محترم ڈاکٹر وینی ،
شراب 'گلدستہ' کیا ہے؟
-سلوینو ایف ، رباط ، مالٹا
عزیز سالوینو ،
'گلدستہ' کی اصطلاح اب زیادہ استعمال نہیں ہوئی ہے ، لیکن شراب کی خوشبووں ، خوشبووں ، بو ، خوشبووں یا خوشبوؤں کو بیان کرنے کا یہ ایک مثبت طریقہ ہے۔ یہ لفظ خود کسی خاص خوشبو سے وابستہ نہیں ہے - اس کی وضاحت کرنے کا یہ ایک اور طریقہ ہے کہ آپ کیا بیان کر رہے ہیں: 'اس شراب میں کافی اور جڑی بوٹیوں کا ایک دلچسپ گلدستہ ہے۔' میں نے یہ بھی دیکھا ہے کہ یہاں کے کچھ مصنفین شراب تماشائی اس اصطلاح کے استعمال کے زیادہ امکانات ہوتے ہیں جب وہ بیان کررہے ہیں اس میں پھولوں کی تفصیلات شامل ہوتی ہیں ، جو اصطلاح کے دوسرے معنی کی طرف اشارہ کرتی ہیں ، جو کٹے ہوئے پھولوں کا جمع شدہ جھنڈ ہے۔ ('ہنی سکل اور جیسمین کے گلدستہ کے ساتھ کھلتا ہے۔')
روایتی طور پر ، 'گلدستے' کو شراب کی خوشبوؤں کو بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب شراب بوتل میں بوڑھا ہوجاتی ہے اور اس کی نمائش شروع ہوتی ہے 'ثانوی' نوٹ .
کیا شراب کارب کی کم سے کم مقدار ہے؟
rڈریٹر ونnyی