دو سال قبل ، جوہری سائنسدان مائیکل پراویکوف ، جو فرانس میں کام کرنے والے ایک امریکی سابقہ پیٹ تھے ، جب وہ مقامی سپر مارکیٹ میں خریداری کر رہے تھے کہ جب وہ نیپا ویلی کیبرنیٹ کی کچھ بوتلیں پار کر کے آئے۔ اس کے نتیجے میں ایک دلچسپ تجربہ ہوا جس کی وجہ سے کیلیفورنیا کی شراب میں 2011 میں فوکوشیما داچی ایٹمی تباہی کے ذریعہ پیدا ہونے والے تابکار آئسوٹوپس کی دریافت ہوئی۔ (زیادہ واضح ہونے کے لئے ، تابکار آاسوٹوپس کی مکمل طور پر بے ضرر سطحیں۔)
پراویکوف اور سینٹر ڈی ایٹڈیس نیوکلئیرس ڈی بورڈو گراڈگانن (سی ای این بی جی) کے ساتھی نایاب اور مہنگی الکحل کی توثیق کرنے کے انوکھے طریقہ پر کام کر رہے تھے۔ پرایکوف کے ساتھیوں میں سے ایک ، فارماسولوجسٹ فلپ ہبرٹ ، نے 2001 میں دریافت کیا تھا کہ وہ شراب کی نہ کھولے ہوئے بوتلوں کو سیزیم 137 کے ٹیسٹ کر کے ڈیٹ کرسکتے ہیں۔
سیزیم -137 عنصر سیزیم کا ایک تابکار آاسوٹوپ ہے جو فطرت میں نہیں پایا جاتا ہے۔ سیزیم 137 پر مشتمل کسی بھی الکحل کو 20 ویں صدی کے وسط کے بعد ، جب سرد جنگ کے جوہری تجربے کا آغاز کیا گیا تھا تو اس کی تصدیق کی جانی چاہئے تھی۔ سیزیم 137 کی موجودگی ، لہذا ، شراب بنانے کے وقت تصدیق کرنے کے لئے شناخت کرنے والے کے بطور استعمال کیا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا جوہری تجربہ ماضی کی بات ہے ، لیکن حالیہ دہائیوں میں ہونے والے دو واقعات نے ماحول میں سیزیم 137 کا اضافہ کیا: 1986 میں چرنوبل نیوکلیئر پلانٹ کی تباہی اور 2011 کا فوکیشیما واقعہ۔ مطالعے سے پتا چلا ہے کہ تابکاری کے آاسوٹوپس کے بادل فوکوشیما کے اس پار سے بہہ گئے ہیں۔ بحر الکاہل شمالی امریکہ تک۔ پرایکوف نے تعجب کیا کہ کیا اسٹور میں کیلیفورنیا کی الکحل فوکوشیما تابکاری کا نشان اٹھائے گی۔
ان کے تجربے میں ، محققین نے 2009 اور 2015 کے درمیان ہر ونٹیج سے کیلیفورنیا کیبرنیٹ سوونگن اور گرینیچے کی 18 بوتلیں جانچ کیں۔ کیب زیادہ تر وادی ناپا سے آئے تھے ، جبکہ روزے لیورمور ویلی اور وسطی وادی کے پھلوں سے آئے تھے۔
انہوں نے فوکوشیما تباہی کے بعد پیدا ہونے والی ان الکحل میں سیزیم 137 کی سطح میں اضافہ دیکھا۔ کیبرنیٹس میں آاسوٹوپ کی سطح روزے میں پائے جانے والے دہرے سے بھی زیادہ تھی ، شاید جلد کے رابطے میں اضافہ کی وجہ سے۔
تاہم ، شراب سے محبت کرنے والوں کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کیلیفورنیا کی الکحل میں پائے جانے والے سیزیم 137 کی مقدار نقصان پہنچانے کے ل too بہت کم تھی۔ در حقیقت ، وہ اس قدر کم تھے کہ پرویوکوف اور اس کے ساتھیوں کو اس کی تلاش کے ل testing جانچ کا ایک نیا طریقہ وضع کرنا پڑا۔ ہبرٹ سیزیم 137 کے ذریعہ خارج ہونے والی گاما کرنوں کی پیمائش کرنے میں کامیاب تھا جب وہ بوتل میں ہی تھے۔ لیکن اس معاملے میں سطح اتنی کم تھی کہ محققین نے بوتلیں کھول دیں اور شراب کو پکا کر راکھ کردیا ، پھر راکھ میں سیزیم 137 کی مقدار ماپا۔
کسی بھی شخص کی صحت کو نقصان پہنچانے کے ل their ان کی لیب کے ذریعہ جانچ کی جانے والی تمام شراب میں موجود تابکاری کی مقدار بہت کم ہے۔ 'اگر آپ 1960 کی دہائی کے آخر میں کسی بھی شراب کا استعمال کرتے ہیں تو ، ان فوکوشیما الکحل کی نسبت سیکڑوں گنا زیادہ ریڈیو ایکٹیویٹی ہوگی those جو اس وقت کے ایٹمی تجربے کا نتیجہ ہے ،' اینڈریو واٹر ہاؤس ، سابق وٹیکلچر اور انولوجی ڈپارٹمنٹ کی چیئر کے یونیورسٹیٹی کے چیئر نے کہا۔ ڈیوس میں کیلیفورنیا اور اس اسکول کے رابرٹ مونڈوی انسٹی ٹیوٹ کے نئے مقرر کردہ فیکلٹی ڈائریکٹر۔ کیلیفورنیا کی شراب کی طرح تابکاری کی کم سطح بھی چرنوبل کے بعد موجود پرانی چیزوں سے فرانسیسی الکحل میں پائی گئی ہے۔
محکمہ کے ترجمان ، کوری ایجیل نے کہا ، 'کیلیفورنیا کا محکمہ صحت عامہ کی ریڈیولوجک ہیلتھ برانچ (آر ایچ بی) کیلیفورنیا کے ساحل پر ہفتہ وار ہوائی نگرانی کرتی ہے اور اپنی ویب سائٹ پر ڈیٹا کو ٹیبلٹ اور شائع کرتی ہے۔' 'فوکوشیما واقعے کے دوران اور اس کے بعد ، آر ایچ بی نے اپنی نگرانی میں اضافہ کیا ، جس کے نتیجے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ صحت اور حفاظت کی کوئی صورتحال موجود نہیں ہے۔'
شاید شراب کی شراب کو جمع کرنے والوں کے لئے سب سے زیادہ اہمیت ، سائنس دانوں کے ان نتائج سے یہ ثبوت بلند ہوجاتے ہیں کہ تابکار آاسوٹوپس کی جانچ سے ایٹمی دور کی شراب کی طرح کی گئی جعلی بوتلوں کو کامیابی کے ساتھ بے نقاب کیا جاسکتا ہے۔
شراب تماشائی کی مفت کے ساتھ شراب کی اہم کہانیوں پر سر فہرست رہیں بریکنگ نیوز الرٹس .