اگر آپ ناشتے میں ایک میموسہ پی سکتے ہیں تو ناشتے میں شراب بھی ٹھیک ہے۔ دراصل ، کوئی OJ کو مکمل طور پر کھودنے اور صرف شراب پینے کے ل a ایک زبردست مضبوط دلیل دے سکتا ہے۔
'شیمپین ناشتہ ، دوپہر کے کھانے ، اور رات کے کھانے کے لئے موزوں ہے۔'
لہذا ، اگر آپ اپنے ہفتے کے آخر میں برنچ کے ساتھ ناشتے کی ایک خوبصورت بوتل پاپ کرتے ہیں تو برا محسوس نہ کریں۔ اس میں کوئی شرم کی بات نہیں ہے۔ یہاں تک کہ جب کوئی آپ کو دھکیل دے ، 'اوہ ، میں نے آپ کو پانچ سے پہلے شراب پیتے ہوئے دیکھا!' اپنی ابرو اٹھائیں اور کہیں ، 'مجھے شرط ہے کہ تم چاہتے ہو کہ تم مجھ میں شامل ہوسکتے ہو۔'
Upscale ناشتے کے لئے 16 سجیلا شراب
-
ایوکاڈو ٹوسٹ توڑ دیا
شراب جوڑے: ساوگنن بلانک ، پکن پول ڈی ، صابن ، گرین ویلٹیلینا
ذرا کچھی روٹی کے ایک گھنے ٹکڑے کا تصور کریں جو ٹوٹے ہوئے آوکاڈو سے ڈھکی ہوئی ہو ، ای وی او (اضافی کنواری زیتون کا تیل) سے بوندا باندی ، زیرہ ، نمک ، اور کالی مرچ کے ذائقوں سے بھرا ہوا ، اور تازہ سبز جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں۔ مزید پروٹین کی ضرورت ہے؟ ایک شیشے والے انڈے کے ساتھ پورے شی بینگ کو اوپر رکھیں۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریںایوکوڈو کے جوڑنے کے لئے بہترین شراب گرین تھیم کو ادا کرتی ہے اور اچھ neededی تیزابیت کا اضافہ کرتی ہے - جیسے لیموں کی نچوڑ۔ سوویونن بلینک شروع کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے۔
-
چکن اور وافلس
شراب جوڑے: لیمبروسکو دی گاسپروسا ، لیمبروسکو دی سوربرا ، چمکتا شیراز ، یا بریچیٹو ڈی آکوئی
جنوبی تلی ہوئی مرغی ایک خاص قسم کے وافل کا مستحق ہے:
- یہ گول ہو گیا ہے.
- یہ تیز ہے.
- اس کے پاس مکھن کا ایک آئس کریم سکوپ سائز کا گڑیا ہے۔
کامل شراب ایک ٹھنڈی تازگی والی آئسڈ چائے کا رول ادا کرتی ہے۔ آیسڈڈ چائے کی طرح ، ٹھنڈی ہوئی سرخ شراب میں ٹینن ہوتی ہے۔ اس جوڑا بنانے میں ٹینن بہت مفید ہیں کیوں کہ ٹیننز آپ کی زبان سے چربی کھرچنے میں مدد دیتے ہیں۔ آپ کو اس کی ضرورت ہوگی۔
-
بسکٹ اور گریوی
شراب جوڑے: باربیرہ ، Blaufränkisch ، یا کیبرنیٹ فرانس (تھوڑا سا ٹھنڈا کی خدمت)
تیز موٹی بسکٹ کے اوپر موٹی ، گوئی ، نمکین گروی: یہ چکنائی کا چمچ ناشتہ ہے۔ ہر کاٹنے کے ساتھ ، آپ اپنے آپ کو کسی گیلے چیز کو دھونے کے ل reaching پائیں گے۔
مثالی شراب آپ کی پیاس بجھانے کے ل tan ٹنن (پھر سے ، چربی کو کھرچنے کے ل of) اور اعتدال پسند تیزابیت پائے گی۔ باربیرہ ایک مثالی انتخاب کرتا ہے۔ اس اطالوی سرخ رنگ میں تیزابیت کامل ہے اور سونے کے ذائقے ناشتے کے ساسیج کو بالکل بہتر بناتے ہیں۔
-
ڈینور آملیٹ
شراب جوڑے: سنگیووس روسé ، گارناچا روسé ، کیبرنیٹ فرانس روس ، سیگنی میéتھ روسو
آپ نفرت کرسکتے ہیں ، لیکن ڈینور آملیٹ اب بھی ناشتے کا ایک سب سے مناسب انتخاب ہے۔ ہیم ، گھنٹی مرچ ، مشروم ، اور پیاز کے تھوڑے کٹے ہوئے کیوب ایک مٹھی بھر پنیر کے ساتھ جگہ پر رکھے جاتے ہیں اور انڈے کے کمبل میں جوڑ دیتے ہیں۔ عمی لوگوں کے لئے سیوری کا کھانا۔
اس پکوان میں بہت ساری ام isی موجود ہیں جس کا مطلب ہے کہ آپ کو سفید سے تھوڑا سا 'اومپا' والی شراب کی ضرورت ہوگی ، لیکن ہوسکتا ہے کہ سرخ کی طرح زیادہ 'اومپ' نہیں ہو۔ کیا آپ سوچ رہے ہیں کیا میں سوچ رہا ہوں؟ جی ہاں صحیح گلاب اچھی طرح سے کرے گا! کے لئے جانا اعلی ذائقہ ورژن.
