین کے مشہور شراب خانہ خاندان کے پانچویں نسل کے سربراہ ہیں ، جو قلمی میں اس کے آبائی اڈے سے لے کر کونٹا ڈی باربی ، پرورٹ اور کوسٹرس ڈیل سیگری جیسے دیگر کاتالونی اپیلوں تک پھیلا ہوا ہے۔ ، اور شمالی اسپین کے دیگر حصوں میں ، ربیرا ڈیل ڈوئرو سے لے کر ریوجا ، روئیڈا اور راس بیکساس تک۔ ڈیڑھ سو سال سے زیادہ ، ہر نسل نئی الکحل کو آگے بڑھا کر اور جمود کو خراب کر کے دیرپا نشان بنا چکی ہے ، اور مکزاسیک کمپنی کے کامیاب جدید کاروباری ماڈل کی اصلاح کر رہا ہے ، جس میں بوتیک اسٹیٹس اور الٹرموڈرن کے ایک موزیک میں سرمایہ کاری بھی شامل ہے۔ حمد Priorat میں وائنری.
17 فروری
پیٹر گاگو ، شراب بنانے والا ، Penfolds ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ پیٹر گیگو نے 1989 میں پینفولڈس میں شمولیت اختیار کی ، اور وہ 2002 میں آسٹریلیائی وائنری کے لئے چیف شراب بنانے والا بن گیا ، اس برانڈ کی تاریخ میں صرف چوتھی شراب بنانے والا ، جس کا نام وینری کی پرچم بردار بوتلنگ ، گریج کا نگراں تھا۔ شراب تماشائی 1995 میں شراب کا سال۔ گاگو کی ہدایت پر ، پینفولڈس دونوں دستخطی شراب کی وسیع پورٹ فولیو کو برقرار رکھے ہوئے ہیں اور نئی بوتلوں کے ساتھ پھیلاتے ہیں۔
10 فروری
پرسکیلا انکیسا ڈیلا روچیٹا ، مالک ، سان گائڈو اسٹیٹ ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ پرسکیلا انکیسہ ڈیلا روچیٹا اطالوی شراب میں نمایاں ناموں میں سے ایک کی نمائندگی کرنے والی دنیا کا سفر کرتی ہے۔ وہ خاندانی جائیداد کی تیسری نسل کی مالک ہیں ، جو بولشیری میں مارچیسی ماریو انکیسا ڈیلا روچیٹا نے 1944 میں قائم کیا تھا۔ تینوٹا سان گائڈو کی سب سے مشہور شراب ، سیسیکیا ، کو 1968 میں دنیا میں متعارف کرایا گیا تھا ، اور یہ بورڈو سے متاثر ایک امتزاج ہے جس نے دونوں کو جنم دیا تھا سپر ٹسکن زمرہ اور بولگھیری خطہ۔
3 فروری
اینیٹ الواریز پیٹرز ، کوسٹکو ہول سیل کارپوریشن کے شراب کی فروخت کے سابق سربراہ ، سینئر ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ کی میزبانی میں۔ ہول سیل کمپنی میں اپنے 36 سالہ کیریئر کے دوران الیکٹرانکس اور آٹو ڈیپارٹمنٹ میں مختصر اشارے کے بعد 1995 میں انیٹ الواریز پیٹرز کوسٹکو کے لئے شراب خریدار بن گئیں۔ الواریز پیٹرز نے حال ہی میں دنیا کے سب سے بڑے شراب خوردہ پروگراموں میں سے ایک کے لئے عام تجارتی مینیجر کی حیثیت سے اپنے عہدے سے سبکدوشی کر لیا شراب کی فروخت میں billion 2 بلین سے زیادہ اور 2018 میں شراب کی شراب کی کل فروخت میں 4 4.4 بلین ڈالر۔ پیٹرز دیگر اقسام کے منصوبوں ، جن میں شراب یونیفائی ، سمیت متنوع گروہوں کے لئے شراب کی تعلیم کو فروغ دینے کے لئے کوشاں ہیں۔
28 جنوری
برائس ڈی لا مورینڈیئر ، منیجنگ ڈائریکٹر ، ڈومین لیفلائیو ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ برائس ڈی لا مورینڈیئر چوتھی نسل کے ہیں جنہوں نے اپنے کنبے کی مشہور برگنڈی اسٹیٹ کا دستہ لیا ، جو کئی دہائیوں سے کلاسیکی درجہ بند شرابیں بنا رہا ہے ، اور پلینی کا پرچم بردار ڈومین ہے۔ ڈی لا مورینڈیئر کو کارپوریٹ دنیا میں 30 سال گزارنے کے بعد ، 2015 میں منیجنگ ڈائریکٹر نامزد کیا گیا تھا ، اور اس کے علاوہ ، ایسوسی ایشن ڈیس ڈومینز فیملیئکس کی بھی سربراہی کی گئی ہے ، جو برگنڈی ڈومینز کے 26 ممبروں کے گروپ میں شامل ہے ، جو اس کے ممبروں میں شمار ہوتا ہے مارکیس ڈینجر ویل ، جارجز رومیئر ، ارمند روس ، ڈومین ڈی ولائن ، جین میری راینیو اور جوزف ڈروہین۔
26 جنوری
اولیور کروگ ، منیجنگ ڈائریکٹر ، شیمپین کا حلقہ ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر ایلیسن نیپجس نے کی۔ اولیویر کروگ اپنے خاندان کے شیمپین گھر کے چھٹے نسل کے ہدایت کار ، اور سب سے بڑے ہیں سابقہ ڈائریکٹر ہنری کروگ کے بچے۔ کروگ نے پیرس میں مالیات اور معاشیات کی تعلیم حاصل کرنے کے بعد 1989 میں 177 سالہ خاندانی کاروبار میں شمولیت اختیار کی ، اور اسے 2013 میں ڈائریکٹر کی حیثیت سے ترقی دی گئی۔ شیمپین مکان ، جو سال بہ سال کلاسیکی درجہ بند شراب پیدا کرتا ہے ، کو عیش و آرام کی سامان کمپنی ایل وی ایم ایچ نے خریدا تھا۔ 1999 ، اور حال ہی میں وائنری کی پہلی خاتون شیف ڈی غار مقرر کی گئیں .
