غذا پر جانے کا مطلب یہ تھا کہ وزن کم کرنے کے ل all تمام 'خراب' کھانے پینے اور مشروبات کو کاٹیں ، اور عام طور پر الکحل سب سے پہلے جانا جاتا تھا۔ اس سے نہ صرف اضافی کیلوری کا اضافہ ہوتا ہے ، بلکہ یہ آسانی سے بھی ہوتا ہے چربی کے طور پر carbs اسٹور اس کے بجائے ان کو جلانے کی۔ لیکن بہت سارے لوگوں کے لئے ، کھانے کی منصوبہ بندی پر قائم رہنا جو شراب کو روکتا ہے نہ صرف ناخوشگوار اور مشکل ہے ، بلکہ طویل مدتی اہداف کے ل sustain پائیدار ہونے کا بھی امکان نہیں ہے۔
خوش قسمتی سے ، اب غذا کھانے کا مطلب بہت ساری چیزوں کا مطلب ہوسکتا ہے ، سوزش والے کھانے کی کھپت کو محدود کرنے سے لیکر گلوٹین کو کاٹنے سے لے کر کسی مخصوص خطے کے کھانے کے نمونے اپنانے تک۔ اور یہ صرف پاؤنڈ گرنے سے زیادہ نہیں ہے: دل کی صحت کو برقرار رکھنا ، اپنے دفاعی نظام کو بڑھانا ، صحت کی حالت کو درست کرنا یا کھانے کی عادات کو محض رکھنا کھانے کی منصوبہ بندی پر عمل کرنے کی سب عام وجوہ ہیں۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ ، اگر آپ اپنا وزن کم کرنے کے ل diet ہی پرہیز کر رہے ہو تو ، آپ کو اپنی طرز زندگی سے شراب نہیں چھوڑنا پڑے گا۔ در حقیقت ، آج کے کچھ مشہور غذا اعتدال پسند شراب کی کھپت (اور ، کچھ معاملات میں ، حوصلہ افزائی کریں!) کی اجازت دیتے ہیں۔
یقینا ، تمام شراب سے محبت کرنے والے ایک جیسے نہیں بنتے ہیں ، یعنی مختلف غذا ہر ایک پر مختلف اثرات مرتب کریں گی۔ اپنی طرز زندگی کی ترجیحات کو مدنظر رکھنا ، اور اپنی صحت اور صحت سے متعلق انتخاب کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ، آپ کے انتخاب میں مدد دے گا جو آپ کے لئے صحیح ہے۔
یہاں صحت اور تندرستی کے شعبے کے ماہرین کے ان پٹ اور مشورے کے ساتھ ، پانچ مشہور ، شراب دوستانہ کھانے کے منصوبے ہیں جن کے بارے میں آپ نے شاید سنا ہوگا۔
بحیرہ روم کی غذا
شراب پینے والوں میں ایک پسندیدہ ، بحیرہ روم کی غذا بحیرہ روم کی سرحد سے متصل علاقوں ، جیسے اٹلی ، یونان ، جنوبی فرانس اور اسپین جیسے مقامی لوگوں کے کھانے کے نمونے کا اندازہ دیتی ہے۔ پھلوں ، سبزیوں ، سمندری غذا ، گری دار میوے ، سارا اناج ، زیتون کا تیل اور معتبر شراب کی کھپت کی خصوصیت سے ، اس غذا میں متعدد فوائد ہوتے ہیں جن میں شامل ہیں۔ جگر کی بہتر صحت اور کم وزن .
