تازہ ترین 12 مارچ 2020
حالیہ دہائیوں میں ، دوسرا شہر امریکی کھانے میں جدت اور فوقیت کے اعلی درجے پر چڑھ گیا ہے ، جو باورچی خانے میں مائیکل کورنک ، پال کاہن ، گرانٹ اچاتز اور ، واقعی مرحوم چارلی ٹروٹر جیسے باورچیوں سے تخیل کے ذریعہ تیار ہے۔ آج کا منظر ہمیشہ کی طرح متحرک ہے ، عالمی معیار کی شراب کی فہرستیں اور کھانا ، عمدہ اور مزہ دونوں ، اسٹیک سے لے کر اطالوی تک کم روایتی۔
اگر آپ شہر میں ہیں شراب تماشائی شکاگو کا گرینڈ ٹور 22 اپریل — یا صرف موسم بہار میں مشی گن جھیل کو پکڑنا — یہاں کچھ ایسے ریستوراں ہیں جن پر آپ غلط کوشش کرکے نہیں جاسکتے ہیں۔ شراب اور کھانے کی مزید منزل معلوم کرنے کے ل see ، دیکھیں شراب تماشائی ’s تقریبا 3، 3،800 ریسٹورینٹ ایوارڈ ہمارے سمیت الینوائے شکاگو میٹرو ایریا میں 79 ریستوراں ایوارڈ یافتہ اور 100 گرینڈ ایوارڈ وصول کنندگان دنیا بھر میں جو ہمارے اعزاز کا اعزاز رکھتے ہیں۔
کیا آپ کا کوئی پسندیدہ انتخاب ہے جو آپ اس فہرست میں دیکھنا چاہتے ہیں؟ اپنی سفارشات کو بھیجیں रेस्टुरेन्टawards@mshanken.com . ہم آپ سے سننا چاہتے ہیں!
اکانٹو
18 ایس مشی گن ایوینیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 578-0763
ویب سائٹ www.acantochicago.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
اکانٹو اکانٹو کے اطالوی شراب پر زور دینے والے پروگرام پر 9000 بوتلوں کی حمایت کی جاتی ہے۔میلینیم پارک اور شکاگو کے ثقافتی میل کے ساتھ ساتھ ، اکانٹو اطالوی کھانے کا بہتر تجربہ فراہم کرتا ہے۔ ایگزیکٹو شیف کرسٹوفر گورونسکی کے کلاسیکی اطالوی پکوان کے ساتھ جوڑ بنانے کے لئے شراب کے ڈائریکٹر ریان بیری اٹلی میں 20 علاقوں پر مشتمل شراب کی فہرست کی نگرانی کرتے ہیں۔ 3 لیٹر کی بوتلوں سے بنے گلاس خصوصی کے ل '' تھری لیٹر جمعرات 'کو رکیں۔
بینی کا چوپ ہاؤس
444 این.باش ایوینیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 626-2444
ویب سائٹ www.bennyschophouse.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
Mistey Nguyen بین کے چوپ ہاؤس کے کھانے کے کمرے کا ایک حصہ شکاگو کی گلی کو دیکھتا ہے۔اس کلاسک شہر میں اسٹیک ہاؤس کے کلاسک تجربے کے لئے آگے بڑھیں بینی کا چوپ ہاؤس ، شکاگو کے 'فرنٹ یارڈ' کے گرانٹ پارک سے بالکل دور واقع ہے۔ 1،400 انتخاب کے ساتھ ، کیلیفورنیا ، بورڈو ، برگنڈی ، اٹلی (خاص طور پر ٹسکنی اور پیڈمونٹ) اور اسپین میں ریستوراں کا بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس – شراب جیتنے کی فہرست مضبوط ہے ، اور اس ریستوراں کے 100 فیصد یو ایس ڈی اے پرائم گائے کے گوشت کی کٹیاں یا اس سے زیادہ کے ساتھ جوڑنے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ ڈوور واحد اور اور کنگ سامن جیسے اختتام سرف کی پیش کش۔ بینی نے بدھ سے ہفتہ تک شام کے وقت براہ راست جاز کے ساتھ ماحولیات میں اضافہ کیا۔
چیری سرکل روم
شکاگو ایتھلیٹک ایسوسی ایشن ، 12 ایس مشی گن ایوینیو ، شکاگو ، Ill۔
ٹیلیفون (312) 792-3515
ویب سائٹ www.cherrycircleroom.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
