روئڈرر نے سونوما کے میری ایڈورڈز وائنری کو خریدا

مشروبات

لوئس روئڈرر شیمپین گھر نے دریائے وادی پنوٹ نائیر کے ماہر کو خریدا ہے میری ایڈورڈز وائنری . اس معاہدے میں برانڈ اور اس کی انوینٹری کے علاوہ سیبسٹوپول میں وائنری اور چکھنے کا کمرہ اور چھ داھ کی باریوں کا مجموعہ 79 ایکڑ ہے۔ فروخت کی قیمت کا انکشاف نہیں کیا گیا تھا۔ وائنری کے بانی ، میری ایڈورڈز اور ان کے شوہر کین کوپرسمتھ عارضی مدت کے دوران عارضی طور پر رہیں گے۔

ایڈورڈز سونوما کاؤنٹی میں شراب کی علمبردار اور کیلیفورنیا کی پہلی خاتون شراب سازوں میں سے ایک ہیں۔ اس کا 28،000 کیس کا برانڈ اس کے منظم پنٹ نوئرس کے لئے مشہور ہے ، جس میں قابل ذکر واحد انگور کی شراب بھی شامل ہے۔ ایڈورڈز چارڈنائے کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ساتھ بیرل خمیر شدہ سوویگن بلینک بھی بناتے ہیں۔ اس کی الکحل میں متعدد نمائش ہوئی ہے شراب تماشائی کی سال کی سرفہرست 100 شراب بشمول اس کے لئے ٹاپ 10 جگہ 2007 روسی دریائے وادی سوویگن بلانک 2009 میں



روئڈیرر کے صدر اور سی ای او فرڈریک روزاؤد نے بتایا ، 'میری ایڈورڈز کو حاصل کرنے کے فیصلے کو ان کی کہانی اور اقدار پر اعتماد کے ذریعے کارفرما کیا گیا ہے۔' شراب تماشائی . 'ہم لاکھوں بوتلیں بنانے کے لئے بڑے پیمانے پر مارکیٹ کی شراب خرید نہیں رہے ہیں جس چیز کا ہمارا آئینہ دار ہونا ہے: خاندانی ملکیت والی ، معیاری الکحل کے لئے مخصوص وژن پر توجہ مرکوز terroir '

روئڈرر کیلیفورنیا کا کوئی اجنبی نہیں ہے۔ کمپنی کی بنیاد رکھی روئڈرر اسٹیٹ اینڈرسن ویلی میں 1982 میں ، اور اب اس خطے میں دو دیگر شراب خانوں کا بھی مالک ہے۔ شارفنبرگر سیلر ، جو LVMH Cellar سے 2004 میں خریدا گیا تھا ، اور اینڈرسن اسٹیٹ ، اس کنبے کے ذریعہ 2012 میں اس خطے کے واحد انگور کے باغ پنوٹ نورس پر خصوصی توجہ کے ساتھ قائم کیا گیا تھا۔ روضہود کا کہنا ہے کہ وہ دوسری اپیلوں میں ایک تازہ موقع کی تلاش میں ہیں۔ انہوں نے پچھلے سال ایڈورڈز سے ملاقات سے قبل کئی دوسری شراب خانوں پر غور کیا۔

ایڈورڈز کو بتایا ، 'جب فریڈرک مجھ سے ملنے آیا تو ، ہم نے شاید 30 گھنٹے ایک ساتھ گزارے ، فلسفہ اور داھ کی باریوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے یہ ایک بہت ہی ہم آہنگی کا تبادلہ تھا ، اور ہم ابتدا ہی سے سادگی سے دوچار تھے۔ شراب تماشائی .

'اس کی وضاحت کرنا مشکل ہے ، لیکن ہم بہت جلدی آرام سے محسوس ہوئے' ، روضاؤد نے کہا۔ ان کا کہنا ہے کہ یہ حقیقت کہ میری ایڈورڈز ایک کنبہ چلانے والا کاروبار تھا۔ 'بالکل الکحل اور terroir اہم تھے ، لیکن اس سے بڑھ کر ، اس کی شخصیت ، حساسیت اور اس کی کہانی اور وژن نے فوری فیصلہ کرنے کے لئے بنایا۔ '


شراب تماشائی کی مفت کے ساتھ شراب کی اہم کہانیوں پر سر فہرست رہیں بریکنگ نیوز الرٹس .


