یاد ہے جب 2019 شروع ہوا؟ نہ ہم کرتے ہیں۔ یہ ان سالوں میں سے ایک رہا ہے جہاں کوئی بھی واقعتا پیچھے پیچھے نہیں دیکھنا چاہتا ہے۔
2019 میں شراب میں کیا ہوا؟
سن 2019 میں شراب کی اونچائی اور کم شراب زیادہ شدید نہیں ہوسکتا تھا۔ آئیے 2019 کے رولر کوسٹر پر سوار ہوں اور ایک نظر ڈالیں کہ واقعی شراب میں کیا ہوا ہے۔
رابرٹ پارکر ریٹائر ہوئے۔ شراب ایڈوکیٹ میکلین گائیڈ کو فروخت کرتی ہے۔
گارڈ کا بدلنا اس کے ساتھ زیادہ واضح نہیں ہوسکتا ہے سرکاری ریٹائرمنٹ کا اعلان اس سال کے شروع میں رابرٹ پارکر مزید برآں ، رابرٹ پارکر کی شراب کے وکیل نے اس کی حمایت کردی مشیلن گائیڈ۔
کیا یہ شراب کے ناقدین کے لئے ایک دور کا خاتمہ ہے؟ ہم نہیں سوچتے! اگر کچھ بھی ہے تو ، یہ شراب کو متاثر کرنے والوں کی ایک نئی نسل کو باطل کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کرنے والا ہے!
ایک عورت کو ملا ہے کہ ایک پرنگلز سے شراب پینے والی والمارٹ سے ممنوع ہے۔
یہ کیسے بنا؟ بین الاقوامی خبریں ہم سے آگے ہے اس خبر کے پھوٹنے کے فورا. بعد ہی ، 'پرنگلس شراب ٹمبلرز' دستیاب تھا Etsy پر. پلس سائیڈ پر ، ہم نے آخر کار یہ سیکھا کہ والمارٹ اپنے صارفین کے لئے بنیادی معیارات رکھتا ہے۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںایک سرور نے غلطی سے ایک میز پر 5700 ڈالر کی شراب کی بوتل پیش کی۔ مہمانوں نے نوٹس تک نہیں کیا!
افوہ! چیٹاؤ لی پن کی $ 5700 کی بوتل تھی اتفاقی طور پر ایک جوڑے کی خدمت کی جس نے te 333 کی بوتل چیٹو پیچن لونگویل کا آرڈر دیا۔ افسوس کی بات ہے ، واحد شخص جس نے اس کا پتہ لگایا تھا ہاکسومور ریستوراں رات کے آخر میں منیجر۔ بظاہر ، اس جوڑے کو یہ احساس تک نہیں ہوا کہ انہوں نے اتنی عمدہ شراب پی تھی۔
یہاں کھولنے کے لئے بہت ساری پرتیں۔
بورڈو کے معاملے کو مقصد سے خلاء میں چلایا گیا ہے۔
کشش ثقل اور تابکاری کے اثرات کی جانچ کرنے والا ایک آغاز ریڈ بورڈو کا کیس بھیجا بین الاقوامی خلائی اسٹیشن. مقصد یہ ہے کہ خلا میں شراب کی عمر کس طرح رہے اور بوتلوں کو زمینی عمر کی شراب سے موازنہ کریں۔
وہ یہ بھی جانچ رہے ہیں کہ آیا تین امریکی ، دو روسی ، اور ایک اطالوی خلائی اسٹیشن پر سوار ہوکر شراب پینے کے خلاف مزاحمت کرسکتا ہے۔
ہم کہتے ہیں: انہیں پیو!