-
بلوبیری پینکیکس
شراب جوڑے: موسکاٹو ڈی آستی
پلپ فکشن میں فابیئن کو یاد ہے؟ جب وہ کہتی ہے 'بلوبیری پینکیکس؟' وہی ہیں! وہ خود ہی کامل ہیں۔ یہاں تک کہ آپ ایک میں کاٹ لیں اور چبانے لگیں ، اور پینکیک آپ کے منہ کی چھت سے پھنس جائے ، اور کافی شربت نہیں ہے ، اور آپ کو ایسا لگتا ہے کہ اسے دھونے کے لئے آپ کو کچھ درکار ہے۔
خدا (یا شمالی اٹلی کے) کا شکریہ موسکاٹو ڈی آستی . یہ P.P.W. (کامل پینکیک شراب)
ٹھنڈا شراب کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جا سکتا ہے
-
بیکن کے ساتھ فرانسیسی ٹوسٹ
شراب جوڑے: ڈرائی ریسلنگ
اگر آپ فرانسیسی ٹوسٹ کرنے جارہے ہیں تو ، آپ موٹی کٹ بروکو بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ ورنہ کوشش کیوں کی جائے؟ اس کے علاوہ ، موٹی کٹ بیکن کے ایک جوڑے کے ٹکڑوں سے بہتر تکمیل کیا ہے؟ جب ہم اس پر موجود ہیں تو ، شاید ایک تلی ہوئی انڈا بھی اسے ختم کرنے کے ل؟؟
اس جوڑی کے ل I ، میں ایک سیکنڈ میں سوکھے ریسسلنگ کے لئے پہنچ جاؤں گا۔ ریسلنگ نے بیکن اور سوکھ کو ہیمز بنایا ہے ، اس سے فرانسیسی ٹوسٹ پر شربت کا مقابلہ کرنے میں مدد ملے گی۔ جوڑی کے جوڑے کے طور پر ، ریسلنگ اس کی تیز تیزابیت کے ساتھ تالو صاف کرنے کا کام کرتی ہے ، جو واقعی میں صبح کے انڈے کی سانسوں میں مدد دینے والی ہے۔
-
میں Chorizo Tofu Scramble ہوں
شراب جوڑے: زیویگلٹ (ٹھنڈا ہوا خدمت)
ایک چھوٹی ، لیکن بڑھتی ہوئی ، ہم میں سے بہت سے لوگ ہیں جو یقین رکھتے ہیں کہ ناشتہ کو انڈے کی ضرورت نہیں ہے۔ توفو گھماؤ پھراؤ۔ مناسب مصالحہ ملاوٹ (ہلدی ، لہسن ، زیرہ ، دھنیا ، سویا ساس ، اور مرچ کے فلیکس) کے ساتھ پیس جانے پر نہ صرف یہ صحت بخش ہوتا ہے ، بلکہ اس کا ذائقہ بھی اس کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ذائقہ کی ایک ڈبل خوراک کے لئے ، سویا chorizo کا استعمال کریں. صرف حیرت کی بات یہ ہے کہ یہ پکوان پورے امریکہ میں برنچ اسپاٹ میں تلاش کرنا کیوں مشکل ہے۔
شدید ذائقہ دار ذائقہ سے بھرے اس پکوان کو جلانے پر قابو پانے میں مدد کے لئے شراب کی ضرورت ہے۔ اس کے ل we ، ہم Zweigelt جیسے ہلکے سرخ شراب کی طرف جھک رہے ہیں۔ یہ آسٹریا کا سرخ ذائقہ بہت اچھا لگا جب تھوڑا سا ٹھنڈا پڑا پیش کیا جائے اور آپ کو زیادہ مسالہ محسوس کیے بغیر ذائقہ کی شکل کو سجے گا۔
-
انڈے بینیڈکٹ
شراب جوڑے: اضافی خشک پروسکو ، ٹورنٹ ، سبز شراب
انڈے بینیڈکٹ ایک امریکی کلاسک ہے۔ یہ بالکل کُھلا انگریزی مفن حصوں میں کستاخ ترین کینیڈا کا بیکن ، ایک بالکل غیر محفوظ انڈا ، اور کریمی ہولینڈائز چٹنی کی ایک عمدہ ڈالی ہے۔ یہ واقعتا the انتہائی پیچیدہ برنچ ہوسکتا ہے جس کا دعویٰ شمالی امریکی خود کر سکتے ہیں۔ نیز ، اگر آپ کو کوئی ایسی جگہ مل جائے جو اس کی عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کرے ، تو آپ کو خود کو بہت خوش قسمت سمجھنا چاہئے!