درمیانی شراب کا استعمال بنیادی طور پر اس غذا میں شامل کیا گیا تھا کیونکہ یہ بحیرہ روم میں رہنے والے لوگوں کی روایتی عادات کا حصہ ہے ، لیکن شراب کے سائنس سے تعاون یافتہ صحت سے متعلق فوائد یہی وجہ ہے کہ یہ اس منصوبے کا حصہ ہے۔
نیو یارک – اور نیو جرسی میں مقیم ایک غذائی ماہر غذائیت کی ماہر وینیسا رسٹٹو کا کہنا ہے کہ ، 'میں قدرتی طور پر مریضوں کو مشورہ کرتا ہوں کہ وہ زیادہ بحیرہ روم بنیں اور اس سے لچکدار ہوں اور زندگی پر زیادہ اچھی طرح سے نظر ڈالیں۔' اصولوں کا اتنا سخت سیٹ کیونکہ یہ طرز زندگی کا انتخاب ہے۔ 'بحیرہ روم کے غذا پر ، آپ مکمل طور پر شراب پی سکتے ہیں [کیونکہ غذا] کاربس کی مقدار کم ہے ، اور اس میں چربی بھی کم ہوتی ہے ، لہذا جب آپ شراب پی رہے ہو تو ، یہ آپ کو اتنا زیادہ اثر انداز نہیں کرے گا۔'
سامن کے لئے بہترین سرخ شراب
لیکن اگرچہ قواعد میں غذا بہت کم ہے ، لیکن بار بار شراب پینے والوں کو ابھی بھی اس بات پر ذہن نشین کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ کیا کھا رہے ہیں۔ 'حال ہی میں ، میرے پاس ایک موکل موجود تھا جو شراب جمع کرتا ہے۔ اس کے پاس اس کے اپارٹمنٹ میں 800 بوتلیں تھیں he اور وہ پسند کرتا ہے ،' میں [اکثر] پیتا ہوں۔ ایک جمعرات کی رات ، میں اور میری اہلیہ شراب کی بوتل تقسیم کریں گے۔ ' 'لہذا مجھے واقعی اس کے روزانہ کی مقدار میں کاربوہائیڈریٹ بوجھ کو کم کرنے پر توجہ دینی ہوگی تاکہ وہ اپنا وزن کم کرسکے اور پھر بھی شراب پی سکے۔'
ڈیش (ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لئے غذائی نقطہ نظر) غذا ذہنی طور پر بلڈ پریشر کے ساتھ تیار کردہ بحیرہ روم کی غذا کا قریبی کزن ہے۔ اس میں چربی کو محدود کرتے ہوئے پھل ، سبزیاں ، سارا اناج اور کم چربی والی دودھ کی مصنوعات پر زور دیا جاتا ہے۔
بحیرہ روم کے غذا کے برعکس ، ڈیش نہ تو شراب نوشی تجویز کرتا ہے اور نہ ہی منع کرتا ہے۔ لیکن دماغ (بحیرہ روم- DASH غذا مداخلت برائے نیوروڈیجینریٹو تاخیر) غذا ، بحیرہ روم اور ڈیش غذاوں کا ایک ہائبرڈ جسے محققین نے تیار کیا تھا جو سمجھتے ہیں کہ اس سے لوگوں کی عمر کی عمر میں علمی کمی کو کم کیا جاسکتا ہے ، اس میں شراب بھی شامل ہے۔
سوزش والی غذا
اس غذا کو الگ الگ کرنے کا کیا سبب ہے جس کی وجہ سے زیادہ تر لوگ اس پر ہیں: جسم میں سوزش متعدد طریقوں سے ظاہر ہوسکتی ہے ، بشمول گٹھیا ، دمہ ، دل کی بیماری ، وزن میں اضافے ، آنت کی پریشانیوں ، جلد کے مسائل اور بہت کچھ۔ اینٹی سوزش والی خوراک پر عمل پیرا ہونا ان مسائل میں سے ایک یا مجموعہ میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔
بحیرہ روم کے غذا کی طرح ، مخصوص کھانے کی اشیاء کی کوئی فہرست نہیں ہے جو آپ کھا سکتے ہیں یا نہیں کھا سکتے ہیں سوزش کی غذا یہ ایک سڑک کا نقشہ اور کے لئے زیادہ ہے اقسام ان چیزوں کا جو آپ استعمال کرسکتے ہیں۔ اینٹی سوزش والی کھانوں کی ترغیب دی جاتی ہے جن میں پتیوں کا ساگ ، صحت مند چربی جیسے مچھلی اور گری دار میوے ، اور اعتدال میں شراب شامل ہیں۔
اس بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں کہ شراب صحت مند طرز زندگی کا حصہ کیسے بن سکتا ہے؟ سائن اپ کے لئے شراب تماشائی مفت شراب اور صحت مند رہنے کا ای میل نیوز لیٹر اور تازہ ترین صحت کی خبریں ، محسوس کریں اچھی ترکیبیں ، فلاح و بہبود کے نکات اور ہر دوسرے ہفتے براہ راست اپنے ان باکس میں پہنچائیں!