خلائی مسافروں اور چھوٹی بوڑھی عورتوں کے لئے سرخ شراب اچھی ہے۔
نئی ریسرورٹرول پر تحقیق شراب سے ماخوذ ہڈیوں کے کثافت کو بہتر بناتا ہے۔ چھوٹی بوڑھی عورتوں اور خلانوردوں کے لئے یہ حیرت انگیز خبر ہے! شاید مریخ پر وٹیکلچر ہمارے بہت زیادہ دور مستقبل میں ہے۔
(پی۔ ایس۔ جب کہ یہ مطالعہ سچ ہے ، آپ کو دن میں سیکڑوں گلاس شراب پینا پڑے گی۔ ظاہر ہے ، سپلیمنٹس بہتر انتخاب ہیں)۔
اگر آپ نے سوچا کہ الیکسہ نہیں سن رہا ہے۔
یہ تھا فخر سے انکشاف ہوا کہ الیکسا اب شراب کے شیشے کو توڑنے اور ونڈو توڑنے کی آواز کے درمیان فرق بتا سکتا ہے۔
باورچی خانے میں خاموشی سے بیٹھے ہوئے وہ اور کیا سیکھ رہی تھی؟
NOOooo. سفید شراب ایموجی گولی مار دی گئی!
یونیکوڈ ٹیکنیکل کمیٹی مسترد کر دیا ہے وائٹ وائن ایموجی کا اضافہ… کم از کم ابھی کے لئے۔ چیزوں کو منصفانہ بنانے کے ل all ، تمام شراب کو ہٹانے اور اس کے بجائے صرف اور صرف خالی گلاس رکھنے کی تجویز پیش کی گئی تھی۔
نیکی کا شکریہ کہ انہوں نے ایسا نہیں کیا۔ آدھا گلاس سرخ شراب بالکل شراب سے بہتر ہے۔
ڈبے میں بند شراب کی مارکیٹ 2019 میں تقریبا double ڈبل ہوجاتی ہے۔
اگر آپ کو لگتا تھا کہ ڈبے میں بند شراب کب ختم ہوگی ہم نے اس پر اطلاع دی 2016 میں ، ٹھیک ہے ، آپ غلط تھے۔ ڈبے میں شراب فروخت تقریبا$ 80 ملین ڈالر تھے اس سال جون تک
صارفین نامیاتی شراب کی زیادہ قیمت ادا کرنے پر راضی ہیں۔
ایک مطالعہ میں نقطوں کو جوڑ رہا ہے نامیاتی اور روایتی الکحل کی شراب کے درمیان ، صارفین نے نامیاتی شراب کے ل more زیادہ قیمت ادا کرنے پر آمادگی ظاہر کی۔ ہاں! بدقسمتی سے ، چونکہ نامیاتی عناصر کے پیچھے معنی کے بارے میں صارفین زیادہ تعلیم یافتہ ہوجاتے ہیں ، انھیں کسی بھی قسم کی شراب کے ل more زیادہ قیمت ادا کرنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
ہم نے اس پر تھوڑا سا سر کھینچا ، لیکن ہمیں شبہ ہے کہ اس کے بارے میں سیکھ لیا جائے نامیاتی شراب لیبلنگ میں مشکوک ، وہ پوری چیز سے بالکل مایوسی کا شکار ہوجاتے ہیں۔ واضح طور پر ایسی کوئی چیز موجود ہے جسے صارفین ادا کرنے کو تیار ہیں ، لیکن نامیاتی ایسا نہیں ہے۔ ہوسکتا ہے کہ قدرتی شراب کے مقابلے میں ہمارے خیال سے زیادہ مضبوط کیس ہو!
pinot grigio جوڑی کے ساتھ کیا کرتا ہے
سکاٹس کے لئے نیکی کا شکریہ۔
ہم امریکہ میں شراب کی مناسب شپنگ کے ل the لڑائی میں تھوڑی سی راحت کا سانس لے سکتے ہیں۔ امریکی سپریم کورٹ مل گئی ریاست ٹینیسی کے پاس غیر آئینی امتیازی سلوک کی پالیسی تھی جس کے تحت درکار خوردہ فروشوں کی دکان کھولنے سے پہلے دو سال رہائش پذیر ہوتی ہے۔
اگرچہ یہ حکمران بڑی حد تک نہیں لگتا ہے ، لیکن حقیقت میں یہ ریاست کے باہر خوردہ فروشوں سے شراب کی فراہمی کا موقع کھول دیتا ہے۔ پورے ملک میں اس کے دور رس اثرات مرتب ہوئے ہیں! گویا جادو کے ذریعہ ، دونوں کینٹکی اور کنیکٹیکٹ یہ بھی شپنگ کے نئے ، زیادہ نرم قوانین کے ساتھ باہر آئے۔ مزید امکانات کی پیروی کریں گے!