22 جنوری
ماریلیسہ ایلگرینی ، سی ای او، ایلگرینی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر ایلیسن نیپجس نے کی۔ ماریلیسا اور اس کے بھائی ، شراب بنانے والی فرانکو ، شمالی اٹلی کے والپولکسیلا کے علاقے میں اپنی خاندانی جائیداد کی چھٹی نسل کے مالک ہیں ، جو 16 ویں صدی کی ہیں۔ بھائی بہن کی ٹیم نے 1983 میں ان کے والد جیوانی کے انتقال کے بعد ، امارون کی تیاری والے املاک کو کامیابی کے ساتھ بڑھایا اور بعد میں ٹسکنی ، پوگیو ال ٹیسورو اور پوگیو سان پولو میں دو اضافی جائدادوں کو شامل کرنے کے ل the کنبے کے نقش کو بڑھاوا دیا۔
19 جنوری
ایکسل ہینز ، شراب کار اور ٹسکنی کیلئے اسٹیٹ ڈائریکٹر اورنیلیا اور ماسیٹو ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ ایکسل ہینز میونخ میں پیدا ہوا تھا ، اور خاندانی رابطے اسے بورڈو لے گئے جہاں انہیں شراب کی محبت ہوگئی۔ بورڈو میں رہتے ہوئے ، ہینز نے زرعی سائنس اور علمیات کی تعلیم حاصل کی ، اور آخر کار اس کے لئے کام کیا کیسل ڈومینیکا سن 2005 میں بولگیری کے اورنیلیا میں شامل ہونے سے پہلے سینٹ ایمیلین۔ اس کے بعد سے ، وہ مسلسل کلاسک درجہ بندیوں کے ساتھ عالمی شہرت کی شراب تیار کرتا رہا ہے۔
14 جنوری
جین بپٹسٹ ریویل ، سی ای او، نیوٹن انگور ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ ژان بپٹسٹ روییل کا پس منظر بین الاقوامی قانون اور معاشیات میں ہے ، لیکن وہ شراب کے تاجروں کے ایک ایسے خاندان سے بھی تعلق رکھتے ہیں جو جنوبی فرانسیسی الپس میں کام کرتے تھے۔ ہنسی کونگاک کے بزنس ڈویلپر کے طور پر کیریئر کے بعد ، ریویل نے نیوٹن وائن یارڈ میں 2017 میں اسٹیٹ ڈائریکٹر کی حیثیت سے شمولیت اختیار کی۔ وہ 560 ایکڑ سینٹ ہیلینا اسٹیٹ چلاتا ہے ، زیادہ تر کھڑی پہاڑیوں پر کیبرنیٹ سوویگنن کو لگایا گیا ہے ، جس کا قد 500 سے 1،600 فٹ ہے۔
5 جنوری
ورونیک دروئن باس ، شراب بنانے والا ، جوزف دروئن ہاؤس اور ڈومین دروئن ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ برگنڈی سے لے کر اوریگون تک ، ورونیک ڈروہن باس 30 سال قبل 140 سال کی فیملی اسٹیٹ میں چوتھی نسل کا شراب ساز بننے کے بعد سے نیو اور اولڈ ورلڈ پینوٹ نائر اور چارڈنوے میں عبور حاصل کر رہا ہے۔ برونڈی میں اپنے عظیم الکحل شراب کے بیڑے کے معیار کی نگرانی کرتے ہوئے ڈروہِن باس نے ویلیمیٹ ویلی اسٹیٹ میں شراب بنانا جاری رکھے ہوئے ہے۔
22 دسمبر
مریم جے بلیج ، بانی اور مالک ، سن دیوی وائنس ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ مریم جے بلیج نو بار کے گریمی ایوارڈ جیتنے والی اور آسکر کی نامزد امیدوار ہیں جن کا کیریئر تقریبا three تین دہائیوں پر محیط ہے۔ اس سال کے شروع میں ، بلیج نے اپنے ذخیرے میں شراب شامل کی اور اس کے ساتھ شراکت میں سن دیوی کا آغاز کیا Fantinel شمال مشرقی اٹلی میں وائنری۔ اس کی پہلی 2019 بوتلوں میں جلد سے رابطہ کرنے والا پنوٹ گرگیو شامل ہے ، رماٹو شراب سازی کی روایت ، اور ساوگنن بلانک۔
15 دسمبر
لوئس فیبریس لیٹور ، کے صدر لوئس لیٹور ہاؤس ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ لوئس-فیبریس لاٹور نے اپنے والد کی قیادت میں کئی دہائیوں کی ترقی کے بعد ، 1999 میں 223 سالہ برگنڈین فرم کا اقتدار سنبھالا۔ برگنڈی کے سب سے بڑے نگوسیئنٹ میں سے ایک کا کنٹرول سنبھالنے کے بعد سے ، لوئس فابریس نے حدود کو آگے بڑھانا جاری رکھا ہے ، بیؤجولیس اور چابلیس میں داھ کی باریوں کی خریداری کی ہے ، اور ہر سال اوسطا 750،000 شراب برآمد ہوتی ہے۔
10 دسمبر
رابن لیل ، بانی اور مالک ، داھ کی باری ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ رابن لیل ایک چوتھی نسل کا ونٹینر ہے اور ناپا وادی کی نامور ساکھ میں سب سے بڑا تعاون کرنے والوں میں۔ جان ڈینیئل ، جونیئر ، کے سابق مالک سے پیدا ہوا انگلنوک اور کیلیفورنیا کی تاریخ میں سب سے بڑا شراب بنانے والوں میں سے ایک ، لیل نے اپنے والد کے نقش قدم پر چلنے کی کوشش کی۔ اپنے سالوں کے دوران ، اس نے ناپا کے سپر اسٹارز رابرٹ مونڈوی ، بل ہارلان ، کرسچن مائوکس کے پردے کے پیچھے کام کیا اور آخر کار فلپ میلکا کے ساتھ شراب بنانے والی کی حیثیت سے اپنی شراب خانہ کا آغاز کیا۔ اس کی آنے والی یادداشت ان قوتوں کی عکاسی کرے گی جنہوں نے اس کے راستے کی شکل وادی ناپا کی راہنمائی کی روشنی کی طرح کی تھی۔