ایڈورڈز کا 45 سالہ شراب سازی کا کیریئر شروع ہوا ماؤنٹ ایڈن انگور سانتا کروز ماؤنٹینز اے وی اے میں 1974 میں ، جب انہوں نے ڈیوس میں کیلیفورنیا یونیورسٹی سے انسولوجی کی ڈگری لی تھی۔ اس کا ایک سٹنٹ تھا متانزاس کریک ، شراب فروش ڈیوڈ اور سینڈرا اسٹینر کی مدد سے شراب تیار کرنے اور داھ کی باریوں کو لگانے میں اور 1980 کی دہائی کے دوران کئی سالوں سے مشورہ کیا۔

اس کے بعد انہوں نے میری ایڈورڈز وینری کی بنیاد رکھی ، اس کے بعد روسی دریائے ویلی اور سونوما کوسٹ سے تعلق رکھنے والے پنوٹ نائر پر توجہ دی زمین کا پہلا ٹکڑا خریدنا اس نے 1996 میں سیبسٹوپول سے باہر ، 1998 میں اس نے اپنی چھ اسٹیٹ داھ کی باری لگائی تھی ، اور وائنری کی تعمیر 2007 میں مکمل ہوئی تھی۔

ایڈورڈز ، 71 ، نے گذشتہ سال کے آخر میں ہیڈ وین میکر کی حیثیت سے استعفیٰ دے دیا ، اور اس کی باگ ڈور اپنے معاون ، ہیڈی وان ڈیر مہدن کے حوالے کردی۔ ایڈورڈز نے مذاق کرتے ہوئے کہا کہ 'جب آپ ایک چھوٹا کاروبار کرتے ہو تو آپ اتنے مصروف ہوجاتے ہیں کہ آپ مستقبل کے بارے میں نہیں سوچتے۔' ، انہوں نے یہ کہتے ہوئے کہا کہ وان ڈی مہڈن کی خدمات حاصل کرنا اس کے جانشینی منصوبے کا حصہ ہے ، لیکن یہ کہ اس کے پاس کوئی سوچ نہیں تھی فروخت کی. 'پھر تقریبا about ڈیڑھ سال قبل ، ایک بروکر کے ذریعہ مجھ سے رابطہ ہوا اور اس خیال کی تلاش شروع کردی کہ اس کے فروخت کا کیا مطلب ہے۔'

اس نے کہا کہ تبدیلی کے بارے میں سوچنا خوفناک ہے۔ ایڈورڈز نے کہا ، 'ایک ممکنہ خریدار نے مجھے بتایا کہ انہیں نہیں لگتا کہ وہ ہماری میراث کو برقرار رکھنے کے لئے کوئی اچھا کام کر سکتے ہیں۔' وہ ایک ایسا سوئٹر تلاش کرنا چاہتا تھا جو اس کے ملازمین کا احترام کرے اور عملے کو پھاڑ نہ سکے۔ انہوں نے کہا ، '[روئڈرر] ہماری کامیابی کو ختم کرنا نہیں چاہتے ہیں۔

شیمپین لوئس روڈیرر کو 1776 میں ڈوبوس پیر اور فلم کے نام سے قائم کیا گیا تھا ، اور جب 187 میں لوئس روڈیرر نے اپنے چچا سے کمپنی کو وراثت میں ملا تھا تو اس کا نام بدل دیا گیا تھا۔ یہ شیمپین کے سب سے بڑے مکانات میں سے ایک ہے ، جو سالانہ تقریبا 300 300،000 مقدمات بناتا ہے ، اور خوبصورت اور عمر لائق الکحل کے لئے جانا جاتا ہے ، خاص طور پر اس کا وقار کیوئسٹ ، کرسٹل ، جو مارکیٹ میں ڈھونڈنے والے طلبہ میں سے ایک ہے۔

میلیسا بارنس میری ایڈورڈز کے پنوٹ نائرس اور ساوگنن بلانکس ، دریائے وادی کے بہترین روسیوں میں شامل ہیں۔

روضود کے خاندان نے 1979 سے روئڈرر کی میراث جاری رکھی ہے ، جب ژاں کلود روڈاؤد نے اپنی نانی میڈم کیملی اولری-روڈیر کی جگہ صدر بنائے تھے۔ جین کلود کے سب سے بڑے بیٹے فریڈرک کو سن 2006 میں صدر مقرر کیا گیا تھا ، اور یہ میراث رکھنے والی ساتویں نسل ہے۔