افسوسناک خبر: یورپ سے شراب پر نیا 25٪ ٹیرف۔
2004 میں ، امریکی اور یوروپی یونین نے ایئر بس اور بوئنگ کو ہوائی جہاز کی کمپنی سبسڈی دینے پر تنازعہ شروع کردیا۔ اس سال ساری چیزیں عیاں ہوگئیں اور عالمی تجارتی تنظیم (ڈبلیو ٹی او) نے امریکہ کو مسلط کرنے کی اجازت دے دی یوروپی یونین پر .5 7.5 بلین مالیت کے ٹیرف وائٹ ہاؤس میں ٹیٹوٹیلر رکھنے سے ہماری پسندیدہ چیزوں پر ٹیکس لگانے کا انتخاب متاثر ہوسکتا ہے ، جس میں شراب ، پنیر ، اور زیتون کا تیل شامل ہے۔
- حیرت کی بات یہ ہے کہ ، نرخوں سے اسپین ، فرانس ، جرمنی اور برطانیہ کی مقدار میں 14 فیصد سے کم الکحل ہی متاثر ہوتے ہیں۔
- 14 AB اے بی وی سے زیادہ شراب اور چنگاری شراب (جیسے شیمپین) کو مستثنیٰ ہے (کم از کم ابھی کے لئے)۔
- یورپی یونین کے نئے تجارتی کمشنر ، فل ہوگن کا کہنا ہے کہ ٹیرف کی جنگ ختم نہیں ہوئی ہے۔ E.U. امریکی سامان پر اسی طرح کے نرخوں کے ساتھ دوبارہ حملہ کرے گا۔
آپ نے سوچا کہ یہ یہاں برا ہے؟ چین نے امریکی شراب پر بڑے پیمانے پر 106٪ محصولات عائد کردیئے ہیں۔
جب ہم ریاستہائے متحدہ میں ٹیرف پر اضافے کر رہے تھے تو چین میں اس سے بھی بدتر صورتحال ہے۔ امریکہ اور چین کے مابین ٹیکنالوجی کی چوری کے سلسلے میں 16 ماہ کے تنازعہ کے بعد ، امریکا نے چینی سامان پر $ 360 بلین ڈالر کے محصولات عائد کردیئے۔
قدرتی طور پر ، چین نے اس کے ساتھ ہی حملہ کیا امریکی شراب پر 106٪ محصولات۔ مثال کے طور پر ، چینی شراب پینے والوں کے لئے امریکی شراب کی bottle 40 بوتل کی قیمت. 82.40 ہے۔ حیرت کی بات نہیں ، چینیوں نے فرانسیسی ، نیوزی لینڈ اور آسٹریلیائی شراب کا انتخاب کیا (جس کے نرخ بہت کم ہیں)۔
شراب کا کاروبار ارب پتیوں کا معاملہ ہے۔
اس سال شراب کے کاروبار میں کچھ قابل ذکر تجارت ہوئی۔ سب سے پہلے ، نکشتر برانڈز (NYSE: STZ) نے اپنے شراب برانڈز کی اکثریت نجی طور پر رکھے ہوئے شراب کمپنی ، اینڈ جے گیلو کو فروخت کی۔ بظاہر ، برج شراب کے لئے اپنا پیٹ کھو چکا ہے اور سبز چراگاہوں کی طرف چلا گیا ہے… بالکل لفظی: بھنگ۔
خوش قسمتی سے ای اینڈ جے گیلو کے لئے ، مذاکرات کے دوران نقصانات نے فروخت کی قیمت کو 1.7 بلین ڈالر سے کم کرکے صرف 1.1 بلین ڈالر کردیا - یہ کیا معاملہ ہے! اس سے آگے ، ہم نے مشاہدہ کیا کہ نجی نجی ایکویٹی کمپنیوں نے وائنری اسٹیٹ کو تبدیل کیا ہے۔