8 دسمبر
مشیل چیپٹیئر ، کا مالک اور شراب بنانے والا ایم چیپٹیئر ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ آشرم کے رون کی متحرک ماسٹر 1990 میں اپنے خاندان کے شمالی رون وائنری کا کنٹرول فرض کیا ہے، اور آشرم کے مائشٹھیت پہاڑ پر بڑا تاکستان کے مالک بننے کے لئے برانڈ اضافہ ہوا ہے. ایم چیپٹیئر ہر سال 500،000 سے زیادہ مقدمات تیار کرتا ہے ، اور مسلسل کلاسک ریٹیڈ الکحل کو نکالتا ہے۔
3 دسمبر
ایرون فیویلی ، کے سی ای او ڈومین فیویلی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ ایروان فیویلی برگونڈی کی سب سے بڑی گرینڈ کرو سائٹ رکھنے والوں کی نگرانی کرنے والی ساتویں نسل ہے۔ فیویلی نے 2005 میں 25 سال کی عمر میں 195 سالہ پرانے خاندانی کاروبار کی ذمہ داری سنبھالی ، اور اس کے بعد سے وہ اپنی کلاسیکی درجہ بند شرابوں پر اپنی فنگر پرنٹ قائم کررہی ہے۔ صرف پچھلی ایک دہائی میں ، فیویلی کے قبضے سے وائنری کی ہولڈنگ تقریبا 350 350 ایکڑ رہ گئی ہے ، جس میں چابلیس سے لے کر کوٹ چیلونائز تک شامل ہیں۔
یکم دسمبر
کرسٹی کیر ، مالک اور بانی ، کیر سیلرز ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ کرسٹی کیر خواتین کے گولف میں سب سے زیادہ کامیاب کھلاڑیوں میں سے ایک ہیں ، جس میں 20 ایل پی جی اے ٹور نے اپنے نام کیا اور نو سولہیم کپ جیت لیا۔ کیر نے اس کے ساتھ شراب کی شروعات کی گھماؤ 2006 میں لیبل ، ناپا کے ساتھ شراکت میں فخر ماؤنٹین داھ کی باریوں Cabernet Sauvignon اور Chardonnay بنانے کے لئے. 2013 میں ، کیر نے آل اسٹار شراب بنانے والے کے ساتھ اپنا کیر سیلرس منصوبہ شروع کیا ہیلن کیپلنگر ، اور اس کے بعد سے ہی پینوٹ نائر اور سرخ اور سفید دونوں بورڈوکس ملاوٹ کر رہے ہیں۔ اگست میں، نکشتر برانڈز نے اپنی شراب کمپنی میں اقلیتی داؤ پر لگا لیا .
24 نومبر
ایرک ریپرٹ ، شیف اور اس کا مالک برنارڈین ریستوراں ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ ایرک ریپرٹ فرانس میں پیدا ہوئے تھے ، لیکن انہوں نے 1991 سے نیو یارک کے شہر میں شیف اور اس کے بعد لی برنارڈن کے شریک مالک کی حیثیت سے کام کیا ، جو بڑے پیمانے پر ملک میں سمندری غذا پر مبنی ریستوران سمجھا جاتا ہے۔ اگرچہ اس کا ریستوراں عمدہ کھانے کا مظہر ہے ، لیکن رپرٹ نے وسیع تر معاشرے کی مدد کرنے میں زیادہ تر وبائی بیماری کا خرچ کیا ہے ، اور شیف جوس آندرس کے ورلڈ سنٹرل باورچی خانے کے ساتھ فرنٹ لائن ورکرز کو کھانا کھلانا ہے۔ لی برنارڈین ، جس نے شراب کی فہرست کے ل W شراب تماشائی کا بہترین ایوارڈ کا ایوارڈ حاصل کیا ، 30 ستمبر کو اپنے کھانے کے کمرے میں کھانے کی خدمت کے لئے دوبارہ کھولا گیا۔
19 نومبر
کین فوریسٹر ، مالک اور شراب بنانے والا ، کین فوریسٹر شراب ، کی میزبانی ایسوسی ایٹ چکھنے کوآرڈینیٹر الیکس زیسیوک نے کی۔ کین فورریسٹر نے 1993 میں اپنی معروف جائداد کی بنیاد رکھی ، جس نے 1994 میں پہلی ونٹیج بنائی۔ فاریسٹر ایک ٹرائبلزر ہے ، جو جنوبی افریقہ میں چنین بلانک کی صلاحیت کو ظاہر کرنے کا پابند ہے ، اور اسے متعدد نمایاں اسکور ملے ہیں۔ شراب تماشائی . یہاں تک کہ نیلسن منڈیلا کی 85 ویں سالگرہ کی تقریب میں ان کی الکحل پیش کی گئی۔ ونٹنر ہونے کے علاوہ ، کین ایک بحالی باز بھی ہے۔
17 نومبر
لیری اسٹون کے شریک بانی اور سی ای او لنگوا فرانکا شراب ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ لیری اسٹون نے اپنے شراب کیریئر کا آغاز ایک گھریلو کے طور پر کیا ، وہ امریکہ میں 9 ویں ماسٹر سوملیئر بن گئے ، اور 2006 میں ریستوراں کا کاروبار سنبھالنے کے لئے چھوڑ دیا روبیکن اسٹیٹ وادی ناپا میں ، اور بعد میں شام لینڈ داھ کی باریوں اوریگون میں۔ 2013 میں ، سیئٹل کے آبائی علاقے نے اوریگون کی ایولا-امٹی ہلز میں ایک پُرجوش سائٹ خریدی اور اس میں پنوٹ نائیر اور چارڈنائے میں 66 ایکڑ اراضی کا پودا لگایا۔ دو سال بعد ، اس نے ڈیوڈ ہونگ اور شراب سازوں سے مشورہ کرتے ہوئے لینگوا فرانکا کی بنیاد رکھی ڈومینک لافون .