اس خاندانی ورثے میں ایڈورڈز دلچسپ تھے۔ انہوں نے کہا ، 'وہ خاندانی زندگی کے متحرک کو سمجھتے ہیں ، اور وہ اپنی تاریخ کی وجہ سے ہمارے کاروبار کو عورت کے مالک ہونے کا جوہر سمجھتے ہیں ، اور مجھے معلوم ہے کہ وہ اس انوکھے کردار کی پرورش کریں گے۔'

ایڈورڈز کا کہنا تھا کہ روضود اور ان کی ٹیم کو بھی اس کے داھ کی باریوں سے پیار ہوگیا ہے۔ روضاؤد نے کہا ، 'میری کی تفصیلات کے بارے میں قطعی اور سخت توجہ انگور کے باغ میں دیکھی جاسکتی ہے۔'

راؤزاڈ ہمیشہ سے ہی مہتواکانکشی اور سخت ہوتے رہے ہیں ، لیکن ان کے حصول میں اس کا حساب لیا جاتا ہے۔ 'ہم کوئی مالی گروپ نہیں ہیں۔ ہم خاندانی حصص دار ہیں ، 'انہوں نے کہا کہ انہیں انتظام کرنے کے لئے کسی اور شراب کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ ان کے پورٹ فولیو کے لئے ایک مثالی اور دلچسپ فٹ ہے۔ اس خاندان نے 1990 کی دہائی میں چیمپین سے باہر مواقع تلاش کرنا شروع کیے ، کیلیفورنیا ، بورڈو ، رہن ویلی ، پروینس اور پرتگال میں شراب خانوں کی خریداری کی۔

وائنری میں تبدیلی کے ل immediate فوری منصوبے نہیں ہیں۔ روضود کا کہنا ہے کہ روڈیرر کے فلسفے کا ایک حصہ یہ ہے کہ وہ شراب خانوں کو خود بنائیں ، اور وہ امید کرتے ہیں کہ وہ میری ایڈورڈز کے زائرین اور میلنگ لسٹ صارفین کے ل approach نقطہ نظر سے سیکھ سکتے ہیں۔ ان کا ماننا ہے کہ اگلے 10 سے 20 سالوں میں ان کے چیلنج کا ایک حصہ اپنے صارفین کے ساتھ مربوط ہوگا - روڈیرر کی ملکیت والی تقریبا all تمام شراب خانوں کو عوام کے لئے بند کردیا گیا ہے۔

روضاؤد نے بتایا کہ انہوں نے حال ہی میں فرانس کے ایک سکی ریزورٹ میں بھی ایک ہوٹل خریدا تھا۔ 'ہم اپنی کمپنی کو متنوع بنا رہے ہیں ،' راؤزود نے کہا۔ 'صارفین اور صارفین سے براہ راست جڑ جانے کے لئے ، براہ راست سے صارفین کے ماڈل کے ذریعے مضبوط کنکشن کے ساتھ ایک ہوٹل اور شراب خانہ رکھنا ایک ایسا طریقہ ہے۔'

ایڈورڈز نے کہا کہ وہ اپنی اگلی حرکت کی منصوبہ بندی نہیں کررہی ہیں ، اور ذاتی کوششوں کے لئے مزید وقت حاصل کرنے پر خوش ہیں۔ ایڈورڈز نے کہا ، 'میں مستقبل کو کھلا چھوڑنا چاہتا ہوں۔ اگرچہ وہ منتقلی کے دوران کم سے کم ایک سال تک قیام کرنے کا ارادہ رکھتی ہے ، لیکن وہ نہیں جانتی ہے کہ اس کے لئے چیزیں کس طرح سامنے آئیں گی اور اسے وائنری ، یا کسی اور جگہ لینے میں کیا دلچسپی ہوسکتی ہے۔

'چیزیں ہوں گی ، اور انتخاب کرنے کے مواقع ملیں گے۔ کون جانتا ہے ، شاید فریڈرک چاہے گا کہ میں بطور سفیر رہوں ، 'ایڈورڈز نے کہا۔ 'جب میں نے اپنے مقاصد کو راستے میں کھڑا کرنا شروع کیا اور مجھے اپنا مستقبل خود بنانا پڑا تو ، مجھے ذہن میں ایک طویل مدتی مقصد نہیں تھا اور یہ ایک حیرت انگیز سفر تھا۔'