آؤٹ اسپیکن فنگر نے ونٹنر والٹر ٹیلر کی 69 سال کی عمر میں موت کی

مشروبات

نیو یارک کے فنگر لیکس خطے کے سب سے بڑے وائنری میں سے ایک ، بیلی ہل وینیارڈز کے آؤٹ اسپیکن مالک والٹر ٹیلر جمعہ ، 20 اپریل کو ، ہیمنڈپورٹ ، NY. میں انتقال کر گئے ، وہ 69 سال کے تھے۔

ایک ایسے خاندان میں شراب فروشوں کی تیسری نسل جو ٹیلر نے ایک بار نیو یارک کی شراب کی صنعت پر غلبہ پایا تھا ، نے فرانسیسی امریکی ہائبرڈ انگور کی اقسام کی جانب سے 40 سالہ مہم چلائی تھی ، جو اس خطے کی سردیوں کا سامنا کر سکتی ہے۔ اگرچہ اس کی بڑھتی ہوئی یوروپی وینیفرا کی اقسام کے خلاف جنگ برباد ہوگئ تھی ، ٹیلر نے نیو یارک کی شراب کو بڑے عوام کے سامنے ڈالنے میں مدد کی ، جبکہ بیلی ہل کو 200،000 کیس کی شراب خانہ میں تعمیر کیا۔

نیوٹرک شراب صنعت پر تنقید کرنے پر ٹیلر وائن کمپنی کے عظیم مغربی ڈویژن کے ایگزیکٹو نائب صدر کی حیثیت سے ملازمت سے برطرف ہونے کے بعد والٹر اور ان کے والد گریٹن ٹیلر نے 1970 میں بیلی ہل وائنری قائم کی۔ کیلیفورنیا میں صحافیوں سے پہلے بات کرتے ہوئے ، ٹیلر نے نیویارک کی شراب خانوں پر ان کی مصنوعات کو کیلیفورنیا کے رس سے مضبوط کرنے کا الزام لگایا۔ اس وقت گریٹ ویسٹرن کے سی ای او گریٹن چھٹی پر تھے جب ٹیلر فیملی کے ممبروں سمیت بورڈ آف ڈائریکٹرز نے والٹر کو فرم سے بے دخل کردیا۔

بوعلی ہل ، اپنے کی دادا دادا کی اصل ٹیلر وائنری کی سائٹ پر ، کیوکا جھیل کے ساتھ ساتھ ، سیاحوں میں ایک مقبول اسٹاپ بن گیا ، جس نے اولڈ ٹرالر وائٹ ، میٹ مارکیٹ ریڈ اور لی بکری بلش جیسے ناموں سے شراب پینے میں آسان الکحل تیار کی۔ ایک تربیت یافتہ فنکار ، ٹیلر نے بوتلوں کے لئے رنگین لیبل تیار کیے جو تیزی سے جمع کرنے والے کی اشیاء بن گئے۔

جب ٹیلر شراب کو کوکا کولا کو 1977 میں فروخت کیا گیا تھا ، تو اسے عدالتی حکم کے ذریعہ اپنے لیبلوں پر ٹیلر کا نام استعمال کرنے کا حکم دیا گیا تھا۔ انہوں نے 'والٹر ایس بلینک' نامی لیبل تیار کرکے اور ایک بکری اور نعرہ پیش کرتے ہوئے جواب دیا: 'انھوں نے میرا نام لیا ، لیکن انہیں میری بکری نہیں ملی۔'

اس نے عدالتی حکم کو لاکھوں ڈالر کی تشہیر میں تبدیل کردیا۔ بہادر اور بہادری کے ساتھ ، اس نے ملک کا سفر کیا - اکثر موٹرسائیکل پر - کسانوں کی کفالت میں ملبوس ، نیو یارک کی شراب کے لئے صلیبی جنگ کرتے اور اس لوگوں کا نام دھماکے کرتے جس نے اس کا نام چوری کیا تھا۔ ٹیلر کے سابق نائب صدر بل شل نے کہا ، 'وہ نیویارک کی ریاستی شراب کی جانی ایپلسیڈ بن گئے۔

اگرچہ 1979 میں یلمیرا میں نیو یارک کے پہلے ریاست بیرل چکھنے ڈنر میں مدعو نہیں کیا گیا تھا ، لیکن وہ سر کے چاروں طرف سرخ بینڈن لے کر کلوریوں میں پہنچا اور بیلی ہل کے نمونے انڈیل دیئے۔

نیو یارک کے فور سیزن ریستوراں کے منیجنگ پارٹنر جولین نیکولینی کو یاد آیا ، ٹیلر نے نیو یارک (گولڈ سیل کے چارلس فورنئیر اور ڈاکٹر کونسٹنٹین فرینک کے وینیفررا شراب خانوں کے کونسٹنٹین فرینک) کے یورپی ونیفر کے علمبرداروں کے اعزاز میں باضابطہ ایونٹ بھی کریش کیا۔ اس نے ٹیلر کو یاد کیا ، جو سرخ اونی قمیص ، جینز اور چرواہا ٹوپی میں ملبوس تھا ، حیرت زدہ مہمانوں کو ہائبرڈ بیل کی کٹنگ دے رہا تھا۔ نکولینی نے کہا ، 'وہ اکثر [ریستوراں میں] آتا تھا۔ 'اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ اس نے کس طرح لباس پہنا ہوا ہے ، ہم نے اسے بٹھایا۔ ہم تھوڑی دیر کے لئے اس کی شراب لے گئے. '

1990 میں ، فلوریڈا کی شاہراہ پر ہونے والے تصادم کے نتیجے میں ٹیلر کو چار مرتبہ چھوڑ دیا ، اور اسے اپنے گھر تک محدود کردیا۔

مشرقی شراب کی تاریخ میں ٹیلر خصوصی مقام حاصل کرے گا ، نپا وادی میں میڑک لیپ وائنری کے بانی جان ولیمز کے مطابق ، جس نے 1970 کی دہائی میں فنگر لیکس میں شراب بنانے کا کیریئر شروع کیا تھا۔ ولیمز نے کہا ، 'والٹر ان تخلیقی صلاحیتوں میں سے ایک تھا جن سے آپ اپنی زندگی میں صرف چند بار ملتے ہیں۔' 'اگرچہ وہ لڑائیوں کی طرف راغب ہوئے لیکن وہ کبھی نہیں جیت سکے ، لیکن انہوں نے ڈرامائی اور متشدد صلیبی جنگ لڑی۔'

ٹیلر کے بعد ان کی اہلیہ للیان راقک ٹیلر ، تین بیٹے ، ایک بیٹی ، سوتیلی بیٹی اور دو پوتے ہیں۔

- مارٹ ہچسٹین

# # #