خاص طور پر ریڈ شراب کو اس غذا کا حصہ سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں شامل ہوتا ہے قدرتی طور پر سوزش والی پولیفینول جیسے ریسرورٹرول۔ نیو یارک شہر میں رجسٹرڈ ڈائٹشین اور کمپنی ٹریسی نیوٹریشن کے بانی ٹریسی لاک ووڈ بیکرمین نے کہا ، 'ریڈ شراب میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات آزادانہ بنیاد پرستی سے ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرسکتی ہیں ، جو جسم کو سوزش کو فروغ دینے میں معاون عنصر ہے۔'
تاہم ، اس کی نشاندہی کی گئی ہے ، جبکہ مشترکہ درد اور ذیابیطس جیسے معاملات میں مدد کے لve ریسویورٹرول کے بارے میں مطالعہ کیا گیا ہے ، ابھی تک اس بات کا کوئی ثبوت نہیں مل سکا ہے کہ شراب کے ایک گلاس میں پائے جانے والے ریسوریٹرول کی مقدار اثر انداز ہونے کے ل enough کافی ہوگی۔ health اور ان صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے لئے سفارش کردہ حد سے آگے پینا انتہائی ناگزیر ہے۔ سوزش والے کھانے اور مشروبات کی متوازن غذا پر قائم رہنا بہتر ہے۔
گلوٹین سے پاک غذا
جارجیا میں مقیم ایک ماہر ڈاکٹر بھنڈیا گاندھی نے بتایا ، 'یہ ایک ایسی غذا ہے جو بنیادی طور پر ان مریضوں کے لئے ہے جن کو سیلیک [مرض] ، یا گلوٹین سنویدنشیلتا ہے۔' شراب تماشائی . 'میں سوجن کے مریضوں کو بھی اس غذا کی سفارش کروں گا ، پی سی او ایس [پولیسیسٹک انڈاشی سنڈروم] اور خودکار امور۔ '
نام کو آپ کو یہ حقیقت بتانا چاہئے کہ اس غذا کے مطابق ، آپ کو گلوٹین سے گریز کرنا چاہئے ، گندم ، رائی ، جو اور کچھ دیگر دانے میں پائے جانے والے ایک پروٹین سے۔ آپ جتنا چاہیں شراب پی سکتے ہیں (حالانکہ ہم آپ کی مجموعی صحت کے ل mode اعتدال میں پینے کی سفارش کرتے ہیں)۔
فرانسیسی بلوط بمقابلہ ہانی
تاہم ، جبکہ عام طور پر شراب کو گلوٹین فری سمجھا جاتا ہے ، جو لوگ خاص طور پر گلوٹین کے بارے میں حساس ہیں انہیں بالکل اس بات پر پوری توجہ دینی چاہئے کہ ان کی شراب کس طرح تیار کی جاتی ہے۔ گلوٹین بعض اوقات کچھ میں جزو بھی بن سکتا ہے ٹھیک کرنا ایجنٹوں یا شراب بیرل سیلیلٹوں میں۔ اس کے باوجود ، اگرچہ ، آپ کے جسم میں اندراج کرنے کے ل register گلوٹین کی سطح اتنی زیادہ نہیں ہوگی۔ لیکن اگر آپ یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ گلوٹین فری غذا پر سختی سے لگے ہوئے ہیں: 'شراب سے پوچھتے ہیں کہ ان کی مصنوعات کس طرح تیار کی جاتی ہیں ، مزید معلومات کے ل their ان کی ویب سائٹ پر جائیں… یا کوئی گلوٹین نہیں ہے اس بات کی ضمانت کے لئے سند یافتہ گلوٹین فری اقسام خریدیں۔' بیکرمین نے کہا۔
ڈبلیوڈبلیو فری اسٹائل
ڈبلیوڈبلیو ، جو پہلے وزن ویچرز کے نام سے جانا جاتا تھا ، سے لے کر ، ڈبلیوڈبلیو فری اسٹائل ایک ذاتی وزن کا انتظام پروگرام ہے جو کیلوری ، سیر شدہ چربی ، پروٹین اور شوگر کے مشمولات پر مبنی مختلف کھانے پینے کی اشیاء کو 'اسمارٹ پوائنٹس' تفویض کرتا ہے۔ اور اگرچہ اس غذا کی کوئی حد نہیں ہے ، اپنے نکات کو بجٹ میں رکھنا کلیدی بات ہے: ہر ممبر کو ان کی اونچائی ، وزن ، جنس اور عمر کی بنیاد پر ان پوائنٹس کی ایک حد مقرر کی جاتی ہے جن کا انھیں ہر دن استعمال کرنا ہے۔