اس جوڑا بنانے کے ل you ، آپ کو کینیڈا کے بیکن کے میٹھے تلور ذائقوں کو اجاگر کرنے کے لئے مٹھاس کے ٹچ (جیسے ٹینسی ٹچ) والی شراب کی خواہش ہوگی۔ (جس طرح انناس پیزا پر کرتا ہے!) یہی وجہ ہے کہ ہم نے ایکسٹرا ڈرائی پروسیکو (بمقابلہ برٹ) کا انتخاب کیا۔ شوگر کی سطح قابل توجہ نہیں ہے - یہ صرف پھل نکالنے کے لئے کافی ہے۔
-
ناشتہ آملیٹ
شراب جوڑے: آرنیس ، ایشیرٹیکو ، گیوی
لفظ فریٹاٹا اٹلی سے آیا ہے اور اس کا مطلب ہے 'تلی ہوئی'۔ جیسا کہ آپ تصور کرسکتے ہیں ، فریٹاٹا کی بہت سی شکلیں ہیں۔ آپ جس میں سے بھی مختلف حالتوں کا انتخاب کرتے ہیں ، ایک عظیم فرٹاٹا کا اصل راز اچھ .ا انڈا اور انتہائی کم گرمی ہے۔ اس ناشتے میں شراب کے جوڑے کے ل the ، اطالوی-عساک قسم میں عام طور پر ہمیشہ بھون مرچ ، بروکولی رابی ، اور بہت ہی عمدہ ، ذائقہ دار اطالوی پنیر شامل ہوتا ہے (جیسے پارمیگیانو اور پروولون)۔
یہ جوڑا حیرت انگیز طور پر کھلا ہوا ہے اور بہت سارے ممکنہ میچوں کی اجازت دیتا ہے۔ اس نے کہا ، فریٹاٹاس یقینی طور پر انڈے کی سانس لینے کے مجرم ہیں ، لہذا زیادہ تیزابیت والی شراب شروع کرنے کے لئے واقعی ایک بہترین جگہ ہے ، اسی وجہ سے ہم نے دبلی ہوئی سفید شرابوں کا انتخاب کیا۔ ارنیس اور گیوی تمام اطالوی گورے ہیں جن میں غوطے لگانے کے قابل ہیں۔ اور ، اگر آپ واقعتا your اپنے دماغ کو اڑا دینا چاہتے ہیں تو ، آپ یونانی شراب ، اسیرٹیکو کو آزما سکتے ہیں ، جس میں تیزابیت اور نمکین دونوں ہوتے ہیں۔ خوفناک.
نوٹ: ان لوگوں کے لئے جو واقعی اس ناشتے میں کھودنا چاہتے ہیں ، چیک کریں ہسپانوی ورژن آملیٹ آلو کے ساتھ!
-
کیریملائزڈ پیاز اور گرئیر کیچ
شراب جوڑے: چارڈنوے ، چابلیس ، گریچیتو ، گریناچ بلانک .
