محترم ڈاکٹر وینی ،
اگر آپ اس سوال کو پڑھتے ہوئے بے ہوش ہوجائیں تو آپ اپنے آپ کو کمانے کی خواہش کرسکتے ہیں۔ یہ میری سمجھ ہے کہ قدیم یونانیوں اور رومیوں نے عام طور پر اپنی شراب کو پانی میں ملایا تھا۔ میں سوچ رہا تھا کہ ، اگر کبھی ، اس طرح اس کا استعمال کرنا مناسب ہوگا؟ کیا پھر کبھی یہ مشق برقرار رکھے گی؟
om ٹام ، نیو یارک
پیارے ٹام ،
میں خود کو منحصر کروں گا ، لیکن جواب کے ل you آپ کو اپنی ٹوپی پر تھامنا پڑے گا۔ یہ سچ ہے کہ قدیم یونانیوں اور رومیوں نے پانی اور شراب ملایا لیکن تکنیکی طور پر وہ شراب کو اپنے پانی میں ڈال رہے تھے اس سے زیادہ کہ وہ اپنی شراب میں پانی ڈال رہے ہیں۔ اس وقت ، شراب کو (اکثر جمود) پانی کے منبع کے ذائقہ کو صاف اور بہتر بنانے کے ایک طریقہ کے طور پر دیکھا جاتا تھا۔
پانی / شراب طومار کتنا پتلا تھا؟ ہومر میں اوڈیسی ، ایک حصہ شراب سے 20 حصوں کے پانی کے تناسب کا تذکرہ کیا گیا ہے ، لیکن دوسرے اکاؤنٹس نے اسے ایک حصہ شراب سے تین یا چار حصوں کے پانی کے قریب کردیا ہے۔ شراب کو کمزور کرنے کے ل lemon لیموں ، مصالحے ، رال یا سمندری پانی کو بھی شامل کرنے کی اطلاعات ہیں۔ آپ نے ملم ، شہد اور شراب کا مرکب بھی سنا ہوگا ، جو میرے لئے یکسی لگتا ہے ، لیکن بظاہر اس وقت بہت مشہور تھا۔
چونکہ ہمارے پاس آج کل پانی کے بہتر ذرائع ہیں (بہتر شراب کا ذکر نہ کریں) ، میں نہیں دیکھتا کہ پانی / شراب کاکیل جلد کبھی فیشن میں واپس آتا ہوں۔ اس کے مطابق ، یوروپی والدین بعض اوقات اپنے بچوں کو شراب سے پانی کی نذر کرتے ہیں۔ میرے کچھ پسندیدہ لوگ اپنی شراب میں برف کے کیوب ڈالتے ہیں ، اور میں ایک ایسے شیف کو جانتا ہوں جس کی گرمی میں پسندیدہ مشروب برف سرد پانی سرخ شراب میں ملایا جاتا ہے یہاں تک کہ یہ کول ایڈ کی طرح دکھائی دے۔
rڈریٹر ونnyی