ہوسکتا ہے کہ ہم ہمیشہ امریکہ میں سیاسی امور پر فخر نہ کریں ، لیکن ہم ان تمام امریکیوں اور امریکی تارکین وطن کے لئے فخر کرسکتے ہیں (جن کا شکر گزار) ہے۔ شراب کی اس عظیم قوم ایک لمحے میں ریاستہائے متحدہ امریکہ کے شراب کے بارے میں کچھ بیان کریں۔
امریکی شراب میں فرسٹس
1565
امریکی سرزمین پر اترنے والی پہلی شراب۔ ہسپانوی تاج نے 'ایکسپلوریشن ایج' کے دوران نئی دنیا کو بہت سی مہمات کی مالی اعانت فراہم کی ، اور کرسٹوفر کولمبس اور فرڈینینڈ میگیلن جیسے سفر نے سانلیکر ڈی بیرامڈا اور کیڈز جیسی ہسپانوی بندرگاہوں پر اپنے سفر کا آغاز کیا۔ علاقے سے شراب کا ذخیرہ کرنا ایک ضرورت تھی۔ تمام امکانات کے مطابق ، شیری امریکی سرزمین پر لائے جانے والی پہلی شراب تھی جب 8 ستمبر 1565 کو پیڈرو مینینڈیز ڈی اولیس فلوریڈا میں ایک ہسپانوی مہم کے ساتھ اتری۔
1619
امریکہ میں شراب کے لئے پہلی قانون سازی۔ انگلینڈ اپنی امریکی کالونی سے شراب چاہتا تھا۔ نئی دنیا کی پہلی قانون ساز اسمبلی میں ، ہاؤس آف برجیس نے ایکٹ 12 کو منظور کیا ، جس میں ورجینیا میں ہر مرد گھر کو شراب کی افزائش اور تیار کرنے کے مقصد سے درآمد شدہ ونیفر انگور کی 10 انگوریں لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تب تک ان کا اندازہ ہو جائے گا کہ دیسی انگور (muscadine اور اسکوپرنونگ) زبردست شراب نہیں بناتے تھے۔ ایک انتہائی ماہر آباد کار ، جان جانسن ، 85 ایکڑ میں کاشت کرتے ہوئے ، قانون کی ضروریات سے تجاوز کر گیا۔ وہ زمین اب ولیمزبرگ وینری کی ہے ، اور وہ ایک پیداوار تیار کرتے ہیں ایکٹ 12 چارڈنوئے اس قانون کے اعزاز میں جس نے یہ سب شروع کیا۔
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریں1779
کیلیفورنیا میں لگائے گئے پہلے انگور۔ فرانسسکان مشنریوں نے مشن سان ڈیاگو ڈی الکالی میں کیلیفورنیا کا پہلا داھ کا باغ لگایا۔ ہسپانوی فادر جونیپیرو سیررا نے ایک ویریٹال لگایا جسے اب مشن انگور (عرف لسٹن پریتو) کہا جاتا ہے جس نے 1880 تک کیلیفورنیا میں تجارتی وٹیکلچر پر حاوی رہا۔ 1833 میں ، ریاستہائے متحدہ کی پہلی تجارتی شراب بنانے والی کمپنی ، ژان لوئس وگنیز نے لاس اینجلس میں پہلی دستاویزی دستاویزی یورپی تاکیں لگائیں۔ یہ سونے کے رش تک نہیں تھا جب تک شمالی کیلیفورنیا میں انگوریں لگائی گئیں ، اس میں نیپا اور سونوما کاؤنٹیوں میں انگور شامل تھیں۔
یہ پینٹنگ ریاستہائے متحدہ امریکہ کے دارالحکومت کے ہاؤس ونگ میں مشرقی سیڑھی پر لٹک رہی ہے اور اس پر دستخط کیے گئے ہیں l.r. ہاورڈ چاندلر کرسٹی ، سیل لوفٹ ، امریکی نیوی یارڈ ، واشنگٹن ، ڈی سی ، اپریل 1940
1787
آئین پر دستخط کرنے کے بعد پہلی شراب کا لطف اٹھایا۔ 17 ستمبر ، 1787 کو دستور پر دستخط کرنے کا معاملہ مدیرا کے شیشے کے ساتھ منایا گیا (ہم جانتے ہیں کہ آپ کے پاس ایک جان ایڈم تھا!)۔ اگرچہ ہمیں اس بات کا یقین نہیں ہے کہ مادیرا کا یہ انداز کس طرح کا تھا ، لیکن یہ ممکنہ طور پر ایک میٹھا مالسمی (یا بیوئل) تھا جو امریکہ کے سفر کے دوران بیرل میں عمر میں تھا۔
