شراب خانہ کیا ہے؟ اور وہ کیوں مختلف ہیں (اور زیادہ قابل برداشت) شراب کی جھاڑیوں سے ؟
شراب گیک (wēn gēk)
خمیر شدہ انگور کے رس سے تیار کردہ الکحل مشروبات کی سنکی عقیدت کا حامل شخص۔
ایک شراب گیک نہ صرف 'صرف پنوٹ نوری پیتے ہیں' اور نہ ہی وہ خود کو نیلی چپ شرابوں تک ہی محدود رکھتے ہیں۔ ایک حقیقی شراب گیک کو ڈھونڈنے میں بے حد جوش و خروش ہے ہر طرح کی شراب aجس سے قیمتی جواہرات کو ایک انوکھا اصلی ہے۔ یہ اچھا لگا ایک شراب geek قریب ہے کیونکہ وہ اپنے دوستوں کو نئی الکحل سے متعارف کروانا پسند کرتے ہیں (اس کا مطلب آپ کے لئے زیادہ ہے!)۔
ہم چاہتے ہیں کہ وہاں موجود تمام شراب گیکس کو تھوڑا سا خراج عقیدت پیش کیا جائے۔
شراب گیک پوسٹر
گیک جیسے شراب کا انتخاب کیسے کریں
یہ جاننے کے لئے نیچے دی گئی خصوصیات پر توجہ دیں کہ شراب پینے سے پہلے اس کا کیا ذائقہ چکھے گا! آپ عام طور پر یہ تمام خصوصیات شراب کی ٹیک شیٹ پر پاسکتے ہیں۔
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریں- علاقہ
- ذائقہ / انداز کا سب سے اہم اشارے۔ ہر ملک میں شراب نوشی کی ایک مختلف روایت ہے جس کے نتیجے میں مختلف بنیادی ذائقے ہوتے ہیں۔ پر ہمارے مضمون کو چیک کریں نئی دنیا بمقابلہ اولڈ ورلڈ سے شراب آپ کو کون سا ذائقہ پروفائل پسند ہے تلاش کرنا۔
- ونٹیج
- جب شراب نے ان کو اٹھا لیا تو انگور کتنے پکے تھے؟ موسم ہر سال فصل کو متاثر کرتا ہے گندم سے انگور تک کی تمام زراعت پر 'برکس لیول' یہ ہے کہ کس طرح زیادہ تر شراب گیکس عام طور پر پکی کو ماپتی ہے۔ (مثال کے طور پر 25 برکس ہے ناپا کیبرنیٹ کے لئے بہت پکا ہوا اور 19 برکس انڈرائپ ہیں)
- اوک ایجنگ
- ونیلا اور لونگ کے ذائقوں کے ساتھ شراب چاہتے ہو؟ آپ کی تلاش شروع کر سکتے ہیں زیادہ بلوط کے ساتھ ایک شراب . صرف 6 ماہ کی بلوط کی عمر والی شراب میں وینیلا بہت کم ہوتا ہے۔
- تیزابیت
- (پییچ) تیزابیت نہ صرف اس کی نشاندہی کرتی ہے ایک شراب کتنی دیر تک ، یہ آپ کو یہ بھی بتاتا ہے کہ اس کا ذائقہ کس طرح کا ہے۔ 3.7 کی پییچ کے ساتھ کم ایسڈٹی چارڈنائے 3.2 کے پییچ کے ساتھ چارڈنوے سے کہیں زیادہ ہموار اور گول ہوگی۔
- ماولوٹک
- نرمی کے موضوع پر ، malolactic ابال (شراب کے بعد خمیر کی ایک خاص قسم جو شراب میں تیزاب کی قسم کو تبدیل کرتی ہے) شراب کو ذائقہ دار بناتا ہے۔ ایم ڈی ایف آپ کی زبان کے بیچ میں کریمی روغن احساس کے طور پر چارڈن نائ میں شناخت کرنا سب سے آسان ہے۔
- بقایا شکر
- (آر ایس) شراب کے ل unc یہ معمولی بات نہیں ہے جو تھوڑا سا آر ایس لینا تکنیکی طور پر 'خشک' ہو۔ آر ایس شراب ، ساخت ، جسم اور وزن کو جوڑتا ہے۔ RS کے بارے میں سوچو کہ شراب ساز MSG کے برابر ہے۔ RS والی شراب کی مثالیں جو خشک ہیں؟ Apothic ریڈ اور مولی ڈوکر “دی باکسر” .
اگر آپ شراب کے بارے میں دلچسپ باتوں کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، شراب فولے نیوز لیٹر کو سبسکرائب کرنا یقینی بنائیں۔ آپ کو آخری مضامین ملیں گے سیدھے آپ کے ان باکس میں پہنچا دیا .
اب شراب خانہ کے ساتھ چیٹ کریں!رات کے کھانے کے لئے شراب کی سفارش کی ضرورت ہے؟ مجھے ٹویٹر پر ڈھونڈیں! وائنفولی
آپ کا شکریہ!
ہم ذاتی طور پر جوسلین بیکر ، جو ہیریگ ، باربی جین ایچ میسا ، کائل ناسمت ، راچیل سوئفٹ ، مائیکل ڈیوولیو ، میرا سیلم ، رچرڈ ایم ایسپر ، رینا بسسل ، جیری پیئرسن ، ہیلین کریمر ، ورمونٹ وائن میڈیا ، پیٹر کا ذاتی طور پر شکریہ ادا کرنا چاہتے ہیں۔ جے راکول ، جیف پنہی ، راکی میک ، جین کلیری اور زچ ماس نے ان کی قابل مذمت خدمات کے لئے۔ اس ڈیزائن کے لئے اصل الہام ہے 8 نشانیاں جو آپ ایک شرابی بن سکتے ہیں .