3 اگست کو اپ ڈیٹ ہوا
بار رامون لیٹش آپ کی تازہ ترین وینچر کو تفریح فراہم کرتا ہے
بار ریمون اگست کے وسط میں شکاگو کے دریائے شمالی محلے میں ایک چھوٹی سی دہاتی جگہ پر کھلیں گے۔ شراب خانہ لیٹش انٹرٹینمنٹ یو انٹر انٹرپرائزز (LEYE) کا سب سے نیا مشترکہ ہے ، اس کے پیچھے کا گروپ ہے شراب تماشائی ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ آر پی ایم اسٹیک ، RPM اطالوی اور جوز کا سمندری غذا ، پرائم اسٹیک اور پتھر کیکڑا .
لی شراب خانہ جات کے ڈائریکٹر ریان آرنلڈ اور رچرڈ ہناؤیر نے مل کر 100 سلیکشن سے کم کی فہرست کی فہرست تیار کرنے کے لئے مل کر کام کیا ، جس میں شیشے کے ذریعہ تقریبا about 25 شراب تھیں۔ پیشکشیں اکثر تبدیل ہوجاتی ہیں اور ہر دن اس فہرست کی دوبارہ اشاعت ہوگی۔ آرنلڈ نے کہا ، 'ہم چاہتے ہیں کہ یہ بہت قریب پہنچ جائے۔ یہ ایک مانگ کی شکل ہے ، لیکن ایک آرنلڈ کا خیال ہے کہ مہمانوں اور ان کی شراب کی ٹیم کو دلچسپ انتخابوں کی نشاندہی کریں گے جن کا سامنا انہیں نہیں کرنا پڑا۔
اس فہرست سے ٹسکنی ، برگنڈی ، بورڈو ، کیلیفورنیا اور مزید بہت کچھ آنے والی شراب اور کلاسک اور آنے والی الکحل کے مابین توازن برقرار رہے گا۔ اسپینی چھوٹی پلیٹوں کے مینو ، جیسے ریوجا اور ٹکساکولی کی تکمیل کے لئے اسپینی شراب کی کافی مقدار ہوگی۔ شیفس ہسانوبو اوساکا اور ڈوگ سیلیٹس خونی میری کیکڑے اور مسرید شدہ بکرے کے پنیر جیسے پکوان گھر میں بنے ہوئے ٹماٹر کی روٹی کے ساتھ پیش کریں گے۔ جے ایچ
ڈیل فریسکو کا ڈبل ایگل اسٹیک ہاؤس بوسٹن گروپ کے لئے ابھی تک سب سے بڑا شراب خانہ فراہم کرتا ہے
بشکریہ ڈیل فریسکو کے ڈبل ایگل اسٹیک ہاؤس بوسٹن میں نیا ڈیل فریسکو گروپ کی شراب کی فہرست میں سبقت کی روایت کو جاری رکھے ہوئے ہے۔ڈیل فریسکو ریستوراں گروپ (DFRG) نے بوسٹن کے بیک بے علاقے کے پرڈینشیل سینٹر میں اپنا تازہ ترین ڈبل ایگل اسٹیک ہاؤس کھولا۔ یہ شہر کا دوسرا مقام ہے ، جو بہترین ایوارڈ برائے ایوارڈ میں شامل ہوا بندرگاہ ضلع . اس گروپ کے پاس مجموعی طور پر 51 ریسٹورینٹ ایوارڈ ہیں۔ یہ کھانے کے تین تصورات پر مشتمل مقامات ہیں۔
2،000 سے زیادہ انتخاب اور 15،000 بوتل کی انوینٹری کے ساتھ ، بیک بے اسٹیک ہاؤس DFRG کنبے میں شراب کا سب سے بڑا تہھانے کا گھر ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر ڈیوڈ او ڈے نے کہا ، 'یہ ہم سب سے وسیع شراب کی فہرست ہے جو ہم نے آج تک کھولی ہے۔' گرینڈ ایوارڈ یافتہ ڈیل فریزکو کا ڈبل ایگل نیو یارک میں ، جو نئے مقامات پر شراب کی فہرستوں پر بھی مشورہ کرتے ہیں۔