12 نومبر
سی جے میککلم ، این بی اے پلیئر اور پنوٹ نائور برانڈ میک کولم ہیریٹیج 91 کے مالک ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ سی جے میک کولم پورٹلینڈ ٹریل بلیزر کے لئے شوٹنگ گارڈ ہیں ، اور حال ہی میں انہوں نے اوریگون کے ساتھ شراکت میں اپنے 2018 کے پنٹ نائئر کا آغاز کیا اڈیل شیم انگور .
10 نومبر۔
جوئل گوٹ ، مالک اور شراب بنانے والا ، جوئل گوٹ شراب ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ جوئل گوٹ کیلیفورنیا کا پانچواں نسل کا ونٹر ہے جس نے 1996 میں اپنے امادور کاؤنٹی زنفینڈیل کے ساتھ شراب کا لیبل لانچ کیا۔ ویلنٹیئینٹ ونٹینر کے پورٹ فولیو میں کیبرنیٹ سوویگن ، سوویگن بلنک ، چارڈونے ، پنوٹ نائئر اور اورگون اور واشنگٹن سے حاصل کی جانے والی پھلوں کے ساتھ دیگر شراب شامل ہیں۔ گوٹ بھی اس کا ایک حصہ ہے تین چور ساتھی شراب بنانے والوں کے ساتھ شراب کا برانڈ چارلس بیلر اور راجر سکوم میگنا ، اور ناپا ویلی میں گوٹ کے روڈ سائڈ ریستوراں کے مالک ہیں۔
5 نومبر
جین بپٹسٹ لی لیکیلن ، تہھانے ماسٹر ، شیمپین لوئس روئڈرر ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ جین بپٹسٹ لاکیلن ریمس میں پلا بڑھا اور شیمپین کے لئے ابتدائی جذبہ پیدا کیا۔ انہوں نے مونٹپیلیئر کے ایکول نیشنیل سپرریئر ڈی ایگروونومی میں انگور کی بڑھتی ہوئی اور انولوجی کی تعلیم حاصل کی اور 1989 میں لوئس روڈرر میں شمولیت اختیار کی۔ ایک دہائی کے بعد ، وہ شیف ڈی غار مقرر ہوا ، اور اس کے علاوہ 2006 میں ، سبھی کی پیداوار کے انچارج ایگزیکٹو نائب صدر تھے۔ روڈیرر کی خصوصیات۔
3 نومبر
نِک وِس ، مالک اور شراب بنانے والا ، نِک وِیس سینٹ۔ اربن ہف ، اس کی میزبانی ایسوسی ایٹ چکھنے کوآرڈینیٹر الیکس زیکوچک نے کی۔ ویس خاندان وادی موسییل کے چھوٹے سے قصبے لیون میں 200 سے زائد سالوں سے شراب بنا رہا ہے۔ لیکن یہ 1947 تک نہیں ہوا تھا کہ اب مشہور سینٹ-اربن ہف وائنری شروع ہوئی تھی۔ نِک وِس نے 1997 میں وٹیکلچر اور انسولوجی کی تعلیم حاصل کرنے کے بعد اس اسٹیٹ میں شمولیت اختیار کی ، اور 2003 میں انھوں نے چارج سنبھال لیا۔ وٹیکلچر اور اس کے علاقے کے بارے میں اس کا جنون اس کی شرابوں سے ظاہر ہوتا ہے ، اور اگرچہ وہ صرف ریسلنگ تیار کرتا ہے ، اسے یہ کہنا پسند ہے کہ وہ صرف موسل کو ہی بناتا ہے۔
29 اکتوبر
کتھرینا پرام ، مالک اور شراب بنانے والا ، جوس جوس پرائم ، کی میزبانی ایسوسی ایٹ چکھنے کوآرڈینیٹر الیکس زیسیوک نے کی۔ پرسموں نے موسیل میں شراب بنانے کی ایک لمبی تاریخ رقم کی ہے ، جس میں یہ نام لے کر بہت ساری جائیدادیں ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ ان سب میں سے سب سے مشہور جان ہو۔ جوس پرام ، جس کی بنیاد 1911 میں رکھی گئی تھی۔ آج ، اس اسٹیٹ کو ڈاکٹر کتھرینا پریم چلا رہے ہیں ، جو گذشتہ دو دہائیوں سے اپنے والد منفریڈ کے ساتھ مل کر کام کررہی ہیں۔ پریم بڑی پیچیدگی کے خشک شراب ، خشک پھلوں اور معدنی اظہار کی پاکیزگی کے ساتھ ساتھ ان کی معروف لمبی عمر کے خاندانی انداز کو جاری رکھنے کے لئے وقف ہے۔
27 اکتوبر
ڈین پیٹروسکی ، شراب بنانے والا لارکمیڈ سیلارس اور میسیکن ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ ڈین پیٹروسکی 2006 میں لاڑکمیڈ میں شمولیت اختیار کی جس میں کوئی باقاعدہ شراب سازی کا پس منظر نہیں تھا۔ تب سے ، وہ لاپمیڈ سے باہر تارکیی کیبنٹس بنا رہا ہے ، جو ناپا کی ایک انتہائی منزلہ جائیداد میں سے ایک ہے ، اور اپنے ذاتی لیبل ، میسیکن کے ساتھ اطالوی سے متاثرہ سفید شرابوں کو ، جس کی شروعات انہوں نے 2009 میں کی تھی۔
27 اکتوبر
اوریلیو مونٹیس ، مالک اور شراب بنانے والا ، مونٹس داھ کی باری ، اور صدر چلی کی شراب ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ اوریلیو مونٹیس چلی کے سب سے زیادہ باصلاحیت شراب سازوں میں سے ایک ہے ، اور چلی کے جدید شراب انقلاب کے آباؤ اجداد میں شامل ہے۔ سینٹیاگو کے رہنے والے ، مونٹیس نے کیتھولک یونیورسٹی میں علمیات کی تعلیم حاصل کی ، 1971 1971 1971 in میں گریجویشن کی ، پھر اس طرح کی تاریخی کمپنیوں کے تہھانے میں کام کرنے والے کیریئر کی تشکیل کی۔ انڈرورگا اور ویانا سان پیڈرو . 1988 میں ، مونٹیس نے اپنی چلی کی شراب خانہ کا آغاز کیا دیر سے تین شراکت داروں کے ساتھ شروع سے ڈگلس مرے . تب سے ، پیریپیٹک ونٹینر اپنے ساتھ ارجنٹائن اور کیلیفورنیا میں پھیل گیا ہے سب اور ناپا فرشتہ بالترتیب لیبلز۔