کلیٹن ہاک شیف جانی اینڈرس چیری سرکل روم میں امریکی پلیٹوں کو منور کرتے ہیں۔تاریخی شکاگو ایتھلیٹک ہوٹل میں ملینیم پارک اور شکاگو کے آرٹ انسٹی ٹیوٹ کو دیکھیں۔ چیری سرکل روم شہر کی ہلچل اور ہلچل سے آرام دہ اعتکاف ہے۔ آلیشان چمڑے کے بوتھ میں سیٹ کریں یا ایک وسیع پیمانے پر بار پر بیٹھ جائیں ، اور شیف جانی اینڈرس کے گھر کی خصوصیات کے مینو کو براؤز کریں جیسے جنگلی چاول کے ساتھ سیف سور کا گوشت ، موسم سرما کے لیموں کے ساتھ بنا ہوا گوبھی اور چکنائی کی روٹی کھیر کے ساتھ مرغی۔ ایک دل پسند انتخاب سمیت چمکتے ہوئے اختیارات کی کثرت کے ساتھ عظیم برانڈ شیمپینز ، شراب کی ڈائریکٹر سامانتھا ہنٹ کی فہرست تہواروں کے ل. مناسب ہے۔ انتخاب کا 1،200 پروگرام برگنڈی ، کیلیفورنیا ، اٹلی ، جرمنی ، لوئر ، اوریگون اور آسٹریا میں بھی گہرائی کی پیش کش کرتا ہے۔
سٹی وینری شکاگو
1200 ڈبلیو. رینڈولف سینٹ ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 733-9463
ویب سائٹ www.citywinery.com/chicago
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
سٹی وینری شکاگو سٹی وینری شکاگو ایک ریستوراں ، کنسرٹ وینیو اور ورکنگ وائنری ایک ساتھ ہے۔سٹی وینری شکاگو قدرتی طور پر ، شراب ، کی توجہ ہے ، لہذا یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ شیف مارک مینڈیز کے مینو - جس میں بڑے پیمانے پر کرسٹی ریزوٹو بالز اور بریزڈ بتھ ٹیکوس شامل ہیں ، جیسے بہترین ایوارڈ آف اکسیلینس کی فاتح کی فہرست کے ارد گرد ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ویسٹ لوپ ریستوراں کا دورہ کرنا اس طرح کا انتخاب ہے جیسے آپ خود کا ایڈونچر کا تجربہ کریں: مرکزی کھانے کے کمرے میں آرام دہ اور پرسکون کھانا کھائیں ، شراب خانوں سے گھرا ہوا ایک نجی نجی ڈنر کا لطف اٹھائیں ، یا محل وقوع میں کنسرٹ کے مقام پر چٹان ڈالیں ، جہاں پر کھانے پینے کی مکمل خدمت دستیاب ہے۔ قطع نظر اس سے قطع نظر کہ آپ کہیں بھی پھانسی پائیں ، آپ کو مشروبات کے ڈائریکٹر ربقہ مہرو کے ذریعہ منتخب کردہ 600 شرابوں کے انتخاب کا انتخاب کیا جائے گا ، جس میں متعدد سٹی وینری پیشکش جن میں گھر میں اندیشے موجود ہیں۔
خانہ بدوش
222 E. اونٹاریو سینٹ ، شکاگو ، Ill۔
ٹیلیفون (312) 649-9010
ویب سائٹ www.lesnomades.net
کھولو رات کا کھانا ، منگل تا ہفتہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
لیس Nomades شکاگو کے شمال میں لیس Nomades ایک خاندانی چل رہا ہے۔چونکہ ایگزیکٹو شیف رولینڈ لائسیونی اور ان کی اہلیہ ، جنرل منیجر مریم بیت لائسیونی نے ، حاصل کرلیا خانہ بدوش 1993 میں ، یہ ایک نجی کلب سے مہذب فرانسیسی کھانے کے استقبال گڑھ میں تیار ہوا ہے۔ لائکسیونی کا پرکس فکس مینو 85 ڈالر سے شروع ہوتا ہے اور چار کورسز کی پیش کش کرتا ہے ، جس میں تمباکو نوشی سالمن ٹارٹیر اور کنگ کریب ٹانگ جس میں کلیینٹین پیوری شروع ہوتی ہے ، اور مین سست روسٹڈ ویل سویٹ بریڈ اور بریزڈ گائے کے گال کی جوڑی پیش کی جاتی ہے۔ برجنڈی ، بورڈو ، کیلیفورنیا ، رہین اور شیمپین میں 925 انتخاب اور طاقت کے ساتھ ، بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس – شراب جیتنے کی فہرست وسیع ہے۔
