محترم ڈاکٹر وینی ،
کیا شراب میں 'نحوست' صرف ذائقہ یا خوشبو کا حوالہ دیتا ہے؟
بیئر اور شراب میں شراب
.J.L.A. ، برسبین ، آسٹریلیا
پیارے جے ایل ،
کیوں شراب کی بوتلیں نچلے حصے میں ڈینٹ ہوتی ہیں
'نحوست' شراب کے کسی بھی عنصر یعنی ذائقہ ، مہک یا دونوں کا حوالہ دے سکتا ہے۔ یہ مجھے یاد دلاتا ہے جب کوئی اس اصطلاح کو استعمال کرتا ہے 'نوٹ' شراب کی وضاحت میں میرے نزدیک ، دونوں 'نحوست' اور 'نوٹ' شراب کی زیادہ لطیف خصوصیات یا اس کی تفصیلات کا حوالہ دیتے ہیں۔ لہذا پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ شراب 'پیک' یا 'گشنگ' ہوسکتی ہے ، لیکن اس میں صرف مسالے کی 'نحو' ہوتی ہے۔
rڈریٹر ونnyی