20 اکتوبر
اینڈی ایرکسن ، شراب بنانے والا ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ ایرکسن ، پچھلے سالوں میں ناپا ویلی کے سر فہرست شراب بنانے والوں میں سے ایک بن گیا ہے ، جس میں اعلی پرواز والی کیبرنیٹ پروڈیوسروں سمیت مشورہ کیا گیا ہے۔ مایاکاماس ، وادی سے اور کلون انگور کمپنی کو . مڈویسٹ آبائی نے اپنے کیریئر کا آغاز اسی وقت کیا ہارلان اسٹیٹ میں شراب ساز بننے سے پہلے اسٹگلن فیملی داھ کی باریوں 2001 میں ، اور آخر کار اس نے اپنی ایک شراب سے متعلق مشورتی فرم تشکیل دی ، جہاں اس نے فرقے کیبرنیٹ کے پروڈیوسر چیچنگ ایگل کے لئے شراب بنانے میں مدد کی۔ ایریکن اور ان کی اہلیہ اور وکٹ کلچرسٹ اینی فیویا بھی اپنی اپنی شراب خانہ چلاتے ہیں ، فیویا
13 اکتوبر
پیریو انٹنوری ، کے اعزازی صدر مارچیسی انٹنوری ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ انٹنوری نے 1966 کے بعد سے 26 نسلوں کے خاندانی کاروبار کی قیادت کی ہے ، اور غیر روایتی سرخ امتزاج کی پہلی ریلیز کے ساتھ سپر ٹسکن کیٹیگری بنانے میں مدد کی ہے۔ ٹگینیلو اور سولیا . معروف ونٹنر نے چلی سے نیپا ویلی تک شراب کے منصوبے بھی شروع کیے ہیں ، اور 1999 میں شراب تماشائی کی ممتاز سروس ایوارڈ حاصل کیا۔
8 اکتوبر
فلپ پاسکل ، کے مالک سیلئیر آکس موائنس ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ فلپ پاسکل نے اپنے کیریئر کا آغاز جیوری گاؤں کے قریب 900 سالہ قدیم خانقاہ میں چارڈونی اور پنوٹ نائیر کا تعاقب کرنے سے پہلے ، خود کو چیئرمین میگا بونیر برنارڈ ارنولٹ سے مشورہ کرتے ہوئے ، عیش و آرام کی چیزوں کے اجتماعی LVMH سے شروع کیا۔ پاسکل نے 2004 میں سیلئیر آکس موئنز کو خریدا ، اور اپنی اہلیہ کیتھرین اور ان کے تین بچوں کے ساتھ برگنڈی شراب خانہ چلایا۔
6 اکتوبر
رک ٹائگنر ، جیکسن فیملی وائنز کے صدر اور سی ای او ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ ٹائنگر نے 1991 میں جیکسن فیملی شراب میں شمولیت اختیار کی ، ای اور جے گیلو اور لوئس ایم مارٹینی کے عہدوں پر فائز ہونے کے بعد ، اور وہ 2015 میں سی ای او بنے۔ سونوما میں قائم ایگزیکٹو نے دنیا بھر میں 40 سے زائد وائنریوں کی نگرانی کی ، جس میں شامل ہیں۔ کینڈل - جیکسن ، پورے کیلیفورنیا ، اوریگون ، فرانس ، اٹلی ، چلی ، آسٹریلیا ، اور جنوبی افریقہ کے مقامات پر۔
Oct اکتوبر
چارلس اسپرنگ فیلڈ سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ کے زیر اہتمام میزبان ، معلم ، مصنف اور مصنف۔ نیویارک میں مقیم سومیلر اپنی طرز زندگی کی مارکیٹنگ کمپنی کے ذریعہ شراب کورسز کی تعلیم ، شراب سے متعلقہ واقعات کی میزبانی اور شراب کی تعریف کو فروغ دینے میں مہارت رکھتا ہے۔ پچھلے سال ، اسپرنگ فیلڈ نے شراب کی پہلی تعلیم اپنی کتاب 'دی لیس سے زیادہ نقطہ نظر سے شراب' جاری کی ، اور حال ہی میں ان کی تازہ ترین کتاب ، 'مانیوورنگ روز وائن ودھ اسٹائل' شائع کی۔
29 ستمبر
گریگ اور مورگن نارمن ، بالترتیب ، بانی اور ملکیتی گریگ نارمن اسٹیٹس ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ گریگ نارمن ایک پیشہ ور گولفر سے بزنس مین ہے جس کا عظیم وائٹ شارک انٹرپرائزز متعدد دیگر منصوبوں کے علاوہ گولف کورس تیار کرتا ہے اور بناتا ہے۔ نارمن نے اپنا آسٹریلیائی شیراز اور کیبرنیٹ لیبل 1996 میں شروع کیا تھا ، اور اس کے بعد اس مجموعہ کو نیوزی لینڈ اور کیلیفورنیا کی اقسام میں وسعت دی ہے۔ اس کی بیٹی ، مورگن ، اپنی مارکیٹنگ اور برانڈ کو دوبارہ ڈیزائن کرنے کی حکمت عملی کے ساتھ خاندانی کاروبار میں بڑا کردار ادا کرتی رہی ہے۔
24 ستمبر
