نیو یارک اسٹیٹ لیکور اتھارٹی (ایس ایل اے) کے ساتھ کسی سمجھوتے تک پہنچنے کے بعد پینے کے ساتھی ماریو بٹالی اور لیڈیا اور جو باسٹیانچ ، اٹلی کے شراب خانہ ، اٹلی کے ساتھ واقع ، اٹلی کے ساتھ واقع ، اٹلی کے قریب چھ ماہ کے لئے بند کر رہے ہیں۔ شراکت دار ایس ایل اے کو $ 500،000 کا جرمانہ بھی ادا کریں گے اور اسٹور کے شراب لائسنس سے لیڈیا کا نام نکال دیں گے۔
جو باسٹیانچ نے بتایا ، 'ہم زیادہ تر ایک سال سے ایس ایل اے کے ساتھ کام کر رہے ہیں شراب تماشائی . 'ہمیں یہ افسوسناک لگتا ہے ، لیکن ہم نے اس تصفیے کو قبول کرلیا ہے اور ہم آگے بڑھ رہے ہیں۔'
شراکت داروں اور ریاست کے مابین طویل بات چیت کے بعد یہ تصفیہ 25 مارچ کو ہوا۔ ایس ایل اے کی شکایت یہ تھی کہ اسٹور سرکاری شراب کے قوانین کی خلاف ورزی کررہا ہے جو شراب کے اسٹورز رکھنے اور شراب بنانے یا کاروبار میں درآمد کرنے سے متعلق لائسنسوں پر پابندی عائد کرتا ہے۔ 1997 کے بعد سے ، باسٹیانچ نے شمال مشرقی اٹلی کے کوللی اورینٹالی ڈیل فریولی خطے میں شراب تیار کی ہے۔ ایس ایل اے کے عہدیداروں نے الزام لگایا کہ شراکت داروں نے اپنے تھوک اور شراب بنانے کے مفادات کے بارے میں جھوٹ بولا یا 'دبایا' معلومات۔ ان چارجز کے نتیجے میں اسٹور کا لائسنس منسوخ ہوسکتا ہے۔ اصل میں شراکت داروں نے ان الزامات کی تردید کی تھی ، لیکن پچھلے مہینے ایک تصفیہ کے بارے میں بات چیت شروع کردی۔
ایٹلی نیو یارک کا آغاز 2010 میں ہوا تھا اور یہ ایک کامیاب انٹرپرائز رہا ہے ، جس سے بڑے ایپل صارفین کے لئے اٹلی کا کھانا تیار ہوتا ہے۔ بازار ہے اطالوی آسکر Farinetti کی دماغی سازی ، جس نے 2007 میں ٹورین میں اصل اسٹور کھولا تھا اور اب وہ 20 سے زیادہ مقامات پر کام کرتا ہے۔ 2012 میں ، ایٹلی نے 416 ملین ڈالر کی فروخت بتائی۔
فرینیٹی نے بٹالی اور باسٹیانچ کے ساتھ نیو یارک کے لئے شراکت داری کی ، جو پہلا امریکی مقام ہے ، اور اس ٹیم نے گذشتہ سال شکاگو میں ایک اور اسٹور کھولا۔ نیو یارک کے ریاستی قوانین ایٹلی کے کاروبار کے شراب پہلو کو پہلے ہی پیچیدہ بناچکے ہیں۔ شراب مارکیٹوں کا ایک لازمی حصہ رہا ہے ، لیکن نیو یارک میں یہ صرف سرشار شراب اور شراب کی دکانوں میں فروخت کیا جاسکتا ہے۔ لہذا جب کہ مین ہٹن کی ایٹلی شراب کی دکان مارکیٹ کے ساتھ ایک عمارت کا اشتراک کرتی ہے ، یہ ایک علیحدہ داخلی دروازہ والا ایک الگ اسٹور ہے۔ شراب سازوں کو خوردہ دکانوں کے مالک رکھنے سے منع کرنے والے قوانین ممنوعہ کے اگلے دنوں سے ہیں ، جب قانون سازوں نے بریوری کو آپریٹنگ بارز سے روکنا چاہا۔
بٹالی اور باسٹیانچ ہاسپیلٹی گروپ نیویارک میں متعدد ریستورانوں کا مالک ہے ، بشمول شراب تماشائی گرینڈ ایوارڈ یافتہ ڈیل پوسٹو ، نیز بابو اور ایسکا کے علاوہ لاس ویگاس اور لاس اینجلس کے علاوہ مقامات۔ ایٹالی شراب کی دکان کو بند کرنے کی تاریخ ابھی طے نہیں کی گئی ہے ، لیکن جو باسٹیانچ کا کہنا ہے کہ جب وہ دوبارہ کھلیں گی تو وہ اپنی شراب فروخت کردیں گی۔ انہوں نے کہا ، 'ہم چھ ماہ میں دوبارہ اسٹور کھولنے کا ارادہ رکھتے ہیں اور ہم پوری تعمیل میں رہیں گے۔'