آپ کو 2 منٹ فلیٹ میں شراب کو صاف کرنے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
سفید بمقابلہ خام
شراب کو صاف کرنا
کیلیفورنیا اور اوریگون پنوٹ نائیر کے مابین فرق کا ذائقہ چکھیں
مجھے کتنی دیر تک شراب کو صاف کرنا چاہئے؟
شراب کو صاف کرنے میں 5 منٹ سے لے کر 2 گھنٹے تک کا وقت لگ سکتا ہے۔ بوتل سے شراب کو ایک ڈینیکٹر میں ڈالنے کا عمل ، شراب کو فوری طور پر صاف کرنے کا کام کرتا ہے!
ہائی ٹینن الکحل جیسے سہرہ ، بارولو ، برونیلو دی مونٹالسینو ، اور چیانٹی تھوڑی دیر کی شراب کو صاف کرنے سے بہت فائدہ ہوتا ہے۔
تو ، کتنی دیر تک آپ کو ایک سہرہ سجانے کی ضرورت ہے؟ پینے سے 2 گھنٹے پہلے۔ شراب کو صاف کرنے کی مشینیں تیز کرنے کی تدبیریں:
- دو decanters (یا decanter اور ایک چمنی کے ساتھ شراب کی بوتل کے درمیان) کے درمیان ایک یا دو بار شراب ڈالنے سے شراب کو تیز کرنا
- ہوا / شراب کا تناسب بڑھانے کے لئے ڈیینٹر میں شراب کو گھومائیں۔
- حاصل شراب شراب aerator وہ تیز ہیں
- انتظار کرنے کے دوران پینے کے لئے ایک بوتل سفید شراب یا شیمپین خریدیں۔ وقت اڑ جائے گا!
میڈلین پکیٹی شراب شراب
مجھے کیا الکحل صاف کرنا چاہئے
جیت جیت
کسی بھی سستی الکحل کو سجانا کیونکہ یہ ان کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔ جب آپ سلفر ڈائی آکسائیڈ کی وجہ سے پہلی بار کھولتے ہو تو سستے شراب میں واقعی عجیب بوسیدہ انڈے کی بو ہوسکتی ہے۔ ہماری ناک اس خوشبو (بہت زیادہ دوسروں کے مقابلے میں) کے ل are حساس ہیں اور یہ شراب چکھنے کے تجربے کو برباد کر سکتی ہے۔ خوش قسمتی سے ، اکثر شراب خوش کرنے کے بعد یہ بو بہت جل جاتی ہے اور اس کی وجہ سے شراب بہت سوادج ہوسکتی ہے!
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریںقابل فاتح شراب
مہنگی الکحل ، خاص طور پر بڑے پیمانے پر کیبرنیٹ سوونگنز ، اطالوی شراب جیسے (بارولو ، چیانٹی ، ایگلیانیکو ، مونٹی پلکانو ڈ'عبوزو ، سپر ٹسکنس وغیرہ) ، سیرہ ، ملبیک ، پیٹائٹ سیرہ وغیرہ کو سجانا۔
سفید اور شراب کی تعداد میں
آپ سفید شراب اور پنٹ نائری کو صاف کرسکتے ہیں ، تاہم ، زیادہ تر افراد کو واقعتا اس کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم ، اگر آپ کو یہ بہت تیز محسوس ہوتا ہے تو ، آپ کو تیزابیت بخش پنٹو نیر کو ڈینٹینٹ کرسکتے ہیں ، ڈیکنٹنگ لگانے سے ذائقہ کو تھوڑا سا ہموار کرنے میں مدد ملے گی اور اس سے مزید لذت ہوگی۔
شراب میں سلفائٹس کے اثرات
کیا مختلف الکحل کے لئے خصوصی اعلانیہ ہیں؟
اگر آپ واقعتا them ان کو استعمال کرنا چاہتے ہیں تو خصوصی ڈیکنٹرز کے بارے میں میں آپ کو سب سے عملی مشورہ دے سکتا ہوں وہ کچھ خریدنا صاف کرنے کے لئے آسان . 750 ملی لیٹر کی بوتلوں اور میگنم ڈیکینٹرز کے لئے بھی باقاعدگی سے سائز والے ڈینیکٹرس موجود ہیں۔ شراب نے کام کرنے والے ریستورانوں میں جو میں نے کام کیا ہے ان میں 2/3 زیادہ سے زیادہ 750 ملی لیٹر کرسٹل ڈینیکٹر سے 1/3 کرسٹل میگنم ڈیکینٹر ہیں۔
صفائی ستھرائی
یقین کریں یا نہیں بیشتر ریستوران ڈیکینٹرز کے اندر کی صفائی کے ل so صابن کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔ تمام صابن کو ہٹانا بہت مشکل ہے اور اس سے شراب کے مہک اور ذائقوں کو بری طرح متاثر ہوتا ہے۔ ایک گہری صاف ستھرا ٹھیک ہے بار بار ، میں ایک ہائپواللیجینک خوشبو فری صابن کا استعمال کرتا ہوں۔ پہلے گرم پانی سے باہر کو دھوئے اور ٹھنڈے پانی سے اندر کللا کریں ، اس سے شیشے کو اندر سے دھند پڑنے سے برقرار رہے گی۔
سب سے بڑھ کر. میں آپ کی شراب کو کسی بلینڈر میں ڈالنے کی سفارش نہیں کرتا ہوں۔ میں بعد میں اس کے بارے میں بکواس کروں گا۔