- رومباؤر رین ووڈ خریدتا ہے
- اوون رو نجی ایکویٹی ونٹیج شراب اسٹیٹس کو فروخت کرتی ہے
- ایل وی ایم ایچ نے سرگوشی کے فرشتہ روزس اسٹیٹ میں اکثریت کا حصہ خریدا: چیٹو ڈِ اسکیلنس
- ننگی شراب شرابی شراب کو Maj 100 ملین میں فروخت کرتی ہے
- ہیٹز سیلر (مشرقی ساحل کے ارب پتی ، گیلن لارنس جونیئر کی ملکیت ہیں) وائلڈ ووڈ اور ہینس کی داھ کی باریوں کو خریدتا ہے
- جنوبی افریقہ میں مولڈر بوش ارب پتیوں سے چلنے والی نجی ایکویٹی تیسری لیف کو فروخت کرتا ہے
- شیٹو ڈیکوم اور چیول بلانک نجی ایکویئٹی سپیر کیپیٹل کو فروخت کرتے ہیں
پروسکو شراب کے علاقے کو یونیسکو کے ثقافتی ورثہ کا درجہ حاصل ہے
کونجیلیانو والڈوببیڈینی اکثر پروسیکو کی پیداوار کے ایکیلون کے طور پر توجہ دی جاتی ہے۔ اس علاقے میں آپ کو 'پراسیکو پہاڑیوں' نظر آئے گی ، جو 50،000 ایکڑ اراضی پر مشتمل ہے ابھی ابھی یونیسکو 'ثقافتی زمین کی تزئین' موصول ہوا حالت! یونیسکو کی حیثیت رکھنے والے دوسرے خطوں میں فرانس کی شیمپین ، برگنڈی اور سینٹ-ایمیلیئن ، ہنگری کا ٹوکج ، اور جرمنی کی رائن وادی شامل ہیں۔
امریکی اور فرانسیسی دونوں کا مقصد زیادہ سے زیادہ شراب پینے والا ہے۔
فرانس اور ریاستہائے متحدہ امریکہ ، دونوں میں ہم زیادہ ذمہ دار پینے کی طرف رجحان دیکھ رہے ہیں۔ فرانس میں ، یہ ایک کے راستے سے آیا تھا عہدیداروں کی صحت سے متعلق انتباہ امریکہ میں ، نیلسن کی ایک رپورٹ میں 21 سال سے زیادہ عمر کے 47 فیصد امریکی بالغوں کا اشارہ کیا گیا ہے کم پینے کا ارادہ ہے۔ ہزاروں سالوں کی تعداد 66٪ پر بھی زیادہ ہے۔
ہمیں صرف اتنا کہنا ہے کہ: شاید سب ہی آخر میں ہمارے پڑھیں اعتدال پر مضمون
2019 کی اب تک کی سب سے خوفناک خبر: شراب کی فولی عالمی شراب کے ڈیٹا بیس کے ساتھ مل گئی۔
ہم نے اس سال کے شروع میں اس کے بارے میں بات کی ہے ، اور یہ اب بھی سچ ہے! شراب فولیو اور عالمی شراب کا ڈیٹا بیس مل کر کام کر رہے ہیں!
دنیا کو شراب کے بارے میں آگاہ کرنے کی ہماری ماضی کی تمام کوششوں میں ، ہم نے پوری صنعت میں ناقص معلومات کا ایک مستقل موضوع دیکھا ہے۔ چیزیں ایک بدل رہی ہیں ، لہذا آپ قائم رہیں!
گڈ رڈنس 2019۔ ہیلو 2020!
کے بارے میں پائپ کے لئے مزید خبریں؟ مضمون کو لنک کریں اور ذیل میں تبصرے میں اس کے بارے میں ہمیں بتائیں!