جب کھانا پکانے کی بات آتی ہے تو فرانسیسی اسے ٹھیک کرتے ہیں: تالو کو مغلوب کیے بغیر کچھ اجزاء۔ فرانسیسی پیاز کا سوپ لیں۔ یہ بہت آسان ہے ، اور پھر بھی حیرت انگیز حد تک۔ ہاں ، فرانسیسی تیاری مشکل ہے ، لیکن آپ کی جزو کی فہرست نسبتا آسان ہے۔ اگرچہ اس میں ایک خفیہ جزو موجود ہے یہ کوئیک ترکیب ایک چوٹکیے جائفل: یہ حیرت انگیز ہے۔
اس جوڑی کے ل a ، فرانسیسی کلاسک کے ساتھ جانا صرف صحیح جواب کی طرح لگتا تھا۔ جب گریریئر کے ساتھ جوڑا لگایا گیا تو چارڈوننے آپ کے منہ پر جادوئی چیزیں کرتے ہیں۔ نہ کھولے ہوئے اسٹائل ، جیسے چابلیس تیزابیت کو بھی جھلکنا پڑتا ہے ، جو 'انڈے کی سانس' میں مدد فراہم کرتا ہے۔ بے شک ، دنیا بھر میں بہت سارے عظیم مقامات ہیں لاجواب چارڈنوے کو تلاش کرنے کے لئے لہذا آپ کو برگنڈی سے قائم رہنے کی ضرورت نہیں ہے اگر آپ بل کو پیر نہیں رکھنا چاہتے ہیں!
-
ناشتا برائٹو
شراب جوڑے: چھوٹا ، ٹیمرانیلو ، سنگیووس ، ویلپولکلا ، مٹی کے سرخ
ناشتے کے بورٹی میں صرف ایک ہی چیز غلط ہے کہ پوری چیز ایک ساتھ کھا جانے کا نتیجہ 'فوڈ کوما' بن سکتا ہے۔ اس سے بچنے کے ل it ، اسے نصف میں کاٹ دیں (اور دوسرے نصف کو کہیں نظر سے باہر چھپائیں)۔ اس کو کاٹنے میں انڈوں ، پنیر ، پھلیاں ، آلو ، گوشت اور دیگر سامان کی مزیدار پرتوں کو ظاہر کرنے کا اضافی بونس ہے۔ اپنے آپ کو وہاں بیٹھے ہوئے تصور کریں ، ایک ہاتھ میں گرم چٹنی ، دوسرے ہاتھ میں برٹو… جو کوئی بھی جنوب مغرب میں رہتا ہے وہ جانتا ہے کہ یہ خوشی کا مجموعہ ہے۔
اس جوڑی کے ل، ، ایک بھورا ریڈ شراب کے ل. جائیں۔ آپ کو حقیقت میں گامے جیسی کسی چیز کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن اس شراب کی بدتمیزی ختم (خاص طور پر وہ) بائوجولیس سے ) آپ کے ناشتے کی بروری کو پوری نئی سطح پر لے جائے گا۔ اگر آپ اپنی جوڑی کو کچھ اور ہسپانوی اپیل دینا چاہتے ہیں تو ، ایک ٹیمپرینیلو آزمائیں ، آپ مایوس نہیں ہوں گے۔
-
اسٹیل کٹ دلیا
شراب جوڑے: Tawny Port ، پی ایکس شیری ، مسقط ڈی ریوالٹس
اس فہرست میں سے چند ایک ناشتے میں سے ایک ہے کہ آپ ہر صبح کھا سکتے ہیں اور کبھی بھی اپنے آپ کو مجرم محسوس نہیں کرتے ہیں۔
اس جوڑا بنانے کے ل we ، ہم نے فیصلہ کیا ہے کہ شراب کو ایک مخصوص اجزاء میں سے جس کی حیثیت دل میں ہوتی ہے۔ لہذا ، آپ دلیا کا کاٹ لیں گے اور توی بندرگاہ کے تھوڑے سے گھونٹ کے ساتھ فالو اپ کریں گے۔ تاوانی چینی ، دار چینی اور کشمش کے ایک ساتھ ایک ہی وقت میں کردار ادا کرے گی۔ اس جادوئی جوڑی کو بنانے کے ل You آپ کو بہت زیادہ چیزوں کی ضرورت نہیں ہوگی ، شاید 3–4 آانس شراب کی۔
-
کیلے ، کٹے ہوئے بادام اور شہد کے ساتھ دہی کا کٹورا
شراب جوڑے: Gewürztraminer ، الساطیان مسقط ، آسٹریا کا مسکٹلر
دہی کے پیالے پورے امریکہ میں ڈھلنے کا تازہ ترین جنون ہے۔ مثبت رخ پر ، اس نے ہمیں واقعتا quality معیاری اجزاء کی اہمیت کے بارے میں مختلف سوچنے پر مجبور کیا۔ آپ اچھی ڈیری کے بغیر اچھا دہی نہیں بنا سکتے!
