کیلیفورنیا کا سلور اوک ناپا کلٹ وائنری اویڈ خریدتا ہے

مشروبات

کیلیفورنیا کے مشہور شراب برانڈوں میں سے ایک ، سلور اوک ، نیپا ویلی کی خریداری کرتے ہوئے اپنی مالیت کو بڑھا رہی ہے اوویڈ . اس فروخت میں ایک الٹرموڈرن وائنری اور 15 ایکڑ داھ کی باری بھی شامل ہے جو وادی کے ایک اہم گوشے پرچارڈ ہل میں واقع ہے۔ فروخت کی قیمت کا انکشاف نہیں کیا گیا ہے۔

چونکہ ڈنکن فیملی قائم ہے سلور اوک 1972 میں ، کمپنی نے ایک دوسرے برانڈ ، ٹومومی سیلارس کی بنیاد رکھی ہے ، لیکن اس نے کبھی دوسرا برانڈ یا وائنری حاصل نہیں کی ہے۔ سی ای او ڈیوڈ ڈنکن کے مطابق ، یہ معاہدہ اتنا اسٹریٹجک نہیں تھا جتنا یہ موقع پسند تھا۔ ڈنکن نے بتایا ، 'واقعی یہ ہماری دوستی [اویڈ کے بانیوں کے ساتھ] اور اپنے برانڈ کے معیار سے شروع ہوتا ہے۔ شراب تماشائی . 'یہ برانڈ برقرار رکھنے کا ایک بہت اچھا موقع تھا۔'



ڈنک نے 19 سال پہلے اوویڈ کے بانیوں ، مارک نیلسن اور ڈانا جانسن سے پہلی بار ملاقات کی تھی ، جب یہ جوڑا ناپا پہنچا تھا اور ناہموار پرچارڈ ہل پہاڑی علاقے میں شراب خانہ اور انگور کے باغ لگانے کے لئے ایک پرجوش اقدام شروع کیا تھا۔ دونوں خاندانوں نے شراب اور انسان دوستی سے اپنی محبت کا معاہدہ کیا ، اور ان کے بچے اسکول کے ہم جماعت تھے۔ اویڈ کو خریدنے کا معاہدہ کچن کی میز پر مصافحہ کے ساتھ مہر لگا ہوا تھا۔

ڈیوڈ کے والد ریمنڈ ، ڈینور میں مقیم ایک کاروباری اور آئل مین ، نے 1972 میں شراب سازی کے ساتھی کے ساتھ سلور اوک کا آغاز کیا جسٹن میئر . دونوں نے مکمل طور پر امریکی بلوط میں رہنے والے کیبرنیٹ سوویگنن پر خصوصی طور پر توجہ مرکوز کرنے کا فیصلہ کیا۔ ان کے دستخط شراب کا انداز کامیابی کا باعث بنے ، اور آج وائنری سالانہ تقریبا 100،000 مقدمات بناتی ہے ، جس کی قیمت 75 $ سے 125 $ تک ایک بوتل ہے۔ سلور اوک نیپا اور سونوما کی وادی الیگزینڈر میں 400 ایکڑ سے زیادہ بیلوں کی مالک ہے ، ہر اپیل سے ایک کیبرنیٹ تیار کرتا ہے۔ ان کا ٹوومی برانڈ ناپا اور سونوما دونوں کاؤنٹیوں سے مرلوٹ ، پنوٹ نائر اور ساوگنن بلینک پر مرکوز ہے۔

اویڈ کے جانسن اور نیلسن 1998 میں کیلیفورنیا کے موسم اور الکحل کے لالچ میں نیویارک سے نیپا آئے تھے۔ جوڑے کے ساتھ رہنے کا ارادہ رکھتے ہیں پرچارڈ ہل جائیداد کے 250 ایکڑ سے زیادہ کی ملکیت اور جاری ہے۔

اپنے آغاز کے بعد سے ، ایک سپر اسٹار ٹیم اوویڈ کی قیادت کر رہی ہے ، جس میں انگور کے باغ کے ڈیوڈ ابریو ، اور اس کے پہلے شراب بنانے والے ، اینڈی ایرکسن ، اب شراب ساز سے مشورہ کرتے ہیں۔ منیجنگ پارٹنر ، جینیٹ پیگانو 2005 میں پہلی پرانی تاریخ کے بعد سے اس کمپنی کے ساتھ رہا ہے ، اور آسٹن پیٹرسن اب شراب تیار کر رہے ہیں۔ اویوڈ بورڈو طرز کے مرکبوں میں سالانہ تقریبا cases دو ہزار کیس تیار کرتا ہے ، جس کی قیمت فی بوتل 5 285 ہے ، جو زیادہ تر صارفین کو براہ راست فروخت کی جاتی ہے۔

وائنری کے ایک بیان کے مطابق ، جانسن اور نیلسن زیادہ سے زیادہ آگاہ ہوچکے ہیں کہ اویڈ کے فروغ پزیر ہونے کے ل it ، اس کو بھیڑ بکھرے ہوئے ناپا وادی کے تزئین کی زمین میں پروان چڑھنے اور تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ان کا خیال ہے کہ برانڈ کو تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لئے ڈنکن ایک بہترین فٹ ہیں۔

شراب ساز آسٹن پیٹرسن نے بتایا ، 'وادی میں گہری تاریخ اور جڑیں رکھنے والی کمپنی کے ساتھ شراکت کرنا اچھا ہے ، اور [جو] مستقبل کے لئے اویڈ کو زبردست صلاحیت فراہم کرتا ہے ،' شراب تماشائی .

کچھ تبدیلیاں کام میں ہیں۔ جف بٹنر ، کلف لڈ وائن یارڈس کے سابق صدر ، پگانو کی جگہ منیجنگ پارٹنر بنیں گے ، اور ڈنکن کا خیال ہے کہ اس اسٹیٹ میں اضافی داھلیاں لگانے کا موقع مل سکتا ہے۔ لیکن دوسری صورت میں ، منصوبہ یہ ہے کہ Ovid کو Ovid ہونے دیا جائے۔ پیٹرسن نے کہا ، 'ہماری اقدار اس میں ہم آہنگ ہیں کہ ہم تجسس اور تجربہ کی ثقافت کو جاری رکھنا چاہتے ہیں جو ہم نے یہاں قائم کیا ہے ، اور ہم امید کرتے ہیں کہ اس کو مزید وسائل کے ساتھ آگے بڑھاؤ ،'

ناپا میں اراضی کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہوتا جارہا ہے اور گیلو کی حالیہ خریداری کے ساتھ ہی قریب قریب اسٹجکوچ انگور کی خریداری ہوئی ہے ، جس میں 600 ایکڑ داھ کی انگور شامل ہے اور اس کی قیمت million 180 ملین سے بھی زیادہ ہے ، یہاں تک کہ درمیانے درجے کے ، سلور اوک جیسی لگژری شراب کی دکانیں انگور کے باغ اور وائنری کے اثاثوں کی تلاش میں ہیں ایک انگور کی فراہمی اور مستقبل کے لئے بھی منصوبہ بنا رہی ہے۔

'ہمارا احساس یہ ہے کہ داھ کی باریوں کے اظہار کی جگہیں نادر ہی ہیں ،' 'اور پچھلے کئی سالوں سے ہماری توجہ انوکھی خصوصیات کے حصول پر مرکوز رہی ہے ، اور جب تک ہم شراب بنا رہے ہیں ہم انگور کے باغ کی زیادہ سائٹوں کو حاصل کرنے کی کوشش کرتے رہیں گے۔'