1870 کی دہائی
پہلی بار مسوری اور امریکی انگور نے شراب کی دنیا کو بچایا۔ 1870 کی دہائی میں جرمنی کے تارکین وطن ، جارج حسین اور دوسرے مسوریائی انگور کے کاشتکاروں نے انگور کے لاکھوں قلموں کو فرانس اور دوسرے یورپی ممالک بھیج دیا تاکہ انگور کے باغات کو بچایا جاسکے۔ Phylloxera سے متاثر. ہرمن ، جوف وینری کے بانی ، ہسمن مسوری شراب صنعت کے والد کے طور پر جانے جاتے ہیں۔ ہنسنا نہیں مسوری ممنوعہ سے پہلے ملک کی دوسری بڑی شراب بنانے والی ملک تھی۔ نیو یارک پہلے نمبر پر تھا۔
1920–1933
ممانعت کے دوران قانونی طور پر فروخت ہونے والی پہلی الکحل۔ ممنوعہ شراب کے دوران شراب کی کمی تھی ، لیکن کچھ بوتلیں ، جن میں روفینو کی چیانٹی بھی شامل تھی ، کو امریکی دواخانوں میں 'دباؤ کے انسداد کے علاج' کے طور پر فروخت کیا گیا تھا۔ شراب واقعی بہترین دوا ہے۔
2005 میں ، الیکس ورھاوے اس فوٹو گرافر ، 'پیرس کا فیصلہ' بنا دیا۔ اس دیوار کو نمائش کے لئے دلر اسکوفیو + رینفرو کے ساتھ تشکیل دیا گیا تھا 'شراب جدید کیسے ہوگئی: ڈیزائن + شراب 1976 سے لے کر اب تک ،' SFMOMA۔
1976
پہلی بار امریکی الکحل نے فرانسیسیوں کو متاثر کیا۔ پیرس کے 1976 کے فیصلے میں ، کیلیفورنیا کی شراب نے برطانوی شراب کے ماہر ، اسٹیون اسپرائر کے زیر اہتمام اندھے چکھنے میں فرانسیسی ججوں کو دنگ کر دیا۔ 1973 میں چارڈنوئے بذریعہ ملجینکو “مائک” گرجچ چیٹیو میں مونٹیلینا وینری نے فرانس کے بہترین گورے برگنڈیز کو شکست دے کر سفید فام زمرے میں پہلا انعام حاصل کیا۔ پیر ڈیو! مساوات کے سرخ رخ پر ، 1973 اسٹگ کی لیپ وائن سیلارس کیبرنیٹ سووگنن نے اعزاز حاصل کیا۔
30 سال بعد ، کیلیفورنیا کی شراب خانوں کی تعداد کوئٹپلپلڈ (330 سے 1،689 تک) سے زیادہ ہے اور سالانہ امریکی شراب کی برآمدات میں زیادہ تر 643 ملین ڈالر بنتی ہے۔
بورس یلسن اور سرخ چہرے والے بل کلنٹن گگگل باکسنگ ایک ساتھ تصویر والی میکنامی / کاربیس
انیس سو چھانوے
'دنیا کو بچانے کے لئے' پہلا امریکی ریسلنگ۔ صدر بل کلنٹن اور روس کے صدر بورس یلسن نے بوسنیا کے میزائل بحران پر ہائڈ پارک میں ایک سربراہی اجلاس منعقد کیا۔ کلنٹن نے 1994 میں ڈرائی رسلنگ کے متعدد مقدمات کا حکم دیا ڈاکٹر کونسٹنٹن فرینک اس موقع کے لئے وائنری۔ جب وہ دونوں کمرے میں گئے تو تناؤ زیادہ تھا۔ لیکن کئی گھنٹوں (اور غالبا R ریسلنگ کی متعدد بوتلیں) کے بعد ، دونوں افراد ہاتھ ملا کر اپنے چہروں پر مسکراہٹوں کے ساتھ کمرے سے باہر چلے گئے۔ ڈاکٹر فرینک کی ٹیم اس کی مدد نہیں کر سکتی ہے لیکن یہ محسوس کر سکتی ہے کہ ان کے ڈرائی ریسلنگ نے دونوں ممالک کے مابین سفارتی اتحاد کو محفوظ بنانے اور ایک ممکنہ عالمی بحران سے بچنے میں مدد کی ہے۔