زیادہ تر سانگریہ ترکیبیں صبر اور منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہیں۔ میں نے اکثر سنگریہ کے پیچیدہ کثیر الجہتی بیچ میں مزدوری کرنے کے بارے میں رومانٹک کیا ہے۔ میں اسے راتوں رات بڑی محبت سے اسٹور کروں گا تاکہ اسے بہتر بنائے اور ایک نفیس شاہکار بن سکے۔ اگلے دن میں اسے اپنے دوستوں کو پیش کروں گا اور اتفاق سے یہ کہوں گا: 'اوہ یہ لل نسخہ ، یہ کسی بھی طرح کی تکلیف نہیں تھی۔' میں نے کبھی کیا ہے سب سے بہترین سنگریا ہے! '
حقیقت یہ ہے کہ میں ایک سست تعل .ق والا ہوں اور مہمان خوش قسمت ہوں اگر میرے پاس آئس موجود ہو۔ پھر بھی زیادہ کام کیے بغیر بھی متاثر کرنا چاہتا ہوں۔ میں ایک آسان سانگریہ نسخہ لے کر آیا ہوں جو ایک منٹ کے اندر بن سکتا ہے۔ اسے نیچے چیک کریں۔
آسان سانگریہ نسخہ
اجزاء
- 1 بوتل سستی ریڈ شراب نیچے دیکھیں
- 1 کپ روبی سرخ چکوترا کا رس
- & frac14 کپ تازہ چونے کا رس
- & frac14 کپ شوگر
ہدایات
- شراب ، چکوترا کا رس ، اور چینی یکجا کریں۔
- اچھی طرح ہلائیں.
- زیادہ برف کے لئے
- سانگریہ پر تازہ چونے کا جوس نچوڑ لیں۔
- جیسا کہ مطلوبہ گارنش شامل کریں۔
سنگریا نے 1964 میں نیویارک میں ہونے والے عالمی میلے کے دوران اپنی پہلی شروعات کی
سانگریہ کے لئے شراب کا انتخاب کرنا
سانگریہ 1964 میں نیویارک میں عالمی میلے کے دوران مشہور ہوا۔ سانگریہ بنانے کے لئے استعمال ہونے والی شراب زیادہ تر امکان تھی کہ ریوجا (1953 کے بعد ہسپانوی کا ایک باضابطہ بڑھتا ہوا خطہ) تھا۔ ریوجا ٹیمپرینیلو انگور سے بنایا گیا ہے اور ہلکی ٹینن والی پھل والی سرخ شراب ہے۔ شاید اتفاق سے ، سانگریہ شراب کی مختلف قسموں کے ساتھ بہترین طور پر تیار کیا گیا ہے جو پھل دار ہیں اور ہلکے ٹینن رکھتے ہیں۔ ان پر غور کریں:
- مرلوٹ
- گارناچہ (ارف گریینا)
- زنفندیل
- ٹیمرانیلو
- ملبیک (روشنی نہیں ، لیکن اس میں ہلکا ٹنن ہے)
- قدیم
- سنگیووس
- لیمبروسکو
اسے پسند کریں
انگور ، سیب ، سنتری یا تربوز جیسے سجاوٹ کے لئے کچھ تازہ پھل شامل کریں۔ سنگریا میں تھوڑی سی پیچیدگی شامل کرنے کے لئے سنتری کے تھوڑے تھوڑے ٹکڑے ڈالنے کی کوشش کریں۔
ہم نے یہ آسان سانگریہ نسخہ آزمایا اور یہ ہمارے فریج میں ایک ہفتہ جاری رہا۔ ٹھیک ہے ، تقریبا ایک ہفتہ کسی نے اسے پیا تھا لیکن ان کا کہنا تھا کہ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریں