ایٹلی

آسکر فرینیٹی ، ایک اطالوی کاروباری اور ایٹلی کے بانی ، نے اٹلی کے کھانے کے لئے ایک اعلی درجے کے مندروں کی دنیا بھر میں سلسلہ تیار کیا ہے۔ لیکن وہ زیادہ کی بھوک لگی ہے۔ شراب تماشائی کے رابرٹ کیموٹو کی اطلاع ہے۔ مزید پڑھیں

ساتواں جنت

جولین لی کراؤ جونیئر نے اصل میں ایک کمرے کے خانے کا ارادہ کیا تھا جس میں 2،800 بوتلوں کے لئے تھا۔ لیکن جب 1996 میں ختم ہونے سے پہلے تہھانے کو پُر کیا گیا تھا ، تب تک اس نے ایک اور ... اور ایک اور ... اور دوسرا ... یہاں تک کہ اس نے چھ تہ خانے بنائے تھے ، جس میں کل 5000 مربع فٹ ، نیچے تھا۔ مزید پڑھیں

کس طرح کھانا پکانا: سوپس ، اسٹاک اور چٹنی: ترکیب: ماریو بٹالی کا راگ بولونیز

نوٹ: ترکیب بشکریہ ماریو بٹالی 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچے غیر مہربند مکھن 1 درمیانی پیاز ، بہت باریک کٹی ہوئی 4 ڈنڈوں کی اجوائن ، بہت باریک کٹی ہوئی 4 گاجر ، بہت باریک کٹی ہوئی 5 لونگ لہسن ، چھلکے اور باریک کٹی ہوئی 3/4 مزید پڑھیں

عظیم کام

31 دسمبر 1997 میگنم اوپیس از میٹ کرر نے حالانکہ میں نے واقعی بڑی بڑی بوتلوں - جرابامس ، انجیلیئلز اور اس طرح کی کے خلاف چھان بین کی ہے - مجھے یہ اعتراف کرنا ضروری ہے: مجھے میگنومز پسند ہیں۔ اور یہ سال کا وہ وقت ہوتا ہے جب میں نے انھیں خوش کن تھیٹرکٹالیٹی کے ساتھ نکالا تھا۔ مزید پڑھیں

لینڈری کا ریسٹورنٹ گروپ

شراب تماشائی نے 600 ریستورانوں کا ایک سنیپ شاٹ پیش کیا ہے ٹیل مین فرٹیٹا سی ای او اور لینڈری کے مالک کی حیثیت سے انتظام کرتا ہے ، جو امریکہ کے سب سے بڑے مہمان نوازی گروپ ہے۔ مزید پڑھیں

شراب کی بات: لورین بریکو

اداکارہ لورین بریکو ، 51 ، ایچ بی او کے دی سوپرانوس میں ہجوم باس ٹونی سوپرانو کی ٹھنڈی ، پرسکون نفسیاتی ماہر ڈاکٹر جینیفر میلفی کی حیثیت سے اپنے کردار کے لئے مشہور ہیں۔ لیکن اداکارہ ایک نیا کردار ادا کررہی ہیں جب وہ نیویارک کے سہ رخی میں شراب کی اپنی لائن لانچ کر رہی ہیں مزید پڑھیں

نئی الکحل ، نئے چہرے: شیاریلو فیملی داھ کی باریوں

اپنی شراب کی بوتل سے اوپر اٹھتے ہوئے ، مائیکل شیریلو نے کہا ، 'تم جانتے ہو ، میں نے خود سے وعدہ کیا تھا کہ میں شراب کے کاروبار میں نہیں جاؤں گا جب تک کہ میرے پاس کچھ کہنا نہیں آتا ہے۔' 41 سال پر ، اس معروف شیف ، مصنف اور ٹیلی ویژن کی شخصیت نے پہلے ہی ایک بہت بڑا کام کیا ہے مزید پڑھیں

نیپا ویلی فلم فیسٹیول میں شراب اور ایک فلم؛ ڈوم پیریگنن شیمپین سیلون بلنٹیئر میں؛ ونڈسر کورٹ ہوٹل میں واٹر مین پولسائڈ بار

چلتے پھرنے والے شراب سے محبت کرنے والوں کو ناپا ویلی فلم فیسٹیول ، برک شائرز میں ایک خصوصی شیمپین چکھنے اور نیو اورلینز میں ایک نئے تجدید شدہ ہوٹل میں لطف اٹھانے کے لئے بہت کچھ ملے گا۔ مزید پڑھیں

کھانے کے ساتھ چارڈونوے کی کھوج لگانا

شراب تماشائی مینو نانٹکٹ بی اسکیلپس کروڈو کے ساتھ کیوئیر ، جلپیو اور ایپل جوش ، فروٹ جوس بلیکارٹ - سالمون بلینک ڈی بلینکس شیمپین 1996 (این آر ، $ 160) میں پیپارڈیلی برٹا ، پائن گری دار میوے ، کشمش ، بیکن اور گرانا پیڈانو ڈومول چارڈن کے ساتھ مزید پڑھیں

میٹروپولیٹن گرل

نیو گرانڈ ایوارڈ یافتہ میٹروپولیٹن گرل کے پاس کھانے کا ایک کمرہ ہے جو ایک بری طرح کی بریشی کو تیار کرتا ہے۔ سخت لکڑی کے فرش کے نیچے پانچ درجہ حرارت پر قابو پانے والی شراب کے سیلر ہیں جن پر واشنگٹن پر خصوصی توجہ کے ساتھ 17،000 سے زیادہ بوتلیں ہیں۔ مزید پڑھیں

برگنڈی کا کوالٹی لیڈر: ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی کا 2017 اور زیادہ

سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن ، برگنڈی کی الکحل کے لئے شراب تماشائی کا برترین ذائقہ ، ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی کے 2017 ونٹیج کا ذائقہ چکھے ہیں۔ اس کے اسکور اور چکھنے والے نوٹ ، اور شراب کی آنکھوں سے نکلنے والی قیمتوں کو حاصل کریں! مزید پڑھیں