ایک ریگلنگ شراب کیا ہے؟
میپل اور راھ
8 ڈبلیو میپل سینٹ ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 944-8888
ویب سائٹ www.mapleandash.com
کھولو ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شیلبی مور نسبتہ نووارد ہونے کے باوجود ، میپل اور ایش نے پہلے ہی شراب کی ایک لمبی فہرست تیار کی ہے۔میپل اور راھ ایک جدید امریکی اسٹیک ہاؤس ہے جس میں شراب کے پروگرام کے شدید عزائم ہیں۔ ریسٹورینٹ کو 2017 میں بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس کے لئے ترقی دی گئی ، اور شراب کے ڈائریکٹر ایمی منڈویلر نے 2018 کے بعد سے فہرست انتخاب کی تعداد کو دوگنا کردیا ہے۔ اب کیلیفورنیا ، فرانس (خاص طور پر برگنڈی) ، اٹلی اور اسپین میں ایک ہزار 600 لیبل برآمد کیے گئے ہیں ، 10،000 بوتل تہھانے. کیلیفورنیا کیبرنیٹ سوونگونس مختلف پروڈیوسر اسپاٹ لائٹس کے ساتھ 11 صفحات پر محیط ہیں۔ اور شراب کی فہرست اس منصوبے کا واحد حصہ نہیں ہے جو بڑھ رہا ہے: شریک مالک اور شیف ڈینی گرانٹ نے دوسرا مقام کھولا اگست 2019 میں اپنے آبائی شہر اسکاٹسڈیل ، ایریز میں۔
مارجیو بریوری
والڈورف آسٹریا شکاگو ، 11 ای والٹن سینٹ ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 625-1324
ویب سائٹ www.michaelmina.net/restosts/chicago/margeaux-brasserie
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
بھاری گالڈونز مائیکل مینا والڈورف آسٹریا شکاگو کی تیسری منزل پر مارجیکس براسیری کے علاوہ گراؤنڈ فلور پر ایک کیفے کی مالک ہیں۔شیف مائیکل مینا کے ریستوراں گروپ کی بین الاقوامی سطح پر رسائی ہے ، جس میں ریاستہائے متحدہ امریکہ کے 11 ریستوراں ایوارڈ یافتہ ہیں۔ شکاگو کے اس کے صرف دو منصوبے والڈورف آسٹریا کے ہوٹل میں ہیں ، مارجیو بریوری اور ایک ہم منصب کیفے ، لیکن اس کے بڑے پیمانے پر شراب کے انتخاب سے ریستوراں بہت بڑا اثر ڈالتا ہے۔ لیڈ سوامیلاور ریان بالڈون نے 1،300 سے زیادہ لیبلوں کی نگرانی کی ہے ، جس میں برگنڈیوں کا عالمی درجہ کا ذخیرہ شامل ہے ، جس میں کیلیفورنیا ، بورڈو ، رہین اور شیمپین میں طاقتوں کے ذریعہ تقویت ملی ہے۔ یہ تصور پیرسین براسیریز سے متاثر ہے ، لہذا علاقائی فرانسیسی مینو میں اسٹیک ٹارٹیر ، ایسکارگوٹ ، ڈوور سولو اور اسٹیک آو پوویر جیسے اسٹاپلز پیش کیے گئے ہیں۔
وزیر اعظم اور دفعات
222 این لاسالے ڈرائیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 726-7777
ویب سائٹ www.primeandprovisions.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
پرائم اینڈ پروویژنز پرائم اینڈ پروویژنز شکاگو کے دو مشہور علاقوں دریائے نارتھ اور لوپ کی سرحد پر بیٹھ گئی ہیں۔شکاگو میں اسٹیک ہاؤسز کی کوئی کمی نہیں ہے ، اور وزیر اعظم اور دفعات ان میں سے بہترین کے ساتھ کھڑا ہوسکتا ہے۔ شکاگو کا پہلا اسٹیک ہاؤس جس کا ذریعہ صرف یو ایس ڈی اے کے تمام قدرتی پرائمری ورثہ بلیک اینگس گائے کا گوشت ہے ، یہ ریستوراں اپنے ہارمون اور اینٹی بائیوٹک سے پاک گوشت پر فخر محسوس کرتا ہے۔ شراب کا پروگرام ، جو شراب کے ڈائریکٹر ایڈم سویڈنرز کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے ، بالکل وہی ہے جس کی آپ کلاسیک اسٹیک ہاؤس سے امید کرتے ہو ، جس میں 400 انتخابات ہوتے ہیں ، زیادہ تر کیلیفورنیا اور فرانس سے۔
