محترم ڈاکٹر وینی ،
میں اور میرے شوہر حال ہی میں کولوراڈو کے ایک انتہائی درجہ بند ریستوراں میں تھے۔ ہم نے 2001 میں جوزف ڈروہن کو آرڈر دیا جو ایک ٹھوس قیمت پر تھا ، لیکن قیمت کے ٹیگ سے زیادہ ہمارے تعلقات کا مطلب ہے۔ میں ہمارے ذخیرے میں کارک کو شامل کرنے کے علاوہ اور کچھ نہیں چاہتا تھا۔ تاہم ، جب ویٹر نے بوتل کھولی تو کارک آدھے حصے میں ٹوٹ گیا۔ ویٹر شراب کی خدمت کرتا رہا۔ میرا پہلا سوال یہ ہے کہ کیا اس صورتحال میں کوئی خرابی ہے ، اور کیا زخمی کارک شراب کی نمائندگی کرتا تھا؟
ut آٹومین ایچ. ، ریپڈ سٹی ، ایس ڈی
محترم خزاں ،
یہاں کچھ وجوہات ہیں کہ بوتل کھولتے وقت کارک ٹوٹ سکتا ہے ، اور مجھ پر یقین کریں ، یہ ہمارے بہترین واقعات میں ہوتا ہے۔ زیادہ تر وقت ، یہ اتنا بڑا سودا نہیں ہوتا ہے۔ (آپ کے مجموعہ کے بارے میں معذرت۔)
کارک نازک یا خشک شروع ہوا ہے ، اور یہ ہوسکتا ہے شاید مطلب شراب کے اندر مئی اگر کارک بوتل کے اندر کچھ ہوا چھوڑنے کے ل enough کافی حد تک بڑھ جائے تو وقت سے پہلے ہی آکسائڈائزڈ ہو۔ لیکن ہمیشہ نہیں۔
کچھ کارک دوسروں کے مقابلے میں صرف زیادہ جاذب اور لچکدار ہوتے ہیں ، اور پرانے کارکس زیادہ نازک ہوتے ہیں۔ (بالکل اسی طرح شراب کے مشورے کے کالم نگاروں کی طرح۔) یہی وجہ ہے کہ شراب کو مرطوب حالات میں ذخیرہ کرنا ایک اچھا خیال ہے ، جبکہ اس کے اطراف میں پڑا ہے تاکہ شراب اسے کارک کے ساتھ رابطے میں رکھے تاکہ اس کو اچھا اور نمی مل سکے۔
ہوسکتا ہے کہ کارک اچھی حالت میں شروع ہوا ہو ، لیکن آپ کا سرور تمام انگوٹھوں میں تھا۔ اگر اس نے کارکس سکرو کو کافی حد تک سکرو نہیں کیا (یا کافی حد تک مرکزیت میں ہے) ، تو جس طرح دباؤ کا اطلاق ہوا اس کی وجہ سے کارک ٹوٹ سکتا ہے۔ آپ کے سرور کے دفاع میں ، کچھ کارکس اضافی لمبے ہوتے ہیں ، اور آپ کو یہ معلوم نہیں ہوتا ہے کہ جب آپ کے پاس ایک لمبا لمبے کارک ہوتے ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ کارکراس غلطی کا شکار ہو۔ notice میں نے دیکھا کہ موٹی ، مدھم کارکراس نے کارک کو پتلی ، نوکدار سے زیادہ توڑ دیا ہے۔
اگر آپ بوتل کھولتے وقت آپ کا کارک ٹوٹ جاتا ہے تو ، باقی زاویہ کو مختلف زاویوں سے حملہ کرنے کی کوشش کریں۔ اگر اور سبھی ناکام ہوجاتے ہیں تو ، باقی کارک کو بوتل میں دبائیں ، اور شراب کو دباؤ یا ڈینٹ کریں۔ یہ ہمارے بہترین لوگوں کے ساتھ بھی ہوتا ہے۔ احمد۔
rڈریٹر ونnyی