ہم سب کے بارے میں پتہ ہے کیڑے ، فنگس اور دوسرے چھوٹے چھوٹے کیڑوں جو انگوروں کی تباہیوں کو تباہ کر سکتا ہے ، لیکن بہت سارے خطوں میں شراب بنانے والوں کو بڑی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ان کا قد جیب سائز کے چوہوں سے لیکر شکاریوں تک ہے جس کا وزن 500 پاؤنڈ سے زیادہ ہے۔ سائز یا ارادے سے قطع نظر ، ان سب کو داھ کی باریوں (اور وائنری کی سب سے نیچے کی لکیر) کے لئے ایک حقیقی خطرہ لاحق ہے ، اور جیسے جیسے رہائش گاہیں سکڑ رہی ہیں اور مقامی آب و ہوا میں بدلاؤ آرہا ہے ، ان میں سے کچھ آنے والے اکثر و بیشتر مسئلہ بن رہے ہیں۔
انگلیوں ، چوہوں کے رشتہ دار ، داھ کی باری کے کیڑوں کے مخصوص فارم پر فٹ نہیں بیٹھتے ہیں ، کیونکہ وہ انگور اور ٹہنیاں نشانہ نہیں رکھتے ہیں۔ تاہم ، وہ ایسا کرتے ہیں جو تمام چوہوں کی ایک ناپسندیدہ خوبی ہے: وہ چکنا پسند کرتے ہیں۔ اس سے ایک انگور کی فصل اس کی پٹڑی میں لٹکی ہوئی انگور سے اداسی سے گھور رہی ہے اور اسے اپنی جڑوں کی دکان سے مکمل طور پر الگ رکھ سکتی ہے۔
شکر ہے ، ہیری پیٹرسن چیہلیم داھ کی باریوں اوریگون کی ویلیمیٹ ویلی میں کہتے ہیں کہ 2007 سے وہاں پر چھید ایک بڑا مسئلہ نہیں رہا ہے۔ ' خوش قسمتی سے ، سردیوں میں معمول کےمقصد جمنے سے آبادیاں قابو میں رہتی ہیں۔ ' ان کا مقابلہ کرنے کا بہترین طریقہ؟ 'غیر معمولی برسوں میں ، ان کے کھانوں میں جمع نامیاتی دوستانہ نمکیں چالیں کرتی ہیں۔' تاہم ، گرم سالوں سے سڑک کے نیچے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں۔
ہرن ، جس کی آبادی کچھ علاقوں میں پھٹ چکی ہے ، ایک بڑے مسئلے کی نمائندگی کرتی ہے۔ لیکن ونٹینرز نے سیکھا ہے کہ کون سے باڑ انھیں باہر رکھ سکتے ہیں۔ پیٹرسن نیدری نے کہا ، 'ابتدائی برسوں میں ہرن ایک پریشانی تھی جس کے آغاز میں داھ کی باریوں میں ہرنوں پر باڑ لگانے کا متحمل نہیں تھا۔' 'اب بہتر کیپٹلائزیشن اور ہرنوں کی باڑ باڑ کے باغ کی منصوبہ بندی کا ایک بنیادی قدم ہونے کی وجہ سے ، ہرن ایک پریشانی کا شکار نہیں ہوئے ہیں۔'
شراب میں کتنی چینی
لیکن ہرن دباؤ کے موسم کی صورتحال میں ایک بڑا مسئلہ بن جاتا ہے ، جب وہ کھانے کی تلاش میں جاتے ہیں۔ انہوں نے کہا ، 'ہرن 2011 کی طرح انتہائی خراب حالات میں صرف ایک کیڑوں کی حیثیت رکھتا ہے جب انہوں نے تباہ کن نتائج کے ساتھ نوجوان داھلوں پر حملہ کیا۔' بوبی کاکس ٹیکساس کے ہائی میدانی علاقوں کی اپیلیکیشن میں فِیزنٹ رج وائنری کی۔
ایلک ایک اور معاملہ ہے۔ پیٹرسن-نیدری نے کہا ، 'ہرن پر باڑ لگانے سے کچھ لوگوں کی مدد ہوتی ہے ، لیکن اگر الک ریوڑ ایک داenceے دار دا .ے کے باغ میں جانا چاہتا ہے ، تو وہ صرف اس میں سے گزرتے ہیں۔' انہوں نے مزید کہا کہ ان کے رہائش گاہ میں تبدیلی کی وجہ سے ان کے اثرات کم ہوئے ہیں۔ 'ایلک اب بھی آس پاس ہے ، لیکن ویلیمیٹ ویلی سے ملحقہ علاقوں میں دھکیل دیا گیا ہے۔'
جان سکنر پینٹ راک بلیک ریچھ: برطانوی کولمبیا میں سب سے بڑے کیڑوں کا ریکارڈ موجود ہے۔ اسے چھ سال پہلے ایک پریشان کن 'افراط' کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ 'ستمبر 2010 میں ، ہم نے ریچھ کا بکرا اور ثبوت دیکھا کہ وہ ہمارے انگوروں کو راتوں رات کھا رہے ہیں۔ جیسے جیسے وقت چلتا گیا ، مزید ریچھ پہنچ گئے ، ہمارے ہرنوں کی باڑ پر چڑھنے میں کوئی پریشانی نہیں۔