ارغوانی سور
500 این مشی گن ایوینیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 464-1744
ویب سائٹ www.thepurplepigchicago.com
کھولو لنچ اور ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
ہاس اور ہاس نمک بھنے ہوئے بیٹوں کو ارغوانی سور میں بکرے والے بکرے کے پنیر اور پستے کے مکھن کے ساتھجامنی سور ، ایگزیکٹو شیف جمی بنونوس جونیئر کا دماغی ساز ، کلاسیکی اطالوی ، جنوبی فرانسیسی اور ہسپانوی پکوان سادگی اور صداقت کے ساتھ چلاتا ہے۔ مشروبات کے ڈائریکٹر ایلن بسیسی کے ذریعہ تعمیر کردہ ، شراب کی فہرست پچھلے کچھ سالوں میں 830 لیبل تک پہنچ چکی ہے اور 2019 میں بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس کو ترقی دے رہی ہے۔ فرانس (خاص طور پر شیمپین) ، اٹلی اور کیلیفورنیا میں انتخاب بہت زیادہ ہیں۔ ناموں کی خصوصیت جیسے پیرین خاندان اور نمنتھیا وائنری .
بیچ
980 این مشی گن ایوینیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (312) 280-2750
ویب سائٹ www.spiaggiarestenter.com
کھولو ڈنر ، روزانہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
گالڈونز فوٹوگرافی کیپٹننگ سپیگیا کا شراب پروگرام شراب ڈائریکٹر راچیل لو ہے۔پر بیچ ، شیف ایرک لیس نے جدید کھانا تیار کیا ہے جس نے ریستوراں کو شکاگو میں اطالوی عمدہ کھانے میں سب سے آگے رکھا ہے۔ پاستا ہاتھ سے تیار ہیں ، مشی گن جھیل کے نظارے بہت خوبصورت ہیں ، اور اٹلی کی توجہ مرکوز ، بہترین ایوارڈ آف اکسیلنس lence شراب کی فہرست جیتنا خوشی کی بات ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر کے زیر انتظام راچیل لو ، 750 سلیکشن پروگرام خاص طور پر پیڈمونٹ ، ٹسکنی اور شیمپین کی بوتلوں میں مضبوط ہے۔ رات کے کھانے کے بعد ، اطالوی کی متعدد میٹھی شرابوں کے ساتھ ساتھ گپپاس اور عماری کا انتخاب کریں۔
اوسٹیریا لینگے
2824 ڈبلیو آرمیٹیج ایوینیو ، شکاگو ، بیمار۔
ٹیلیفون (773) 661-1582
ویب سائٹ www.osterialanghe.com
کھولو ڈنر ، روزانہ
ایکسیلنس کا ایوارڈ
آسٹریا لینگے کے سورج میں لگی جگہ میں علاقائی اطالوی کرایہ پر آندریا فالکن کی دعوت۔شکاگو کے لوگان اسکوائر محلے میں ، اوسٹیریا لینگے پیڈمونٹ کا روایتی ذائقہ پیش کرتا ہے۔ مینو کی عکاسی کرنا - جو شیف کیمرون گرانٹ کے ذریعہ شمالی اطالوی خطے کے پسندیدہ انتخاب سے بھرا ہوا ہے ، جس میں گوشت راگو کے ساتھ گھر سے بنے ہوئے پاستا اور سور کا گوشت پیٹ اور پولینٹا کے ساتھ پروسیسوٹو لپیٹے ہوئے خرگوش کا لن — ایوارڈ آف ایکسیلینس lence شراب کی فہرست جیتنا ایک جشن ہے پیڈمونٹ کی بوتلوں کی
ہمارے ایوارڈ یافتگان سے ریستوراں کی تازہ ترین خبروں کو جاری رکھیں: ہمارے مفت میں سبسکرائب کریں کھانے کے لئے نجی گائیڈ نیوز لیٹر ، اور ٹویٹر پر ہمارے ساتھ چلیے WSRestoAwards اور انسٹاگرام پر ٹویٹ ایمبیڈ کریں .