بلیک کافی کے بعد ، ڈبلیو ڈبلیو فری اسٹائل ممبروں کے ذریعہ شراب دوسری ٹریک کردہ مشروب ہے۔ بیشتر الکحل میں اوسطا تقریبا چار یا پانچ اسمارٹ پوائنٹس فی خدمت کرتے ہیں۔ ( ڈبلیوڈبلیو نے شراب کی اپنی لائن شروع کردی ہے اس گھڑی میں 3 آونس سرونگ 3 سمارٹ پوائنٹس پر ہے۔)
ڈبلیو ڈبلیو کے ایک ترجمان نے بتایا ، 'جب کہ اسمارٹ پوائنٹ کا نظام لوگوں کو صحت مند کھانے کے انداز کی طرف راغب کرتا ہے complex غذائیت سے متعلق پیچیدہ معلومات کو ایک نمبر میں بٹھانا - ممبروں کے لئے شراب سمیت شراب سے لطف اندوز ہونے کے لئے سب کچھ مینو پر ہے۔' شراب تماشائی .
کیٹوجینک غذا
کیتوجینک (یا 'کیٹو) غذا نے حال ہی میں توجہ اپنی طرف مبذول کرلی ہے ، لیکن غذا کے ماہرین اس کی تاثیر پر بہت تقسیم ہیں ، اور اس سے صحت کو کچھ خطرہ لاحق ہیں لہذا احتیاط کے ساتھ آگے بڑھیں۔ غذا آپ کے جسم کو کیٹھوس کی میٹابولک حالت میں ڈالنے کے خیال پر مرکوز ہوتی ہے ، جب جسم میں کھانے کے ل car اتنے کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتے ہیں تاکہ وہ توانائی کے ل. جل سکے۔ بیکو مین نے کہا ، 'جب آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کم سے کم رکھیں تو کیٹوسس اس وقت حاصل ہوتا ہے۔ 'کچھ کیٹو کے حامی ہر دن 20 گرام سے بھی کم کی سفارش کرتے ہیں۔' یقینا، ، کاربوہائیڈریٹ کی عین حدود فرد پر منحصر ہوگی۔
اگرچہ وزن میں کمی کے امکانات کے لئے کیٹو رجحان بن گیا ہے ، لیکن اس کا اصل ارادہ مخصوص طبی حالات کو حل کرنا تھا۔ ڈاکٹر گاندھی نے کہا کہ کیتو مرگی ، ایک سے زیادہ سکلیروسیس اور ذیابیطس کے مریضوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
اگر آپ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرتے ہیں اور اسے آزمانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، جان لیں کہ آپ اس غذا پر شراب کے گلاس سے لطف اٹھا سکتے ہیں۔ سخت کاربوہائیڈریٹ بجٹ میں آپ کو ذہنی ریاضی ہوسکتی ہے کہ آپ کتنا پی سکتے ہو۔ خشک سفید یا سرخ شراب کے ایک 5 اونس گلاس میں تقریبا 3 3 سے 4 گرام کاربس ہوتا ہے جس کی وجہ سے یہ بیئروں کے مقابلے میں ایک بہتر آپشن ہوتا ہے ، اور یہ مخلوط مشروبات جیسے رم اور کولا سے کہیں بہتر انتخاب ہوتا ہے ، جو اوپر کی طرف گھوم سکتا ہے۔ فی سرویس 20 گرام کارب۔ تاہم ، ایک میٹھی شراب کی ایک عام 3 آونس ڈالیں آپ کو تقریبا 12 12 گرام تک چلائیں گی۔
اور ظاہر ہے ، کسی بھی غذا کی طرح ، آپ ہمیشہ جو کچھ کھا رہے ہو ، اس کا اعتراف کریں ، اعتدال سے پی لیں اور سب سے بڑھ کر یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے کھانے کا منصوبہ آپ کے ذاتی تندرستی کے اہداف کے لئے صحیح ہے۔