بارٹ اور جمائم اراجو ، کے مالکان میں سیلر آن کرتا ہوں ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ بارٹا اراجو کا نیپا کے سفر کا آغاز 1990 میں ہوا ، جب وہ اور ان کی اہلیہ ڈیفنی تاریخی کے مالک بن گئے آئزیل داھ کی باری اور لانچ کیا اراجوجو اسٹیٹ شراب ، جسے بعد میں خریدا گیا فرانسیسی ارب پتی فرانسواائس پاینالٹ . اب ، بارٹ اور اس کی بیٹی جائیم کیبرنیٹ اسٹیٹ میں شراکت دار ہیں ، جیم بھی اپنے ہی برانڈ ٹروائس نوکس کی طرف ہے۔
22 ستمبر
رجت پیر ، کمسن ، مصنف اور مالک / پارٹنر ڈومین ڈی لا کوٹ اور سندھی شراب کیلیفورنیا میں اور شام لینڈ داھ کی باریوں اوریگون میں ، سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں۔ پارر ہندوستان کے شہر کلکتہ میں پیدا ہوا تھا ، اور اس نے ہائی اسکول کے بعد امریکہ کا رخ کیا ، بالآخر 1996 میں وہ امریکہ کے کلینری انسٹی ٹیوٹ سے گریجویشن کر رہا تھا۔ پارر 2003 میں مائیکل مینا ریستوران کے گروپ میں شراب کے ڈائریکٹر بن گئے ، اور سانٹا باربرا کے اسٹا میں تھوڑی دیر بعد شراب سازی کا باعث بنا۔ ریٹا ہلز ، پھر اوریگون جہاں اس کے تین شراب کے لیبلز پنوٹ نائئر اور چارڈنوے میں مہارت رکھتے ہیں۔ پیر '' سوملیئیرس کے راز 'اور' سومیئرر اٹلس آف ذوق 'کے مصنف بھی ہیں۔
15 ستمبر
لیمبرٹو فریسکوبلڈی ، کے صدر مارچیسی ڈی فریسکوبلڈی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ سن 1980 کی دہائی کے وسط میں ، ٹسکن اشرافیہ نے کیلیفورنیا میں چار سال یوسی ڈیوس میں وٹیکلچر اور انولوجی کی تعلیم حاصل کی ، اور 1990 کی دہائی کے وسط سے لے کر 2004 تک رابرٹ مونڈوی کے ساتھ ٹسکانی میں شراکت قائم ہوئی۔ آج ، فریسکوبلدی اپنے خاندان کے 700 سالہ قدیم شراب کے کاروبار میں سرفہرست ہے ، جس کی شراب کی سلطنت میں چیانٹی کے کیسٹلا نیپوزانو سے بولیری تک 10 ٹسکن اسٹیٹ شامل ہیں۔ اورنیلیا اور ماسیٹو .
10 ستمبر
کیتھی کوریسن ، شراب بنانے والا کورسن وائنری ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ نپا میں مقیم شراب بنانے والی کمپنی نے اپنا کیبرنیٹ سفر تقریبا years 45 سال پہلے اس وقت شروع کیا تھا جب ناپا کے نام صرف 30 شراب تھے۔ میں کام کرنے کے بعد چیپللیٹ 1980 کی دہائی میں ، کوریسن نے مشورہ کیا Rombauer ، مطالعہ اور اسٹگلن ، اور آخر کار اس نے اپنی چھوٹی سی ، فیملی سے چلنے والی وائنری 1987 میں شروع کی۔
8 ستمبر
چارلس ووڈسن ، کے مالک شراب کی شراب ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر میریآن وروبیک نے کی۔ ووڈسن ہیزمان ٹرافی کا فاتح ، سپر باؤل چیمپیئن اور سابق این ایف ایل دفاعی ایم وی پی ہے۔ 2005 میں ، اس نے شراب کے کاروبار میں اپنی شروعات کی چوبیس ، ناپا سے باہر ایک اعلی درجے کی کیبرنیٹ لیبل ، اور حال ہی میں لانچ کیا گیا راہ میں روکنا ، پاسورن روبلز اور مونٹیری الکحل کا ایک مجموعہ جس میں کیبرنیٹ ، چارڈونی ، پنوٹ نائئر اور سرخ مرکب شامل ہیں۔
ستمبر 3
بس سیڈی ، شراب بنانے والا سیڈی فیملی شراب ، کی میزبانی ایسوسی ایٹ چکھنے کوآرڈینیٹر الیکس زیسیوک نے کی۔ ساڈی جنوبی افریقہ کے شراب بنانے والوں میں سے ایک ہے ، جو جنوبی افریقہ کی فراموش شدہ پرانی داھلوں کو گلے لگانے اور ملک کے ورثے کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے۔ انہوں نے اپنی وائنری کی بنیاد 1999 میں کام کرنے کے بعد کی مسالا روٹ ، اور اس کے بعد سے شراب کی دنیا میں ایک مشہور شخصیت بن گیا ہے ، جس نے انگور کے باغ کی واحد بوتلیں تیار کی ہیں جنہوں نے جنوبی افریقہ کے شراب بنانے والوں کی پوری نئی نسل کو متاثر کیا ہے۔
یکم ستمبر
میں aneff ہوں ، امریکی شراب ٹریڈ الائنس کے صدر اور ٹریبیکا شراب مرچنٹس میں منیجنگ پارٹنر ، جس کی میزبانی نیوز ایڈیٹر مِچ فرینک نے کی۔ 2006 میں ، انیف نے شراب کی تجارت میں شروعات نیو یارک سے تعلق رکھنے والی شراب کی دکان ٹریبیکا شراب مرچینٹ ، جو برگنڈی میں مہارت حاصل کی تھی ، میں شامل ہوئی ، اور بالآخر 2014 میں اس کا مینیجنگ پارٹنر بن گیا۔ اس سال کے شروع میں ، انیف امریکی شراب تجارتی اتحاد کے صدر بن گئے ، جو امریکی شراب صنعت کے ممبروں کی نمائندگی کرتا ہے جو مخالفت کرتے ہیں شراب کے نرخ .