شراب کی ڈی ایف آر جی ڈائریکٹر جیسیکا نورس کا کہنا ہے کہ اس فہرست میں بورڈو ، برگنڈی ، رہین ، اٹلی ، اسپین ، آسٹریلیا اور کیلیفورنیا میں طاقتیں موجود ہیں اور اس میں آدھے بوتل اور بڑے فارمیٹ کے انتخاب بھی شامل ہیں۔ اس میں عالمی معیار کے پروڈیوسروں کے گہرے عمودی کو بھی پیش کیا گیا ہے ، جس میں سے ہر ایک میں 40 پرانی چیزیں شامل ہیں گاجا اور ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی ، 35 پرانی چیزیں ای گیگل ، اور بورڈو سے تعلق رکھنے والے درجنوں افراد ، بہت سارے لوگوں میں شامل ہیں۔ بی جی
ڈی سی کے یونین اسٹیشن میں لیگل سی فوڈز نے بار کھول دی
رے لوپیز لیگل سی بار اس گروپ کا پہلا کھانوں ہے جسے ٹرین اسٹیشن میں رکھا جاتا ہے۔سمندری غذا لیگل سی فوڈز کا ایک بار تصور ، لیگل سی بار ، نے واشنگٹن ڈی سی کے یونین اسٹیشن میں اپنے دروازے کھول دیئے ہیں۔ اس گروپ میں شامل ہیں 10 ریسٹورینٹ ایوارڈ – جیتنے والے مقامات ، ان میں سے بیشتر میساچوسٹس میں ہیں۔
سمندری غذا پر مبنی بار چھوٹی پلیٹوں اور بھوک پر مرکوز رہے گا ، جیسے کیکڑے کیک ، تازہ سیپ ، فرائڈ کلیمپ اور سینڈویچ اور سلاد کی ایک صف۔ جہاں تک شراب کی فہرست کی بات ہے: 'یہ ہماری سب سے بڑی ہٹ فلموں کی طرح ہے ،' لیگل سی فوڈز میں مشروبات کی کارروائیوں کے نائب صدر سینڈی بلاک نے کہا۔ گلاس ، بوتل یا کیفے کے ذریعہ دستیاب تقریبا w الکحل ، جو فہرست میں اچھی علاقائی تنوع رکھتی ہیں ، اس میں سینسرری ، کیلیفورنیا چارڈنوے اور کیبرنیٹ جیسے سٹیپل ، نیز آسٹریا کے گلاب کی طرح آفی بیٹ چن ہیں۔ گپ شپ .— کے کے
ہیوسٹن میں ویلون کا اسٹیک ہاؤس بند ہوگیا
ہیوسٹن بیسٹ آف ایوارڈ آف ایکسی لینس کے فاتح ویلون اسٹیک ہاؤس 20 جولائی کو بند ہوا۔ 700 کی سلیکشن والی شراب کی فہرست میں کیلیفورنیا ، اٹلی اور فرانس میں طاقت موجود ہے جو مینو کے اسٹیکس کی تکمیل کرتی ہے ، جو گھر میں عمر رسیدہ اور بوڑھے تھے۔ فرش ٹو چھت والی شراب کی دیوار ، جس نے 3،500 بوتل کی انوینٹری کا ایک حصہ جمع کیا تھا ، وہ کھانے کے کمرے کا مرکزی مقام تھا۔
ریسٹورینٹ کی ملکیت ٹونی ویلون اور شراب کے ڈائریکٹر سکاٹ سلما کے پاس تھی ، جو ریسٹورنٹ ایوارڈ جیتنے والوں کی ٹیم ہے ٹونی کی . یکم اگست کو ، ان کا دوسرا ہیوسٹن ریسٹورنٹ ایوارڈ ، سیائو بیلو بھی بند ہوگیا ۔— جے ایچ
بہترین قسم کی سرخ شراب
ہمارے ایوارڈ یافتگان کی ریستوراں کی تازہ ترین خبروں کو جاری رکھیں: ہمارے مفت میں سبسکرائب کریں کھانے کے لئے نجی گائیڈ نیوز لیٹر ، اور ٹویٹر پر ہمارے ساتھ چلیے WSRestoAwards اور پر انسٹاگرام پر ڈبلیو .