ہے شراب دیگر الکوحل سے بہتر دل صحت مند ہے ؟ 'فرانسیسی پیراڈوکس' - فرانس جیسے ممالک میں باقاعدگی سے شراب کی کھپت اور دل کی بیماریوں کے کم واقعات کے مابین ایک ربط کا مشاہدہ ، جہاں عام طور پر غذا میں دل کی وجہ سے چربی زیادہ ہوتی ہے are اس وجہ سے شراب اور صحت کی تحقیق میں اضافہ ہوا ہے کیونکہ اس نے بین الاقوامی توجہ حاصل کی ہے۔ 1991 میں۔ اس کے بعد کی دہائیوں میں ، مطالعات نے بار بار دکھایا ہے کہ شراب کی معتدل کھپت کا واقعتا with اس کے ساتھ ایک مثبت رشتہ ہے قلبی صحت . لیکن مطالعات میں ابھی تک اس بات کا تعین نہیں کیا جاسکتا ہے کہ شراب فوائد کے پیچھے ہے ، یا اگر یہ سرخ شراب سے کچھ الگ ہے۔
کچھ کا خیال ہے کہ شراب اور بیئر اور اسپرٹ میں ایتھنول ہی اس کے صحت سے فائدہ اٹھاتا ہے ، جبکہ دوسروں کا خیال ہے کہ شراب کے انوکھے اجزاء (جیسے۔ resveratrol ، کوئیرسٹین اور ایلجک ایسڈ ) جو ذمہ دار ہیں۔ دوسرے کہتے ہیں کہ یہ ایک امتزاج ہے۔
کچھ وضاحت فراہم کرنے کی کوشش میں ، ایتھنز یونیورسٹی اور ہاروکوپیو یونیورسٹی (دونوں ایتھنز ، یونان میں) کے محققین کے ایک گروپ نے شراب کی طویل مدتی اور شدید صحت کے اثرات سے متعلق گذشتہ 76 ماضی کی سائنسی رپورٹس کا میٹا تجزیہ کیا۔ تجزیہ ، سائنسی جریدے میں شائع ہوا تحول ، دل کی بیماری سے وابستہ بائیو مارکروں سے متعلق مطالعات کو دیکھا ، جس میں لپڈ میٹابولزم ، ہیومسٹٹک میکانزم ، سوزش ، اور گلوکوز اور انسولین میٹابولزم شامل ہیں۔
شراب کارک سے بنے ہوئے چادریں
انہوں نے مطالعات کا انتخاب کیا جس میں یا تو شراب کے اثرات کو دوسرے الکوحل والے مشروبات کے خلاف موازنہ کیا جائے ، یا شراب سے پرہیز کیا جائے۔ ان مطالعات کے نتائج کا موازنہ کرنے سے یہ طے کرنے میں مدد ملتی ہے کہ فوائد شراب سے متعلق مرکبات (جس کو مطالعہ کے متن میں 'مائیکرو اجزاء' کہا جاتا ہے) یا ایتھنول سے حاصل ہوتا ہے۔
شراب طویل عرصے سے اعلی کثافت لائپو پروٹین (ایچ ڈی ایل) کی بڑھتی ہوئی سطح کے ساتھ وابستہ ہے ، نام نہاد 'اچھے کولیسٹرول' جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیپڈ میٹابولزم سے متعلق مطالعات کو دیکھنے کے بعد ، محققین نے مشورہ دیا کہ ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ صرف شراب ہی نہیں ، کسی بھی قسم کے الکحل مشروبات میں پائے جانے والے ایتھنول سے ہے۔ (انھوں نے یہ بھی پایا کہ عام مطالعے کے شرکاء میں ، ذیابیطس یا پوسٹ مینیوپاسل شرکا میں اعلی ایچ ڈی ایل کی سطح کے ل for کم از کم 30 گرام شراب - جو دو گلاس شراب کے برابر ہے ، کی مقدار کم معلوم ہوتی ہے۔) اعداد و شمار لیپڈ سے وابستہ دیگر بائیو مارکروں پر شراب کے اثرات پر ، جس میں کم کثافت لیپوپروٹین شامل ہیں۔ '' خراب کولیسٹرول '' غیر متناسب تھا۔
خون میں خون اور خون کے جمنے کو بنیادی طور پر کنٹرول کرنے والا ہیماسٹک نظام خاص طور پر شراب کے ساتھ ساتھ عام طور پر الکحل سے بھی مثبت طور پر متاثر ہوا ہے۔ محققین نے بتایا کہ پلیٹلیٹ کی مجموعی شراب کے مائکرو اجزاء سے مثبت طور پر متاثر ہوتی دکھائی دیتی ہے ، جبکہ فائبرنوجن کی نچلی سطح (ہیومسٹٹک نظام کے بہت سے اقدامات میں شامل ایک گلائکوپروٹین) کو ایتھنول سے منسوب کیا گیا تھا۔
اسی طرح ، اینڈوتیلیم (خون کی نالیوں کے سیل استر) کو بھی ایتھنول اور شراب سے متعلق دونوں مرکبات کی سوزش سے متعلق خصوصیات سے فائدہ اٹھانا دکھایا گیا ، حالانکہ محققین نے بتایا ہے کہ اس کے واضح نتائج کا تعین نہیں کیا جاسکتا ہے۔
ریڈ شراب کی 8 آانس میں کتنی کیلوری
اگرچہ تجزیہ کا متن اس بات کی تصدیق کے ساتھ اختتام پذیر ہوا ہے کہ شراب واقعی قلبی صحت میں اہم کردار ادا کرنے والے مختلف سسٹموں پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے ، لیکن ان فوائد کے صحیح ذرائع sources شراب ، ریسوریٹرول یا دوسری صورت میں determine ایک طریقہ کار کے مطابق درست طریقے سے اس کا تعین کرنا مشکل ہے۔ . تجزیے میں مزید کنٹرول شدہ مطالعات کا مطالبہ کیا گیا ہے تاکہ اس موضوع کو مزید اچھی طرح سے تلاش کریں۔
اس بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں کہ شراب کس طرح صحت مند طرز زندگی کا حصہ بن سکتا ہے؟ سائن اپ کے لئے شراب تماشائی مفت شراب اور صحت مند رہنے کا ای میل نیوز لیٹر اور تازہ ترین صحت سے متعلق خبریں ، اچھی محسوس ہونے والی ترکیبیں ، فلاح و بہبود کے نکات اور زیادہ سے زیادہ براہ راست آپ کے ان باکس میں ہر دوسرے ہفتے بھیجیں!