اس جوڑی کے ل we ، ہم واقعتا strong مضبوط ارومیتکس والی شراب پر توجہ دینا چاہتے تھے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دہی خوشبو کی راہ میں بہت کم پیش کرتا ہے ، اور اس طرح خوشبو والی شراب واقعی میں مزید سمجھے جانے والے ذائقہ کو شامل کرسکتی ہے۔ اس میں لیوی ، گلاب ، چکوترا اور ایلی اسپائس کی تیز خوشبو کے ساتھ گیوورٹسٹرینر واقعی میں آپ کے روزمرہ دہی کے پیالے کو اگلے درجے پر لے جائے گا۔ اس شراب میں اشنکٹبندیی پھلوں کے نوٹ کی وجہ سے ، یہ واقعی میں کیلے اور بادام کے سب سے اوپر کو قرض دیتا ہے۔
-
اسٹرابیری اور ریکوٹا کے ساتھ کریپ
شراب جوڑے: کرمانٹ ڈی الیسسے روسé ، کریمنٹ ڈی لوئر روسé ، چمکنے والی ملبیک روسé
تصور کریں کہ شہد کی بوندا باندی کے ساتھ فلافی ریکوٹا پنیر کو گرم کریپ میں لپیٹا جاتا ہے اور پھر اسٹرابیری اور پاوڈر چینی کے ساتھ ٹاپ ہوتا ہے۔ یہ ان اشیاء میں سے ایک ہے جو آپ پلیٹ سے ٹکرانے کے ساتھ ہی کھانا چاہتے ہیں۔
اس جوڑی کے ل، ، ایک گلابی بلبل شراب بہترین انتخاب ہے۔ نہ صرف گلاب کا رنگ اس ناشتے کو پورا کرے گا ، بلکہ کاربنیشن ہر ایک کاٹنے کے بعد کریمی کا پھٹنا پیدا کردے گی۔
-
بوربن پیچ روٹی کا ہلوا
شراب جوڑے: ون سانٹو ، ونسانٹو ، موسکیٹیل ڈی سیٹبل ، ماسکیٹیل پر مبنی شیری
یہ میٹھی ہوسکتی ہے ، لیکن اگر آپ کچھ ناشتے کی چٹنی (شاید جمی ڈین بابا؟) شامل کردیں تو یہ اچانک امریکی ناشتے کی ایک پوری دعوت بن جاتی ہے۔
اس جوڑی کے ل we ، ہم نے ون سانٹو کے گلاس کے لئے مخصوص کیریمل ٹاپنگ کا تبادلہ کیا۔ ون سانٹو تمام ایک ہی کیریمل نما نوٹ کے ساتھ ساتھ پیکن ، سفید چیری اور ونیلا کے کچھ مزید پیچیدہ ذائقوں کے ساتھ پیش کرتا ہے۔ لاجواب!
-
انکوائری شدہ پی بی اینڈ جے
شراب جوڑے: Olooso شیری
بھری ہوئی مونگ پھلی مکھن اور بیری جام کے صحت مند سمیر کے ساتھ بھری ہوئی روٹی کے موٹے کٹے سلائسیں بہترین سینڈوچ بناتے ہیں۔ یہ برنچ مینوز میں عام چیز کیوں نہیں ہے یہ ہمارے لئے اب بھی ایک معمہ ہے۔ یہاں تک کہ بچے بھی اسے پسند کرتے ہیں۔ کوئی براہ کرم اس خیال کو چوری کریں۔
اس جوڑی کے ل we ، ہم جام کی مٹھاس کو اپنے لئے بولنا چاہتے تھے۔ لہذا ، روبی پورٹ (جو اب بھی بہت اچھا ہوگا) کی مخصوص میٹھی شراب کی جوڑی کی بجائے ہم نے ایک منفرد شراب کی پسند کی جسے اوورولو شیری کہا جاتا ہے۔ یہ ایک خشک شیری کی قسم جو بلوط میں توسیعی مدت گذارتا ہے۔ بلوط کی عمر بڑھنے سے یہ دبلی پتلی ، نمکین تالو پر اضافی دھواں دار ، بنا ہوا نٹ مہک دیتی ہے۔ یہ حیرت انگیز اور ایمانداری سے ہے ، واقعی میں اولوروزو شیری کی طرح کچھ نہیں ہے۔ اچھی طرح سے کوشش کرنے کے قابل
