محترم ڈاکٹر وینی ،
مجھے انگور کی مختلف اقسام کی ایک فہرست کہاں ملے گی جہاں مخصوص شراب تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہے جیسے میرلوٹ ، شیراز ، کیبرنیٹ وغیرہ۔
نیل ٹی ، نوٹنگھم ، انگلینڈ
پیارے نیل ،
انگور کی ہزاروں اقسام وہاں موجود ہیں ، اگرچہ میں نے سنا ہے کہ شراب کو تجارتی طور پر بنانے کے لئے استعمال ہونے والی تعداد شاید 1،300 کے قریب ہے۔ اگر آپ ان کو تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، یہ بہت جلد پیچیدہ ہوجاتا ہے۔ کچھ انگور ہیں کلون دوسروں کی ، اور کچھ انگور کے مختلف جگہوں پر مختلف نام ہیں۔ ('سیرrah' اور 'شیراز' سب سے مشہور مثال ہوسکتی ہے ، لیکن اس میں اور بھی بہت ساری ہیں۔)
اس پر انحصار کرتے ہوئے کہ آپ کتنا ریسرچ کرنا چاہتے ہیں ، وہاں کچھ بہت عمدہ ہیں کتابیں اس موضوع پر. یا ، آپ شراب تماشائی کا کام چیک کر سکتے ہیں رہنما سب سے نمایاں انگور اور ان کی خصوصیات کی طرف۔
rڈریٹر ونnyی