27 اگست
ٹونیا پٹس ، شراب ڈائریکٹر ، ون مارکیٹ ریسٹورنٹ سان فرانسسکو میں ، ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز کی میزبانی میں۔ پٹس ، جو سان فرانسسکو میں زونی کیفے اور اسٹارز میں بھی کام کرتے تھے ، 600 انتخاب کی فہرست کی نگرانی کرتے ہیں جس میں شراب تماشائی بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس۔ وہ مشاورتی بورڈ میں خدمات انجام دیتی ہیں شراب متحد .
25 اگست
ٹیری آرنلڈ ، سینئر نائب صدر ، ہیومن ریسورس ، سدرن گلیزر کی وائن اینڈ اسپرٹس ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ تقریبا 20،000 ملازمین کے ساتھ ، ایس جی ڈبلیو ایس ملک کا سب سے بڑا تقسیم کار آرنلڈ ہے ، جو امریکی فوج میں سابق کپتان ہے ، اس ٹیم کو سنبھالنے اور اس کی حوصلہ افزائی کے لئے پالیسیاں تیار کرنے اور ان پر عمل درآمد کرنے کا ذمہ دار ہے۔ ان کی قیادت میں کردار کے ساتھ کام کر رہا ہے تھورگڈ مارشل کالج فنڈ .
20 اگست
آندرے میک ، مفسر ، ونٹنر اور مصنف ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ میک نے اپنی شروعات ایک بطور تیز مزاج کی حیثیت سے کی کھجور سان انتونیو میں ، اور آخر کار شیف تھامس کیلر کے گرینڈ ایوارڈ یافتہ فاتح میں ان کا سرغنہ بن گیا فی SE نیویارک میں. میک نے 2007 میں اپنے اوریگون شراب کے لیبل ، میسن نائر کی بنیاد رکھی ، اور وہ بروکسین میں ایک ہام بار اینڈ سنز کے ساتھ ، اور پڑوسی وائن یارڈ کے ساتھ ایک بحالی کار اور شراب کی دکان کا مالک بھی بن گیا۔
18 اگست
جولیا کونی ، صحافی اور ماہر تعلیم ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ کونی 2016 سے شراب کی مصنف اور معلم رہی ہیں۔ وہ شراب کی صنعت میں تنوع کی حامی ہیں اور حال ہی میں اس کی بنیاد رکھی گئی ہے سیاہ شراب پیشہ ور افراد ، باصلاحیت نئی آوازوں کو ڈھونڈنے اور تیار کرنے کے لئے وقف ہے۔
13 اگست
بلیکمون ، سابق این ایف ایل اسٹار اور دی وائن ایم وی پی کے مالک ، میزبان سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ۔ 'دی این ایف ایل وائن گائے' کے نام سے موسوم ، بلیکمون ایک سابق سپر باؤل چیمپئن ہے جس کے موکل پر مبنی خدمت ذاتی شراب کی خریداری ، تعلیمی مواقع ، نجی واقعات اور ماہانہ سب سکریپشن شراب خانوں پر مشتمل ہے۔
11 اگست
برینی رائل ، داھ کی باری کے منیجر ، مونٹی روسو داھ کی باری ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ رائل کیلیفورنیا کے ایک تاریخی داھ کی باری کا انتظام کرتا ہے جو 1800 کی دہائی کے آخر تک ہے ، اور اب اس کی ملکیت ای اینڈ جے گیلو ہے۔
6 اگست
میک میکڈونلڈ ، کے مالک اور شراب بنانے والا ویژن سیلر ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ سونوما میں مقیم شراب بنانے والی نوجوان کو کم عمری میں ہی برگنڈیئن طرز کے پنوٹ نائر سے پیار ہو گیا تھا ، اور کیلیفورنیا میں پیچٹ پنوٹ نائر بنانے پر توجہ مرکوز کی گئی تھی۔ میک ڈونلڈ اس کے بانی اور چیئرمین بھی ہیں ایسوسی ایشن آف افریقی امریکن ونٹینرز (AAAV) ، کرنے کے لئے سیاہ فام ملکیت والی شراب خانوں اور شراب بنانے والوں کے لئے آواز .
4 اگست
کارلٹن میک کوئے ، کے سی ای او ہیٹز سیلر ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ میک کوئے گرانڈ ایوارڈ یافتہ ریستوراں میں ماسٹر سومیلئیر اور شراب کے سابق ڈائریکٹر ہیں لٹل نیل . مک کوئی نے 2018 میں لیپ ٹاپ ناپا وائنری میں شمولیت اختیار کی ، زراعت میگنیٹ اور مالک گیلن لارنس جونیئر کے ساتھ مل کر ٹیم بنائی۔
30 جولائی
انتھونی ہیملٹن رسل ، ہیملٹن رسل وائن یارڈز کے مالک ، میزبان چکھنے کوآرڈینیٹر الیکس زیسیوک نے میزبانی کی۔ ہیملٹن رسیل ہیملٹن رسل وائن یارڈس کا دوسرا نسل کا خاندانی مالک ہے ، جو جنوبی افریقہ کے کیپ ٹاون سے 75 میل جنوب مشرق میں ، ہیمل این آردے وادی کی مضبوط سمندری ہیلم این آردے وادی میں پیشہ ور پنٹو نائر اور چارڈن نائ کے ماہر ہیں۔ انتھونی اپنے 30 ویں سال میں داخل ہورہے ہیں جب ہیملٹن رسیل وین یارڈس نے اپنی 40 ویں پرانی اسٹیٹ کا پنوٹ نائیر منایا ہے۔
28 جولائی
فلم پروڈیوسر اور امپورٹر مارٹین سونیئر سینٹ ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں ، مارٹین وائنز۔ سونیئر فرانسیسی شہروں میں علمبردار تھے ، انہوں نے لیروائے ، ہنری جائر اور چیٹیو ریاس کو امریکہ سے تعارف کرایا۔
23 جولائی
ڈیوڈ رامے ، مالک اور شراب بنانے والا ، ریمے وائن سیلارس ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ ریمی نے شراب سازی کے کیریئر کے دوران تقریبا years 40 سالوں تک کیلیفورنیا کی چارڈونے کی بالادستی کو متاثر کیا ہے۔
21 جولائی
راجر نابدیان ، سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں ، ای اور جے گیلو کے پریمیم شراب ڈویژن کے جنرل منیجر۔ نایبیڈین کے پورٹ فولیو میں کیلیفورنیا اور واشنگٹن کے انگور اگانے والے پریمیئر علاقوں میں 15 شراب خانوں کو شامل کیا گیا ہے۔ ایل او ایکس شراب ڈویژن اٹلی سے مشہور وائنری درآمد کرتا ہے۔
