محترم ڈاکٹر وینی ،
ایک اسٹیٹ اور ایک داھ کی باری والی شراب میں کیا فرق ہے؟
ike مائیک بی ، سان ڈیاگو
محترم مائیک ،
اسٹیٹ کی شراب بہت سے داھ کی باریوں سے آسکتی ہے ، جب تک کہ تمام 'اسٹیٹ' وائنری کی ملکیت یا اس کے کنٹرول میں ہوں ، جبکہ ایک داھ کی باری کی شراب ایک داھ کی باری سے بنائی جاسکتی ہے جس کی ملکیت شراب خانہ کی بوتل میں نہیں ہے۔ ایک شراب دونوں ہی اسٹیٹ بوتل ہوسکتی ہے اور ایک انگور کے باغ کے عہدہ کے معیار کو پورا کرتی ہے۔
ایک غیر منقولہ بوتل شراب مکمل طور پر وائنری کی ملکیت میں موجود انگور سے تیار کی جاتی ہے ، اور شراب مکمل طور پر وائنری کی ملکیت پر بنائی جاتی ہے۔ یہ ابال ، عمر رسیدگی یا بوتل بازی کے دوران جائیداد کو کبھی نہیں چھوڑتی ہے۔ شراب خانوں اور داھ کی باریوں کو متناسب ہونا ضروری نہیں ہے ، لیکن وہ ایک ہی اپیلشن میں واقع ہونا ضروری ہے۔ امریکہ میں ، 'اسٹیٹ' کی اصطلاح میں توسیع کی گئی ہے جس میں نہ صرف شراب کے لیبل کی ملکیت والی داھ کی باریوں کو شامل کیا گیا ہے ، بلکہ یہ بھی کہ جنہیں شراب خانہ کے زیر انتظام یا کنٹرول کیا جاتا ہے ، چاہے وہ حقیقت میں کسی اور کی ملکیت ہو۔
داھ کی باری یا کھیتوں کو کسی لیبل پر لسٹ کرنے کے لئے ، قوانین میں تھوڑا سا فرق پڑتا ہے ، لیکن انگور ایک ہی خاصیت سے مکمل طور پر (یا تقریبا nearly مکمل طور پر امریکی قانون 95 فیصد ہے) آنا چاہئے۔ یہ فیصلہ کرنے کے کوئی اصول نہیں ہیں کہ کون سے داھ کی باریوں کو کسی لیبل پر نامزد کرنے کے لئے اہل بناتے ہیں جو وائنری تک ہے۔ اور بہت ساری شراب خانوں کے باغوں سے شراب تیار ہوتی ہے جس کا وہ مالک نہیں ہوتا ہے اور نہ ہی ان پر قابو پایا جاتا ہے۔
rڈریٹر ونnyی