رینڈال گراہم ، کیلیفورنیا کے سب سے جدید ونٹینرز میں سے ایک اور اس کے بانی بونی دھن انگور ، نے 35 سال کے کاروبار کے بعد یہ برانڈ وار روم وینچرز ایل ایل سی کو فروخت کیا ہے۔ معاہدے کی شرائط ظاہر نہیں کی گئیں ، لیکن گراہم شراب بنانے والے اور وار روم کے ساتھ شراکت دار کی حیثیت سے برقرار رہے گی۔ بونی ڈون کے پروڈکشن منیجر نکول والش بھی شراب سازی کی نگرانی کے لئے بورڈ پر موجود رہیں گے۔
گراہم نے بتایا ، 'میں کبھی بھی ایک شاندار کاروباری ادارہ نہیں رہا شراب تماشائی ، انہوں نے مزید کہا ، 'میرے پاس اور قابل قدر اثاثے ہیں ، لیکن وار روم مالی اعانت کے انتظام میں زیادہ کامیاب ہوں گے۔' وار روم وینچرس ایک چھوٹی ، نئی شراب کمپنی ہے جو شراب کے برانڈز میں سرمایہ کاری کرتی ہے ، ترقی کرتی ہے اور اس کا انتظام کرتی ہے۔
5 لیٹر کتنا بڑا ہے
ایک حیرت انگیز وینٹینر ، گراہم نے بنو ڈون کی بنیاد 1983 میں اپنے خاندان کی مدد سے دور دراز کے سانٹا کروز پہاڑوں میں حاصل کی ، جس میں پنوٹ نائیر بنانے کا ارادہ کیا گیا تھا۔ اس نے جلدی سے Rhône اقسام کی طرف رجوع کیا اور 1986 میں لی سگری ولنٹ کا افتتاحی ونٹیج جاری کیا۔ اس وقت سے لی سگری ولنٹ وائنری کا پرچم بردار لیبل رہا ہے۔
کیلیفورنیا کے ابتدائی ایڈوکیٹ کے طور پر رہن طرز کے سرخ افراد کے طور پر جانا جاتا ہے ، گراہم ایک مستقل جدت طرازی اور لفافہ پششر تھا۔ وہ استعمال کرنے والے پہلے لوگوں میں سے ایک تھا مائکروبلاج ، کیلیفورنیا میں ، شراب میں چھوٹے آکسیجن بلبلوں کا اضافہ اور پریمیم الکحل پر سکروکیپ استعمال کریں۔
بونی ڈون اپنے سنکی لیبلز اور دلچسپ امتزاجوں کے لئے جانا جاتا ہے۔ گراہم سے پہلے وائنری تقریبا 500 500،000 مقدمات کی کارروائی تھی برانڈز میں سے کئی فروخت 2006 میں پورٹ فولیو میں ، بشمول بگ ہاؤس ریڈ اور کارڈنل زن۔
2009 میں ، گراہم نے سان جوآن باٹیسٹا ، کیلیفائ ، کے قریب 400 ایکڑ اراضی خریدی۔ ایک پروجیکٹ کے لئے اس نے پوپلچوچ کہا . انہوں نے امید کی کہ 10 ہزار نئی انگور کی اقسام پیدا ہوں۔ اس داھ کی باری کو لین دین میں شامل نہیں کیا گیا تھا۔
سفید شراب کی عمر اچھی طرح سے کرتا ہے
شراب تماشائی کی مفت کے ساتھ شراب کی اہم کہانیوں پر سر فہرست رہیں بریکنگ نیوز الرٹس .
ایسے اشارے ملے ہیں کہ گراہم پیچھے ہٹ جائیں گے۔ 2018 کے آخر میں ، اس نے اعلان کیا کہ لی سگری وولنٹ انداز بدل جائے گا ، اس کی وضاحت کرتے ہوئے انہوں نے محسوس کیا جیسے شراب جدید مارکیٹ سے اپنی مطابقت کھو چکی ہے۔ وائنری نے ساحلی شہر ڈیوین پورٹ میں پچھلے مہینے اس کے مشہور چکھنے کے کمرے کو بند کردیا تھا۔
لیکن گراہم کا خیال ہے کہ الکحل میں ایک نئی دلچسپی رہی ہے ، اور یہ کہ وہ پہلے سے کہیں زیادہ متعلقہ ہیں۔ انہوں نے کہا ، 'شراب تیار ہوچکی ہے اور نشوونما پا رہی ہے ، لیکن یہ کافی دلچسپ ہیں جو ہم نے ایک طویل عرصے میں بنائی ہیں۔' گراہم نے اعتراف کیا کہ انہوں نے جو لیبل تیار کیے تھے ان کی تعداد ان کے تھوک فروشوں کے لئے بوجھ بن گئی تھی ، لیکن وہ پہلے ہی رائن طرز کی شراب پر توجہ مرکوز کرنے کے منصوبوں پر کام کر رہے ہیں۔ انہوں نے کہا ، '' تمام سڑکیں رہن کی طرف جاتی ہیں 'اس برانڈ کی زیادہ مربوط پیش کش کرتی ہیں۔
گراہم نے مزید کہا کہ وہ اب بھی بہت زیادہ شامل ہوں گے ، لیکن وہ مارکیٹ میں کم وقت اور شراب سازی اور داھ کی باریوں پر زیادہ توجہ دیں گے۔ انہوں نے کہا کہ 35،000 کیس کی وائنری بڑی قدر اور طرز کے تنوع کی نمائندگی کرتی رہے گی ، لیکن امید ہے کہ یہ سرمایہ کاری اس برانڈ کو بڑھانے اور بونی ڈون کو لمبی اور مضبوط زندگی میں ایک موقع فراہم کرے گی۔