محترم ڈاکٹر وینی ،
میں نے حال ہی میں سرخ شراب کی ایک بوتل کھولی جس سے لگتا ہے کہ اس میں تھوڑا سا “چمک” پڑتا ہے۔ یہ شیمپین کی طرح فیجی نہیں تھا ، لیکن کوئی زبان پر کاربن ڈائی آکسائیڈ کے کاٹنے کو محسوس کرسکتا ہے۔ کیا یہ بری طرح سے تیار کی گئی شراب ہے ، کیا یہ بہت چھوٹی ہے ، یا کیا؟
سامان پر لے جانے میں شراب کی بوتل
—فرنینڈو جی ، واٹر ویل ، مائن
پنوٹ گرگیو بمقابلہ پنوٹ گرس شراب
پیارے فرنینڈو ،
جب کوئی شراب تیز اور تیز محسوس ہوتا ہے (اور یہ اس طرح نہیں ہونا چاہئے ، جیسے چمکتا ہوا شیراز ہوگا) ، تو اسے عام طور پر ایک دوش سمجھا جاتا ہے۔ یا تو کچھ کاربن ڈائی آکسائیڈ جب شراب کی بوتل بند ہوئی تھی تو وہ اندر پھنس گیا تھا ، یا شراب نے بوتل میں رہتے ہوئے دوبارہ خمیر کرنا شروع کر دیا تھا ، اور بلبل ایک ضمنی پیداوار ہیں۔ ایک چھوٹی سی fizz آپ کو بیمار نہیں کرے گی ، لیکن مجھے یہ ناگوار لگتا ہے ، اور یہ عام طور پر خمیر بدبو کے ساتھ آتا ہے۔
rڈریٹر ونnyی