16 جولائی
کرسچن نیارو ، ولی کی شراب اور اسپرٹ کے صدر ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ ویلی ، بیورلی ہلز اور سانٹا مونیکا میں مقامات کے ساتھ ، شراب کی بڑی سلیکشن اور اسٹار کلائنٹیل کے لئے مشہور ہے۔ اس کی گھر میں ریستوراں ایک عظیم ایوارڈ رکھتا ہے۔
14 جولائی
شراب بنانے والا پال ہوبس ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی۔ سونوما کاؤنٹی میں مقیم ہوبس ، پنوٹ نائر ، چارڈونی اور کیبرنیٹ سوویگنن کے ساتھ عبارت رکھتے ہیں اور پوری دنیا میں شراب خانوں سے مشورہ کرتے ہیں۔
9 جولائی
کرس بڑھئی ، جیکسن فیملی شراب میں شراب بنانے والا ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ نے کی۔ بڑھئی کمپنی کی چھتری کے نیچے ، کم پیداوار ، انتہائی توجہ مرکوز شراب پر مرکوز ہے جس میں شامل ہے لوکویا ، ماؤنٹ بہادر ، لا جوٹا اور کارڈینیل۔
7 جولائی
گرینڈ ایوارڈ – جیتنے والا شیف چارلی پامر ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ نیویارک ، واشنگٹن ، ڈی سی ، نیواڈا اور کیلیفورنیا میں شامل شراب کے ملک میں پامر کے ریستوراں سات رکھے ہوئے ہیں شراب تماشائی ریسٹورینٹ ایوارڈ
2 جولائی
ایوارام ٹرج مین ، شیف ڈرون ریستوراں گروپ میں شراب کے ڈائریکٹر ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی۔ شیف ڈرائیوین نے آٹھ ایوارڈ اپنے نام کیے ہیں شراب تماشائی ان کی شراب کی فہرستوں کے ل New ، بشمول نیو یارک میں ایک گرینڈ ایوارڈ صبح بخیر .
30 جون
مارسیلو فیورینٹینو ، شیف اور گرینڈ ایوارڈ یافتہ کے مالک مارسیلو دی متسیستری ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی۔ لا سرینا ، جو 1986 سے خاندانی ملکیت میں ہے ، ویسٹ پام بیچ ، فلوریڈا میں واقع ہے۔
25 جون
ڈیانا سنوڈن سیسیس ، سنوڈن وائن یارڈز اور ڈومین ڈوجک میں شراب بنانے والا ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ نے کی
24 جون
میسن لوئس جڈوت صدر پیری-ہنری گیگی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی
23 جون
ارجنٹائنی ونٹینر لورا کیٹینا ، کیٹینا زپاٹا کے منیجنگ ڈائریکٹر ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
18 جون
ناپا ونٹینر ڈیوڈ ڈنکن ، کے مالک اور سی ای او سلور اوک ، اوویڈ اور ٹومومی ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
17 جون
فرانسیسی ونٹنر جین چارلس کاز ، چیٹو لنچ بیجز کے مالک اور فیملی جے ایم کیز کے جنرل منیجر ، جس کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ نے کی۔
16 جون
امپورٹر ، مارکیٹر اور ونٹنر بل ٹیرلاٹو ، سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں ، ٹیلاٹو وائن گروپ کے سی ای او اور ٹیلاٹو وائنز
11 جون
میگاسٹر گلوکار P! Nk (ایلیکیا مور) ، دو بھیڑیوں شراب کے مالک ، میزبان سینئر ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ
10 جون
جنوبی افریقہ کے ونٹر جین اینگلبریچٹ ، سینٹ ایڈیٹر جیمز مولس ورتھ کی میزبانی میں ، رسٹ این ورڈی کے پروپرائٹر ،
9 جون
کیلیفورنیا ونٹنر بل کی قیمت ، تھری اسٹکس کے مالک ، میزبان سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن
4 جون
جو واگنر ، کاپر کین شراب کے بانی اور سی ای او ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
3 جون
مائیکل کوئنٹس سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی میزبانی میں ، امپورٹر ونٹوس کے صدر اور سی ای او
28 مئی
ناپا انگور بادشاہ اینڈی بیک اسٹففر ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
26 مئی
شیری لہمن سی ای او کرس ایڈمز ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی
21 مئی
ولسن ڈینیئلز کے صدر روکو لمبارڈو ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن نے کی
19 مئی
شیف ایمریل لاگسی ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی
14 مئی
بحالی ڈینی میئر ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی
12 مئی
کیلیفورنیا چارڈنائے کے ماسٹر مارک اوبرٹ ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
7 مئی
ناپا شراب بنانے والا تھامس ندیوں کا براؤن ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
5 مئی
شیف اور ورلڈ سنٹرل کچن کے بانی جوسے انڈریس ، جس کی میزبانی ایگزیکٹو ایڈیٹر تھامس میتھیوز نے کی
شراب جوڑی کے ساتھ فرانسیسی لانڈری لاگت
30 اپریل
الٹاماریہ گروپ کے مشروبات کے ڈائریکٹر ہرسٹو ژسووسکی ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
28 اپریل
سیمنگٹن فیملی اسٹیٹس کے سی ای او روپرٹ سیمنگٹن ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
25 اپریل
ہیٹز سیلر کے سی ای او کارلٹن میک کوئے ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی
23 اپریل
امپورٹر مائیکل سکورنک ، کی میزبانی سینئر ایڈیٹر جیمس مولس ورتھ نے کی