محترم ڈاکٹر وینی ،
کیا 'شراب کو محفوظ کرنے' والے آلات جیسے کاراوین اور شراب مثانے کے غبارے واقعی کام کرتے ہیں؟ اگر ایسا ہے تو ، کیا یہ سرمایہ کاری مؤثر ہیں؟
—بوز ، سکارسڈیل ، N.Y.
پیارے باب ،
750 ملی لیٹر میں کتنے شیشے ہیں؟
مجھے واقعی خوشی ہے کہ جب شراب کی کھلی بوتلیں محفوظ کرنے کی بات آتی ہے تو یہ ایک بہت سے مضامین میں سے ہے جس کے بارے میں مجھ سے پوچھا جاتا ہے ، اور یہ بات واضح ہے کہ شراب سے محبت کرنے والوں کو پریشانی ہوتی ہے جب وہ اپنی شراب ختم نہیں کرسکتے ہیں ایک بار میں ذاتی طور پر ان میں سے کسی بھی گیجٹ کا مالک نہیں ہوں — میں صرف اسے آسان رکھتا ہوں اور بقیہ حصے کو چھوٹے کنٹینر میں منتقل کرتا ہوں (آکسیجن کی نمائش کو محدود کرنے کے لئے) اور بوتل سے کچھ اضافی مائلیج نکالنے کے لئے شراب کو فرج میں محفوظ کرتا ہوں۔ مجھے بھی کچھ ہینگ ہیں شیمپین روکنے والے ، شاذ و نادر ہی صورت میں ایک بار میرے گھر پر بوبلی کی بوتل کھولی۔
میں نے گذشتہ کئی برسوں میں دیکھا ہے کہ میں کاراوین کے بارے میں سب سے زیادہ پرجوش ہوں ، جس کی وجہ سے آپ کو کارک کو ہٹائے بغیر بوتل سے شراب ڈالنے دیتا ہے ، جس میں کھوکھلی انجکشن اور کچھ ارگون شامل ایک آسان استعمال میں آسان نظام ہے۔ گیس جو ٹیسٹ ہم نے اس کے ساتھ کیے ہیں وہ مثبت رہے ہیں (وین فولی ڈاٹ کام ممبران ہمارے بارے میں پڑھ سکتے ہیں کوروین ٹیسٹ ) ، اور میں جانتا ہوں کہ بہت سارے غمگین جن کا میں احترام کرتا ہوں وہ کوروین کو شیشے کے ذریعہ شراب کی خدمت کے لئے استعمال کررہے ہیں۔
اسپیسڈ ڈوم پیریگنن کا اککا
میں نے شراب مثانے کے آلے کو ذاتی طور پر آزمایا ہی نہیں ہے ، جس میں آپ شراب کی کھلی بوتل کے اندر بیلون جیسے مثانے کو پھسلاتے ہیں ، لیکن اس کی قدر کی بات ہے ، میں نے سنا ہے کہ وقت کے ساتھ ساتھ گببارے پاپ ہوسکتے ہیں یا پریشانی کا سامنا کرسکتے ہیں۔
جہاں تک 'سرمایہ کاری مؤثر' جاتا ہے ، یہ واقعی آپ پر منحصر ہوتا ہے: آپ شراب پر کتنا خرچ کرتے ہیں ، اور اس مساوات میں $ 300 کورون یا wine 25 شراب مثانے میں کس طرح فٹ بیٹھتے ہیں۔ اگر آپ باقاعدگی سے قیمتی بوتلیں کھولتے ہیں اور انہیں ایک ہی نشست میں ختم نہیں کرتے ہیں تو ، ایک کوروین اچھی سرمایہ کاری ہوسکتی ہے۔ یہ اس بات پر بھی منحصر ہے کہ آپ اپنی الکحل کو ختم ہوتے ہوئے دیکھیں گے یا نہیں my میرا ایک دوست ایک ہفتے میں شراب کی بوتل پال سکتا ہے اور فرق محسوس نہیں کرتا ہے۔
rڈریٹر ونnyی