سکنر نے کہا ، 'رات کے وقت پھل کھونا ایک چیز ہے ، لیکن ریچھ دن کے وقت دکھائی دینے لگے جب ہمارا عملہ انگور کے بیچوں کے بیچ کام میں مصروف تھا ،'۔ ریچھ کے مقابلہ کرنے والے گروپ کی آمد نے آنے والے گروپ کو پہلے وقت کی سلاٹ پر مجبور کردیا تھا۔ 'ہمیں مسئلے کو اونچے ، بجلی کی باڑ کے ساتھ ہی سامنے والے پھاٹک پر برقی چٹائی کے ساتھ حل کرنا پڑا۔'
سکنر نے اپنے پیارے ، بن بلائے ہوئے فصلوں کے کارکنوں کے لئے کچھ تعریف کی۔ 'یہ حیرت انگیز تھا کہ جب وہ قسمیں تسلسل کے ساتھ پک جاتے ہیں تو وہ کیسے بلاک سے بلاک ہوجائیں گے۔ انہوں نے ہمارے چارڈنائے سے شروعات کی ، پھر میرٹ آن لائن آنے کے ساتھ ہی اس میں تبدیل ہوگیا۔ ہم بہت خوش قسمت تھے کہ ہمارے کیبرنیٹ سووگنن اور پیٹ ورڈوت پکنے سے پہلے ریچھوں کو بھر گیا۔ ہم نے تین ہفتوں میں 11 ٹن پھل کھوئے۔
سفید شراب اور کریم کی چٹنی
اٹلی کے چیانٹی کلاسیکو کے کاشت کاروں نے بتایا ہے کہ وہ ہر سال شراب کی انگور میں ایک چھوٹی سی کیڑے یعنی جنگلی سؤروں سے 10 ملین ڈالر سے زیادہ کا نقصان کر رہے ہیں۔ کی آبادی سوار پچھلے 30 سالوں میں پھٹا ہے ، اور کچھ ونٹر مقامی شکاریوں پر الزام لگا رہے ہیں کہ وہ مخلوق کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے کھانا چھوڑ رہے ہیں۔ سؤر ذہین ہوتے ہیں اور دونوں انگور اور نقصان کی بیلیں کھاتے ہیں ، بعض اوقات انھیں اکھاڑ دیتے ہیں۔ سمجھا جاتا ہے کہ نئے قوانین سے آبادی کو کنٹرول میں لایا جا and گا ، اور ونٹر لوگ دو باڑیں بنا رہے ہیں — اونچے اونچے حصے کو اچھالنے کے لئے ہرن کو کم سے کم رکھنے کے ل the ، اور میخوں کو ناکام بنانے کے ل.۔
سب سے انوکھا اور انتہائی ممکنہ طور پر انتہائی ذہین — داھ کی باری کیڑوں نے جنوبی افریقہ کے کیپ ٹاؤن خطے: کیپ چکما بابون کی انگور کو گھوما ہے۔ بڑی ، سماجی مخلوق کھانے کی تلاش میں دیہی مکانات میں گھس جاتی ہے۔ اور داھ کی باری ایک آسان ہدف ہے۔
یونیورسٹی آف کیپ ٹاؤن کے کنزرویشن کنفلکٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر پروفیسر جسٹن او آرائن ایک دہائی سے بندروں کا مطالعہ کررہے ہیں۔ انہوں نے کہا ، 'بابون داھ کی باریوں کی طرف راغب ہوتے ہیں کیونکہ وہ سال کے بیشتر وقت میں کھانا مہیا کرتے ہیں۔' جانور موسم بہار میں جوان ترندیاں اور پتی کی کلیوں کو کھاتے ہیں اور موسم خزاں میں انگور کے ل back واپس آجاتے ہیں۔
واحد آلہ جس نے بیبون فوجیوں کو کامیابی کے ساتھ خلیج پر رکھا ہوا ہے ایک ترمیم شدہ بجلی کی باڑ۔ او رائن نے کہا ، 'بابون ایک معیاری ملٹی اسٹرینڈ برقی باڑ سے گزرے گا اور داھ کے باغ میں آنے کے لئے صدمے کو قبول کرے گا۔' 'ایک کامیاب بابون پروف باڑ میں ایک میش شامل کرنے کی ضرورت ہے جو بجلی کے تاروں کو چڑھنے اور سمجھنے پر مجبور کرتا ہے۔'
لیکن کیپ ٹاؤن شہر میں مجازی باڑ کی شکل میں کم مداخلت کا حل ہوسکتا ہے۔ 'جب کوئی دستہ محفوظ زون میں داخل ہوتا ہے تو ، بولنے والے ایک شکاری کی آواز کو جیسے شیر کی طرح خارج کرتے ہیں۔ توانائی ، ماحولیاتی اور مقامی منصوبہ بندی کے لئے کیپ ٹاؤن کی میئرل کمیٹی کے جوہان وان ڈیر مروی نے وضاحت کی ، 'لڑکے فوری طور پر خطرہ محسوس کرتے ہیں اور اس زون میں داخل نہیں ہوتے ہیں۔' 'اس کے بعد مجازی باڑ دستہ کے ذہن میں ایک ورچوئل باؤنڈری زون بن جاتی ہے اور اس کے نتیجے میں جانوروں کے مکمل طور پر باہر رہ جاتے ہیں۔'
جدید جانوروں سے ایک قدم آگے رہنے کے لئے کام کرنا پڑتا ہے۔ لہذا اگر آپ کسی ایسی شراب خانہ پر تشریف لے جارہے ہیں جس کی لمبائی میں بجلی کی باڑ ہے تو ، آنکھیں کھلی رکھیں۔